油麦菜怎么做好吃（油麦菜怎么做好吃凉拌）

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各种好吃的油麦菜* * *

1油炸小麦蔬菜

准备以下配料:

生菜500克，盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量。

具体做法如下:

将生菜洗净，切成5厘米长的段。炒锅加入底油和葱花翻炒至苗崩(不要太久)。最后撒一点盐和味精出锅！

2份蒜蓉炒生菜

准备以下配料:

生菜300克，盐4克，味精2克，蒜20克，胡椒粉10片。

具体做法如下:

油麦菜洗净，切成7-8cm长的段，大蒜剁成蒜末备用，从锅里取出油煎好的辣椒，加入一些蒜末翻炒，加入油麦菜，翻炒几下，翻炒至油麦菜变绿，加入剩下的所有蒜末，加盐和味精。

黑豆鲥鱼炒小麦。

准备以下配料:

生菜300克，豆豉50克，蒜末5克，食用油5毫升，酱油10克。

具体做法如下:

清洗后，将生菜切成段或搓成球。黑豆鲥鱼撕成小块，锅里放油，倒入蒜末，很香。倒入黑豆鲥鱼，搅拌均匀，倒入油麦菜，搅拌均匀，取酱油10克。搅拌均匀至碎，然后出锅！

4芝麻酱拌油麦菜

准备以下配料:

生菜2棵，芝麻酱1勺，盐1克。

具体做法如下:

芝麻酱加盐，倒入1茶匙冷开水，顺时针拍打至完全吸收，再次倒入1茶匙冷开水，顺时针拍打。重复四次。水和芝麻糊每次都是分开的，所以要不断搅拌，直到最后形成一个光滑的芝麻糊。把油麦菜的根去掉，彻底清洗干净，抖掉多余的水分，切成等份，放进去。

五道蚝油小麦菜

准备以下配料:

生菜200克，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，洋葱1寸，大蒜4片，盐0.5茶匙，淀粉1茶匙。

具体做法如下:

油麦菜去根洗净，掰去中间部分，控干水分，葱蒜切成粉备用，油锅烧热，放入1大勺食用油，放入葱粉翻炒2分钟，放入0.5小勺盐，翻炒均匀，然后关火，将炒好的油麦菜出锅备用，油锅烧热，放入1大勺食用油，放入蒜粉翻炒至香。

将调好的汁均匀倒在油麦菜上即可食用。

油麦菜怎么炒又嫩又好吃？

炒锅不要放太多油，不然会油腻，吃多了油会胖。煎的时间不算太长。锅中烧开油，然后将洗净的油麦菜翻炒，炒熟后立即装盘，这样炒出来的油麦菜鲜嫩爽口。不要带盖做饭，一不小心就会变老。

油麦菜的家常做法

1.将采摘的油麦菜洗净，用开水焯一下。

2.取出后轻轻擦干水分，切成段备用。

3.大蒜去皮后拍匀，切成蒜末备用。

4.把油放进锅里。当油九成热时，加入油麦菜，快速翻炒。

5.同时加入胡椒面和盐，拌匀。

6.稍微翻炒，然后加入蒜末翻炒至蒜香。

7.关火，加入鸡精。搅拌均匀。

油麦菜怎么做好吃，西红柿炒油麦菜的常见做法

番茄炒生菜

调味品

番茄

20克

叶子松散的莴苣

100克

调味品

油

适当的数量

盐

适当的数量

步骤

1.准备油麦菜。

准备西红柿。

3.将油麦菜放入锅中。

加入盐。

5.加入西红柿。

6.炒好后就可以吃了。

技能

喜欢吃辣的可以加辣椒。

油麦菜怎么做？

成分和配料:

生菜650克，大蒜5瓣，盐1茶匙，食用油1茶匙。

做法如下:

第一步:先将油麦菜清洗干净，把叶子一片一片掰下来，两面冲洗干净，然后用手拧成小块放在盘子里备用。把大蒜压平，然后剁碎，保留大颗粒，不要剁太多，和油麦菜放在一起备用。

第二步:

第* * *(家庭常用):

尽量用大锅加热，然后放油加热。油温七成左右时，在菜上浇些水，然后倒入锅中，用大火快速翻炒至油麦菜变色，再加入1茶匙盐，然后盖上锅盖，炖一分钟，再开盖翻炒几下，然后出锅装盘。

第二* * *(餐馆常用):锅中烧水，水开后放入油1小勺、盐1小勺，再放入油麦菜焯一下。油麦菜变色后立即捞出水，再把油煮一遍。油温五成热时，放入蒜末炒香，再放入油麦菜焯一下，放入1茶匙盐和1茶匙鸡粉。

腌制油麦菜的做法

材料:油麦粉300克，大蒜5瓣，胡椒粉1克。

调料:盐鸡精

怎么把油麦菜做的好吃？

步骤:

1.油麦菜洗净，切成长段，大蒜剁成蒜末。

2.锅中倒入适量的油，油烧至六成热，放入花椒翻炒，捞出，放入一些蒜末翻炒。

3.加入油麦菜，快速翻炒。加入剩下的蒜末，半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀。

美味的家常菜炒小麦菜

调味品

优麦菜:500克

调味品

油:适量

蚝油:适量

盐:适量

具体步骤

第一步

清洗油腻的小麦和蔬菜

第二步

切成小块

第三步

把锅里的水烧开。

第四步

4.加入蔬菜，焯一下，沥干水分。

第五步

将油放入锅中

第六步

6.放熟的油麦菜。

第七步

7.加入盐和蚝油

第八步

8.平底锅和盘子

* * *油炸小麦和蔬菜

锅里烧开水，倒入油麦菜。

2

煮沸的油麦菜用冷水冷却。

三

挤干水

四

切碎

五

将适量的色拉油倒入锅中。

六

加入干辣椒。

七

倒入切碎的油麦菜

八

加入盐、胡椒粉和味精，搅拌均匀即可食用。

九

一道美味的油麦菜出锅了。

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