可乐鸡腿的制作方法及步骤（可乐鸡翅的制作方法配料）

今天给大家介绍一下可乐鸡腿* * * * *的步骤，以及可乐鸡翅食材对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

可乐鸡腿的做法是怎样的？

一.做法1

配料:可口可乐、葱、姜、蒜末、鸡腿、料酒、酱油、盐、糖、油。

步骤:

1.鸡腿洗净，用刀切开两个洞，改善口感。然后用盐和料酒腌制一会儿。

2.将腌制好的鸡腿放入六七成热油中，炸至金黄色，捞出。

3.锅里留点油。将葱姜蒜末炒香。

4.加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐，可乐和酱油的比例为5: 1。

5.大火烧开，改小火，转大火收汁。果汁很浓，可乐也快喝完了，可以做饭了。

两个。练习2

食材:鸡腿、葱、鲜香菇、可乐、姜、油、酱油、料酒、盐。

步骤:

1.鸡腿洗净，切碎备用。

2.鲜香菇洗净，切成条状；洋葱去皮洗净；生姜切片。

3.烧热一汤匙油，爆香洋葱片，翻炒几下鸡腿，加入1汤匙料酒翻炒至鸡肉变白。

4.注入清水1杯，搅拌煮沸，将鸡肉和汤倒入砂锅。

5.鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙酱油和1罐可乐，搅拌均匀，用大火盖上盖子，烧开，转小火20分钟。

6.开火收汁。当汤变浓时，加入1/3汤匙盐调味，然后出锅。

三个。练习3

材料:鸡翅700克、可乐一小瓶、葱2根、姜3片、八角3颗、料酒1大勺、糖2大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺、食用盐1大勺、食用油适量、鸡精适量。适当的数量

步骤:

1.洋葱切段，姜切片，八角备用。

2.鸡翅解冻，洗净沥干水分。

3.锅中倒入适量食用油，加热油，加入糖翻炒。

4.倒入鸡翅，翻炒上色。加入少量料酒(料酒去腥)，放入葱、姜、八角翻炒。加入少许酱油和盐翻炒(不要加太多盐，因为这道菜吃起来很甜)

5.将鸡腿翻炒上色，然后倒入可乐，刚好过鸡腿(一小瓶可乐的量刚刚好)

6.盖上锅盖，大火煮开，中火煨。

7.煨5-8分钟时，加入蚝油翻炒。如果锅里汤太多，继续盖锅炖。观察中间的汤汁，适当翻炒，不要烧焦。

8.最后收火汁，翻炒片刻，撒上鸡精。吃完饭。热气腾腾的可乐鸡腿，开始吧。

可乐鸡腿怎么做

自制可乐鸡腿如下:

食材:3人份鸡腿500克。

辅料:姜、料酒、蒜泥、一罐可乐、八角、酱油、葱花、糖。

1.先将鸡腿洗净刮干净，然后倒入料酒腌制5-6分钟。

2.另外，锅里烧开水。

3.水开后加入姜片和蒜泥，等待1-2分钟。

4.然后倒入鸡腿，煮4分钟左右。

5.把它捡起来放在盘子里。

6.接下来，将热油烧开，然后关小火。

7.倒入鸡腿，炸熟。在这个过程中，你需要不停地翻动它们，以免烫伤。

8.煎至金黄色后，继续倒可乐。

9.加入糖，酱油，八角和一点点老抽。

10.开大火炖至汁不多(时不时用锅铲搅拌，防止烧焦)。

11.炖10-15分钟。鸡腿变成以上颜色后，关火装盘，撒一点葱花。

* * *可乐鸡腿要注意:

1.切几块吃起来更好吃。

这部分鸡腿最大的特点就是肉厚，所以吃起来很过瘾，这也是很多人喜欢吃鸡腿的原因。但往往是因为肉厚，鸡腿很难入味。除非腌制几个小时，否则能保证鸡腿在短时间内入味。

所以为了缩短煮鸡腿前的时间，鸡腿的外表要用刀划几下，这样炖的时候汤会更鲜美，鸡腿也会煮的更快。

2.火汁味道更好。

一般用可乐煮鸡腿只需要20分钟左右，但是如果我们发现鸡腿煮好后锅里还有汤，千万不要扔掉。

我们把小火变成大火，然后不断翻炒汤汁，让汤汁充分吸收到鸡腿的肉中，然后把鸡腿拿出来，直到汤汁消失。这时候再尝尝鸡腿，肯定比平时直接关火，好吃多了。

* * * * *还有一个可乐鸡腿的步骤

* * * * *和可乐鸡腿的步骤如下:

材料:鸡腿600克，可乐1罐。

辅料:酱油适量，盐适量。

步骤:

1.鸡腿洗净焯一下。

2.鸡腿焯水后洗净，放入锅中，加入可乐。

3.加点酱油。

4.葱、姜、八角准备好。

5.将葱、姜和八角放入锅中煮熟。

6.煮到汤汁浓稠，加入一些盐，拌匀。

7.成品如下。

* * * * *和一个可乐鸡腿的步骤文本

可乐鸡腿是常见的食物。我们需要把鸡腿腌制好，和可乐一起炖，这样可乐才能被鸡腿吸收。可乐鸡腿的流程是把鸡腿切成几刀，然后把可乐盖在鸡腿上，加入姜、葱、料酒，最后小火炖半个小时，直到可乐差不多干了。

