西米是什么（西米是什么药）

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西米是什么？

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西米是由棕榈树的树干和树干(茎)经机械处理、浸泡、沉淀、干燥而成的食用淀粉，产于马来群岛。市场上出售的大多数西米混合了许多其他淀粉物质，如木薯粉。

西米是一种食用淀粉，由棕榈树的树干和茎经过机械处理、浸泡、沉淀和干燥制成。最传统的淀粉是从西固椰子树(又名赛亚裙萨古)的木髓中提取，手工制作而成。西米产于马来群岛。西米洁白无瑕，被称为朱桢的西谷。它又白又滑，营养丰富。一般人群都可以吃。

西米有大有小，市场上经常能看到小一点的。其实西米也是一种很常见的原料，但人们往往不会认为是西米，比如泡茶。里面的“珍珠”也是西米(也用作粉球)，还有各种口味的“珍珠”，比如巧克力或者各种水果黄油，因为加了其他东西。

西米棕榈生长在低洼沼泽，通常高9米，干燥结实，15年成熟后长出穗状花序，茎髓充满淀粉。果实成熟时，淀粉被吸收，茎和树中的空成熟后死亡。当果穗出现时，切碎栽培的西米椰子。含淀粉的纸浆被磨成粉末。摩擦木质纤维，加水到滤网过滤。洗西米米粉前先洗几次西米。

国外送来的西米，加水做成糊状，再用筛子搓成颗粒。按颗粒大小可分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉，含有88%的碳水化合物、蛋白质、一点点脂肪和一点点维生素b，市面上卖的西米大多掺有大量其他淀粉物质，比如木薯粉。

西米是什么？

西米是由棕榈树的核心或软核制成的。

食用西米淀粉是从西固椰子树木髓中提取，手工制作的最传统的淀粉，经机械处理、浸泡、沉淀、干燥而成。

西米产于南洋群岛一带，洁白无瑕，被称为朱桢的西谷。它洁白光滑，糯糯的，营养丰富。一般人群都可以吃。适用于体虚、产后恢复、消化不良、精神疲劳、肺气虚、肺结核、肺痿、咳嗽等人群。

西米棕榈的环境:

西米棕榈生长在低洼的沼泽中，通常高9米，非常茂密。经过15年的成熟，穗生长，茎髓充满淀粉。果实成熟后吸收淀粉制成茎空。当果实成熟时，树木会死去。待花穗出现时，将培育好的西米棕榈切开，取出含淀粉的果肉，磨成粉，加水揉搓，将过滤器上方的木纤维过滤，再洗几次，得到西米米粉。

国外运输的西米加水制成糊状，再用筛子揉成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或肉丸西米。西米几乎是纯淀粉，含有88%的碳水化合物，0.5%的蛋白质，还有一点脂肪和一点维生素b，现在市面上卖的西米大部分都掺了很多其他淀粉物质，比如木薯粉。

西米是什么？

西米是淀粉做的。

严格来说，西米是以棕榈树的树干和茎为原料，经过机械处理、浸泡、沉淀、干燥而制成的食用淀粉。它是一种绿色健康的食品。最传统的西米是从西固椰子树的木髓中提取的淀粉。淀粉半干时，摇成细颗粒，然后晾干。这是西谷米。手工* * *，西米干净，色泽洁白，滑糯，营养丰富，一般人都可以吃。

食用西米的注意事项:

在吃西米露的时候，不仅要注意不要多吃，还要注意了解西米的品质。好的西米，色泽洁白，表面圆润，质地坚硬光滑；煮好后不会糊锅，透明度好，有嚼劲。西米的适合和禁忌人群也需要注意。西米露大部分人都可以吃，尤其是病后和产后身体虚弱的人。

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