山药的产地（铁棍山药的产地）

今天给大家介绍一下山药的起源，以及铁棍山药起源对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

山药是哪里的特产？

原产山西平遥、介休，现分布于华北、西北及长江流域各省。

种植者称之为家养山药和野生山药；中草药有山药和山药。

因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的好滋补品。可作为主食、蔬菜，以及糖葫芦等零食。

中国主要产于河南省北部，河北、山西、山东、中南、西南等地也有栽培。冬季茎叶枯萎后，挖去，剪去根部，洗净晾干。

中国栽培的山药主要有两种:普通山药和红薯。普通山药块茎较小，尤其是古怀庆府(今河南焦作，包括、沁阳、武陟、温县四县)出产的山药极为珍贵，号称“怀山药”、“怀参”，居全国之首。

山药适合在那些省份种植。

除东北和西北地区外，其他省区均有山药种植。

山药不需要高温，更喜欢较温暖的温度。中国南方相对温暖，但在中国北方，也有许多地区种植山药，如山西和陕西。

值得注意的是，山药还是比较怕冷的，要谨防霜冻。一旦被霜害，再好的山药也失去了自己的价值。在预测初霜之前，要尽快把它从地下挖出来储存起来，减少损失。

山药是抗旱作物，但要想高产就要适当浇水。一般在第一次追肥前后，如果长时间不下雨，土壤全白，应轻浇1-2遍，湿润土壤表面。从夏天到秋天，如果干热天气持续一周以上，早上要浇冷水抗旱。山药怕涝，雨季一定要及时排水，避免田间积水。

扩展数据

1.山药因为根长，对土地的需求更高，生长周期更长。一年只有一次。一般可以选择土层深，地势高的地方。土质上下一致，土壤呈酸性至中性。

2.山药在整个生长过程中，加基肥后需要追肥一次，在地面上已经长到半米左右的长度时可以施肥一次。

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“中国山药之乡”指的是哪里？

“中国山药之乡”是指河北省保定市蠡县。礼县种植山药已有3000多年的历史，是我国山药的主要种植和产区。

经农业部审定，礼县被授予“中国山药之乡”称号，成为国家特色产业区之一。麻山药作为澧县的特色产品，已成为国家地理地标食品，品种有澧县麻山药、紫药、铁棍山药、小白嘴等。在清朝，山药也是* * *的贡品。这种食用和药用作物含有丰富的氨基酸、维生素和蛋白质，在现代也受到人们的喜爱。

1.澧县山药种植面积大。

保定市蠡县山药种植面积约10万亩，在全国名列前茅，蠡县山药产业链非常成熟。从种植到收获、销售、种植的技术问题都得到了很好的解决。礼县的山药生产链给当地农民带来了丰厚的收入。同时也促进了澧县周边的经济和山药的种植。

随着人们生活水平的提高和对健康的重视，山药是一种有机食品。人们会逐渐关注它的无脂、性平和、抗病机制。种植面积有望进一步扩大，产业链发展更加成熟。山药作为一种绿色作物，其衍生产品会更加丰富。

2.澧县种植山药的优势。

保定市蠡县的土壤多为沙土，特别适合种植山药。疏松的土壤有利于山药根茎的生长，同时可以保证山药的通透性。澧县的光照条件也非常适合山药的生长。澧县产山药蛋白质含量高于其他地区，但含糖量低于15%。山药肉质细嫩，皮薄，口感好。

《本草纲目》中记载山药可以益气健脾和胃，经常食用可以起到养生的作用。产品影响力的扩大，不仅对产品本身有好处，对相关部门的宣传也非常重要。这样的好事，值得每个人拥有。

山药在中国广泛种植。山药的原产地在哪里？

吃山药，看看能学到什么优点。如果味道好的话，那一定是武陟县和温县产的铁棍山药，产于正宗淮药的主产区。如果用于医疗保健，还是武陟、温县等淮药主产区出产的山药。营养也不足。原因是山西地处黄河流经地区，土壤适宜铁棍山药生长，山药本身喜旱怕涝。山西的气候条件符合其生长要求，日照时间长，雨水少，所以山西铁干山药闻名全国。

铁棍山药是产于古槐清地区的一种山药，称为淮山药。药用品质极高，其原品种为甘肃神农山野生山药。当地人引进了种植。据说这个品种如果引种到外地种植，质量会很差。最好的山药是文县铁棍山药。那是最好的。它的营养价值最高。温县铁棍山药介绍著名的太极之乡，司马氏故里——温县，是药材的主要产地。

县内土地分为黄河附近的沙土和沁河附近的砂质粘土，其分界线大致在金厂店-大运河-张晓楠-徐吕村一线，属于北部的沁河粘土和南部的黄河沙土。根据当地山药种植户的经验，沁河粘土更适合种植山药。铁棍山药原产河南温县焦作。我爱产的山药也是药，而且是中药！但近年来，文县种植山药的农户和合作社很多，产量大，数量多，口碑大。

文县，黄河以南，与沁水接壤，土壤肥沃，黄河多沙。沁河附近的良田是文县的财富。黑色坚硬粗糙的不粘土壤，正好适合铁棍山药的生长。因为壤土坚硬，山药需要努力才能进入土壤。山药主产于中国的湖北、湖南、浙江、江西、陕西、甘肃、日本和朝鲜。

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