材料:鸡腿、一罐可乐、少许姜、少许葱、酱油、料酒、蚝油等。

1.首先准备4、5个鸡腿，清洗干净。因为买了冷冻鸡腿，所以用热水泡了一个小时左右。

2.然后用刀在洗好的鸡腿上划几个洞，吃起来也方便。我在鸡腿的前后切了几道口子。

3.然后准备姜、葱等。，清洗干净，姜切成小块，小葱切段放入碗中搅拌。

4.将一些酱油和适量的蚝油和料酒倒入盛鸡腿的器皿中。(可以多倒点料酒，去除鸡腿的腥味。)

5.用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时左右，很容易使鸡腿入味。

6.开火，热锅倒油，然后把鸡腿一个个放进去炸。鸡腿两面煎至金黄时，倒入葱姜蒜继续翻炒。

7.加入酱油、蚝油、料酒等。翻炒均匀上色。

8.接下来，你可以把可乐倒进锅里。不要倒太多可乐，淹没鸡腿就好。

9.盖上锅盖，小火炖20分钟左右。一般我都是中途加盐加调料到锅里。

10.就开火收汤。当锅里的汤变稠后，关火，放在盘子里。这个好吃的可乐鸡腿做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻，也可以准备一些白芝麻，鸡腿出锅的时候撒在顶楼。味道会更醇厚！

适合人群:

适用于身体瘦弱、免疫力低下、记忆力减退、贫血、水肿等症状的人群，以及生长发育停滞的儿童。头晕，乏力，疲劳，耳鸣，头晕。身体活动后感觉气短、骨质疏松、心慌的皮肤、黏膜、指甲苍白的人，更适合年老体弱、贫血的人。

不适合人群:

感冒发烧、内火过盛、痰湿过多、肥胖、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石的人不宜食用。

注意事项:

1.鸡腿肉不宜与野鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、梅子、虾、芝麻、菊花、葱、蒜同食。

2、鸡腿和芝麻菊花放在一起容易中毒；

3.吃鸡腿配李子、兔肉会拉肚子；

4、鸡腿和芥末一起吃会上火；

5.鸡腿不要和野鸡、甲鱼、鲫鱼一起吃，不然会有不良反应。

可乐鸡腿的营养价值

鸡腿平，温，甜；入脾胃经；鸡肉* * *具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。鸡腿肉蛋白质含量高，种类多，消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。

鸡肉又嫩又好吃。因其口味清淡，可用于各种菜肴。肉类含有丰富的蛋白质，可以说是蛋白质最高的食物之一，是一种高蛋白低脂肪的食物。* * *钾含有大量的氨基酸，可以弥补牛和猪肉的不足。同时，由于鸡肉比其他肉类含有更多的维生素A，虽然在数量上不如蔬菜或肝脏，但其维生素A含量远高于牛肉和猪肉。腿肉是从脚到腿以及腿根周围的肉。它的肉很硬。皮一起，脂肪含量较多，也是全鸡含铁量最高的。

鸡肉中含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。中医认为，鸡肉* * *具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。

可乐鸡腿的详细步骤

可乐鸡腿* * *一个，

材料

可口可乐。葱、姜和蒜末。鸡腿。料酒酱油盐。糖。石油。

工作* * *

1。鸡腿洗净，用刀切开两个洞，方便入味。然后用盐和料酒腌制一会儿。

2。将腌制好的鸡腿放入六七成热油中炸至金黄色，捞出。

3。锅里留一点油。炒洋葱，生姜和大蒜。

4。按5: 1的比例加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐。

5。大火烧开，改小火彻底入味，大火收汁。汁浓了，可乐也快用完了，可以做饭了。

做法2，用电饭锅煮可乐鸡腿。

材料

“鸡腿5个(太大)”、“香油1汤匙”、“葱2根”、“姜2根”

工作* * *

1:首先，将姜、蒜和香油搅拌至香。

2:味道出来后加入鸡腿。

3:鸡肉香的时候，表面有点金黄。

4:加入洋葱水、酱油、可乐米酒、刚炸好的鸡腿。这时候可以在电饭煲里多放几片姜，开始切着煮。

5:做好了~ ~很好吃，没啥技巧。其实慢慢给自己调味更重要，不一定要按照我的方式。

做法3、可乐鸡腿鸡翅

材料

鸡腿(翅)15个左右，葱1根，八角3-5个，可乐330ml，姜5-7片。

工作* * *

1.将米酒、酱油和蒜末混合制成腌料。

2.鸡腿洗净，用腌料浸泡1-2小时左右。(时间可以自由调整)

3.中火加入姜片炒香。香味出来后，放入鸡腿(鸡翅)，煎至两面微熟。同时加入洋葱炒至熟。

4.加入可乐和腌料后，大火烧开，关火，盖上盖子，焖20分钟。(可以打开盖子轻轻转动，避免烫伤。)

5.20分钟后，打开盖子，大火收汁(浓稠)。

6.夹起鸡腿肉(鸡翅)放入盘中，撒上装饰材料(如白芝麻、菜花)。)，就大功告成了。

这里介绍一下可乐鸡腿的* * * * *和步骤就够了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了给可乐的鸡翅多找点食材，给可乐的鸡腿找* * * * *和步骤。

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