过冷水（过冷水一定要蒸馏水吗）

今天给大家介绍过冷水的知识。过冷水一定是蒸馏水吗？希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

过冷的原理是什么？

原理:如果气压降低，水确实可以在零摄氏度以下保持液态。在常压下的自然环境中，液态水通常在零摄氏度结冰，因此自然过冷水不易生成。但有时由于水中缺少凝结核或其他原因，会在0摄氏度以下保持液态。

如果有结晶核心，低于其标准熔点的液体会在核心周围形成结晶结构，从而冻结。然而，在没有这种核的情况下，温度轴上的液体部分可以延伸并保持液态，直到产生均匀的成核晶体。

过冷水是指温度低于零摄氏度的液态水。

扩展信息:

生成条件

液体过冷的原因是液体太纯，没有凝固所需的“晶核”。当你有了凝固的必要物质，比如扔一点固体或者晃动液体，就可以让液体快速凝固。

其实在一个大气压下，也有过冷水和过热水。有一个普遍的误解，认为水的状态是由温度和压力决定的。但那只是达到平衡时的状态。

水凝结和气化的不平衡状态可以持续很长时间。水凝固成冰的一个必要条件是必须有凝结核。它可以是微小的冰晶，水中的悬浮物或容器壁。没有这些条件，液态水可以长时间保持在冰点以下而不结冰。

如果此时凝结核突然侵入，冰会迅速冻结。如果这样的水滴存在于高空大气中，对飞机的安全性是一个严重的挑战。

气态水转变成液态水也需要凝结核。

水的沸腾也需要类似的条件，但不是凝结核，而是水中的微小气泡或容器表面的微小气泡或容器表面微小裂缝中的空气体。否则容易形成过热水。在很多化学实验中，加热液体时，放入瓷砖，瓷砖作为凝结核，防止液体沸腾。)

百度百科-过冷水

过冷水原理

过冷的原因是水体太纯净，没有凝固所需的“晶核”。过冷水的状态不稳定。只要放一点这种物质的晶体进去，就能诱导结晶，把过冷液体的温度提高到冰点。过冷水又称过冷水，是指温度在零摄氏度以下的液态水。

详细定义:温度低于冰点但仍不凝固或结晶的液体称为过冷液体。过冷液体是不稳定的。只要放一点这种物质的晶体进去，就能诱导结晶，把过冷液体的温度提高到冰点。这种在小扰动下会迅速变化的不稳定状态称为亚稳态。当饱和溶液以适当的方式缓慢冷却时，它可以变成过饱和，而不会析出溶质晶体。这种现象也叫过冷，这种溶液叫过冷溶液。过冷溶液也是不稳定的。

温度低于冰点时，如果水中没有晶核结晶，即使低于0℃也不会结冰。如果这个时候放一点晶核，马上就凝结了。

过冷水是什么？

过冷水的形成是有一定条件的:或者由于水中缺少凝结核或其他原因，在○℃以下保持液态。这样的水被称为过冷水。过冷水不足时会立即变成冰(比如飞机经过时云中有过冷水空，云中过冷水有凝结核时会立即变成冰，所以飞机容易坠毁)。

除了“过热水”，还有“过冷水”。道理也差不多。

我曾经看过一个节目，一瓶普通的瓶装水被直立的放在冰箱的冰柜里。大约三小时后取出。这时，你可以看到水仍然完全是液体。然后拿瓶子在桌子上撞瓶底，会出现非常奇妙的现象。水从底部到顶部慢慢开始结冰。最后整瓶水都冻住了，瓶盖一开就倒不出来了。

瓶子里的水在零下10度的冷冻室里放了三个小时就变成了“过冷水”。虽然水的温度在零度以下，但它仍处于液态。当受到外力冲击时，水分子的排列会发生变化，变成有规律排列的固体。

有兴趣的同学可以试试。这个实验非常安全。但是我试过一次，没用。可能是放在那里太久了。

过冷水怎么办？过冷水瞬间冻结的原理是什么？

做冷水需要准备蒸馏水、饮料瓶(最好是玻璃的)、冰箱、毛巾。饮料瓶一定要干净，温度把握不好可以准备温度计。* * *过冷很简单，只需要两步，过冷的形成原理很奇妙却很简单。

将蒸馏水倒入瓶中，放入冷冻室。瓶子必须干净，垂直存放，不能摇晃。放入冰箱冷藏2-3小时左右。一定要注意时间和温度。如果温度控制不好，用毛巾把瓶子包起来，把温度计放在瓶子和毛巾之间，注意温度。到0℃就好了。这一步是控制温度不高，试几次就好了。

到0℃的时候拿出来，慢慢把水倒掉就会看到水瞬间结冰。拿出来的时候注意不要晃动水。倒出来一点点，你会看到水瞬间结冰，特别美，特别奇妙。如果你失败了，不要灰心。多试几次就好了。你必须注意温度。不合格产品也可以重复使用，不会造成浪费和影响。最好把冰箱的温度调到零下7摄氏度，记录下时间和温度，试几次。

由于水中缺少凝结核，或者其他原因，在0℃以下保持液态。这种水叫过冷水，其实是水太纯净造成的。事实上，不仅水有这种特性，其他液体或溶液也会过冷。温度低于冰点但仍不凝固或结晶的液体称为过冷液体。这种液体很不稳定，容易诱发结晶，使过冷液体的温度上升到冰点，过冷溶液也是如此。所以你会看到一些用超冷可乐冰沙的视频。原理很简单，你可以自己在家试试，冷水结冰的瞬间还是很美妙的。

过冷水的介绍到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了搜索更多关于过冷水的信息，比如蒸馏水，过冷水。

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