草莓需要用盐水泡吗（草莓需要用盐水泡吗,看4）

大多数情况下，很多人在洗草莓时会将草莓浸泡在盐水中，这样可以很好的去除农药残留。那么没有盐怎么洗草莓呢？下面就来详细了解一下吧！

洗草莓一定要用盐吗？

草莓可以用盐、淘米水或者小苏打洗。

清洗草莓，最好用自来水连续冲洗。流动的水可以防止农药渗入水果。不要马上吃洗好的草莓。最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀死残留在草莓表面的有害微生物；淘米水呈碱性，能促进酸性农药的降解。

洗草莓时，注意不要摘去蒂。如果将带蒂草莓浸泡在水中，残留的农药会随水进入果实，造成更严重的污染。另外，草莓不要用洗洁精浸泡。这些物质很难清洗干净，容易残留在水果中，造成二次污染。

注意事项:

1.洗草莓的时候，不要摘草莓的蒂。如果将带蒂草莓浸泡在水中，残留的农药会随水进入果实。

2.不要用洗洁精浸泡草莓，因为这些物质很难清洗干净，容易造成二次污染。

草莓不用盐怎么洗？

用淘米水洗草莓

一碗水等于十种药，不要浪费。它是打扫卫生的好手。把买来的草莓耐心地浸泡在淘米水中五分钟，因为淘米水是碱性的，能促进酸性农药的降解。把污水倒出来，简单冲洗一次。

用小苏打洗草莓

小苏打是家庭必备的除农药利器！小苏打呈弱碱性，能与农药发生化学反应，起到清洁作用。小苏打对人体无害，去污效果极佳！在清水中加入一勺小苏打溶解小苏打，加入草莓一起浸泡五分钟。五分钟后，倒出来再清洗一遍即可。

草莓的正确清洗* * *

去掉草莓的叶子，用流动的自来水冲洗几分钟，去除草莓表面的大部分细菌、杀虫剂和其他污染物。也可以是草莓更甜更红润。

将草莓浸泡在淘米水中3分钟。碱性淘米水可以分解农药。淘米水中的米粉会带走污垢、灰尘和其他物质。这种方法也可以用来洗葡萄。

取一小盆水，加入适量盐制成淡盐水，将草莓浸入其中3分钟。淡盐水可以浮起附着在草莓表面的昆虫和虫卵，容易被水冲走，有一定的消毒作用。用流动的自来水冲洗。再用凉开水冲一下，草莓就干净了。

尽量不要先把草莓泡在水里，以免农药溶于水后被草莓吸收，渗入果实。

尽量避免用手搓，千万不要用洗洁精。草莓几乎没有果皮，摩擦会损伤果皮，所以洗好的草莓根本无法保存。洗洁精会渗透到果肉里，记得不要用洗洁精洗草莓。

洗草莓时，不要去叶子。就算非要去，也只要去掉叶子，保留叶柄就行了，这样草莓的果肉就不会直接接触水而暴露出来。

草莓洗净前不要摘去梗，以免浸泡时农药和污染物通过“伤口”渗入水果，反而造成污染。

一般人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡。不过，此 *** 是不正确的。因为草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。

正确的洗涤 *** 是，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解。而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。

应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。

洗草莓的小窍门
最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟

最近正是草莓大量上市的时候，红红的看着非常诱人。不过，草莓表面比较粗糙，如何清洗，却让很多人头疼。

草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑 *** 用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染