一个鸡蛋多少克

鸡蛋的吃法有很多种，水煮、煲汤、西红柿韭菜炒、荷包蛋炒等。而且鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以说是家庭必备的食物。鸡蛋有大有小，但都不是特别大，最大不会超过70g，所以有时候我们买的鸡蛋数量会有差异。

1.一个鸡蛋有多少克

一个鸡蛋的重量在40到50克左右，大一点的70克也有。煮熟的鸡蛋也差不多重。一个重50克的鸡蛋含有约35克水、7克蛋白质、6克脂肪、0.8克糖、356千焦热量、28毫克钙、105毫克磷、1.4毫克铁、720国际单位维生素A、0.8毫克硫胺素、0.15毫克核黄素和200毫克胆固醇。

2.一斤有几个鸡蛋？

如果是土鸡蛋，一般有十个左右，因为土鸡蛋比普通鸡蛋小；如果是农场的鸡蛋，一般有六到八个。超市卖的鸡蛋大概有八个，平均60克。这取决于鸡蛋的新鲜程度。如果是老蛋，数字就多一个。

3.如何辨别一个鸡蛋是否新鲜？

考虑

同样大小的鸡蛋，重量轻意味着不太新鲜；

摇晃一下，听听声音

如果听到明显的晃动声，说明鸡蛋一般不新鲜；

查看到期日期

因为家里存放的鸡蛋的温度和湿度很难控制，有些鸡蛋即使是无声的摇晃也不能说是新鲜的。所以储存时间长或临近保质期时，不建议再次食用。

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