梭子蟹如何保鲜存放（鲜活的螃蟹怎样储存）

今天我就来介绍一下梭子蟹的保存以及鲜蟹的相应知识点的存放。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

三疣梭子蟹如何保鲜？

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首先，准备新鲜的梭子蟹，清洗干净，最好洗几次。然后在锅里加水烧开，再把梭子蟹放入锅里烧开，然后捞出沥干水分，再放在一边晾干。之后我们把保鲜袋拿出来把梭子蟹放进去，再把塑料袋拿出来和塑料袋里装着梭子蟹的保鲜袋放在一起，把空里的空气体排掉，把塑料袋口扎好，放冰箱里保存。

梭子蟹很好吃。不管是炒的还是煮的，味道都很好。很多人会趁着这个季节多买几只梭子蟹，等到冬天再炖着喝美味的汤。但是买太多的梭子蟹不容易保存。有些人会把梭子蟹直接放在冰箱里。其实这样不仅不会很好的保存梭子蟹，还会让梭子蟹的味道变质的更快。这里有一个* * *教你:

首先，准备新鲜的梭子蟹，清洗干净，最好洗几次。然后我们在锅里加水烧开，再把梭子蟹放入锅里烧开，然后拿出来沥干，再放在一边晾干。之后我们把保鲜袋拿出来把梭子蟹放进去，再把塑料袋拿出来和塑料袋里装着梭子蟹的保鲜袋放在一起，把空里的空气体排掉，把塑料袋口扎好，放冰箱里保存。

这样梭子蟹会很新鲜，我们想吃的时候就可以拿出来蒸。这样，梭子蟹无论放多久都会是新鲜的。不信你可以试试这个* * *你不会失望的。还有，我想在这里告诉你，买梭子蟹一定要注意。你千万不要买死螃蟹，只买新鲜的。

如何保存取之不尽的梭子蟹？

将梭子蟹冷却后，放入保鲜袋中，扎紧袋子，放入冷冻室，可保鲜一个月左右。

一定要放在冰柜里，不要放在冰柜里，因为冰柜的温度通常是5-8摄氏度，在冰柜里无法阻止蟹肉产生组胺。如果天气较低，可以将蒸好的梭子蟹用保鲜膜覆盖6~8小时，注意不要被其他东西污染。

相关信息:

这个* * *只适合蒸三疣梭子蟹，新鲜的三疣梭子蟹在冷冻前也需要蒸。因为死蟹特别容易脱水，如果不直接蒸冻，特别容易造成蟹肉失水。蟹壳解冻蒸熟后会变成空空，不好吃。冷冻前蒸可以有效锁水。

不要生吃螃蟹:梭子蟹生长在淤泥中，以动物尸体为食而腐烂，所以它的身体上会布满各种细菌。如果生吃，很容易被细菌感染，引起不适。

不要吃死蟹:三疣梭子蟹死亡后，蟹体内的细菌会迅速繁殖，扩散到蟹肉中，同时会产生大量的组胺和组胺样物质，被人体摄入后可能会引起不良反应，所以三疣梭子蟹最好新鲜食用。

不要和柿子一起吃:柿子富含单宁和果胶，而马齿苋富含蛋白质。一起吃会产生一些不容易消化的物质。

三疣梭子蟹怎么保存这三种保存方式都很新鲜。

1.放在浴缸里暂养:放在浴缸里暂养，把买来的新鲜螃蟹轻轻放进去，注入的水刚好过螃蟹，让它们能站起来呼吸，根据需要放少量小鱼小虾到水里。

2.将螃蟹放入塑料盆或桶中暂养:可放入内壁光滑的高塑料桶/盆中。小心不要叠放。加水到蟹的一半高度即可。你不能把所有的螃蟹都埋了。太深的水会让它们无法呼吸。

3.冰箱保鲜:将活蟹放入冰箱保存，但要注意* * *。先根据你家冰箱的冰柜找一个大小合适的泡沫箱，然后把螃蟹的腿和脚一条一条绑起来放在泡沫箱里，再把已经在螃蟹表面的水加到箱子里。最后盖上泡沫盒，放入冷冻室。

关于如何保持梭子蟹新鲜的介绍就到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。不要忘记寻找更多关于如何储存新鲜螃蟹和如何保持新鲜的信息。

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