牛肉汉堡（牛肉汉堡肉饼）

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牛肉汉堡怎么做？家庭版

先把肉剁碎，洋葱切成小丁，然后锅里放一点油烧热，放入洋葱丁翻炒出香味。

2.在肉里加入盐、糖、味精、黑胡椒酱、玉米粉，搅拌均匀至凝胶状；

3.将咸吐司掰成细丝，加入少许绍兴酒。

4.将肉丸分成几块揉成丸子，然后压成手指粗细一样的汉堡形状；

5.烧热油锅，放入肉包子~中火煎至两面金黄，盛出；

6.最后用水和淀粉勾芡黑胡椒酱，浇在肉汉堡上。

如何在山姆制作安格斯牛肉芝士汉堡？

第一步

安格斯牛肉饼162g，完全解冻，沥干水分，两面加盐。

第二步

把烤箱预热到180度。

第三步

黄油10g，锅热。正面煎2分钟，背面煎1分钟。

第四步

在烤箱里烤5分钟，不要改变温度。

第五步

汉堡面包两面双份切达奶酪酱。在汉堡下面放一块奶酪，在上面放一块奶酪。微波一分钟。

牛肉汉堡的主要特点

食用方便，味道鲜美，营养全面。

材料:牛肉馅250克、洋葱1/4根、胡萝卜1个、鸡蛋1个、面包糠100克、料酒2汤匙(30毫升)、酱油2汤匙(30毫升)、盐1茶匙(5克)、黑胡椒1/4茶匙(1克)、鸡精1茶匙(1克)。

练习:

1.将肉末倒入容器中，加入鸡蛋、料酒、酱油、蚝油、盐、黑胡椒、鸡精、香油，搅拌均匀。

2.加入胡萝卜丝和洋葱碎，倒入面包屑，用手将这三样东西和肉馅混合均匀。用手将馅料做成直径约8厘米、厚1厘米的肉饼。

3.把油倒进锅里。大火加热至七成热时，将肉饼放入锅中，改为中火，煎至两面金黄。

4.打开汉堡面包，放上一片生菜和一片奶酪，放上煎好的肉饼，在上面切一片西红柿，最后盖上另一片汉堡面包。

如何保存牛肉汉堡牛肉？

买了生牛肉后，马上加盐，不要用水洗。一般10斤牛肉用5-6盐和肉揉制，冬天腌制3-4天，晾干半天，然后腌制成红烧牛肉或五香牛肉，晾干备用，存放一周，再放入冰箱冷冻。

你用什么沙拉酱做牛肉汉堡？

番茄酱牛肉汉堡好吃又方便。

汉堡有两种酱料，白酱配沙拉酱，红酱配番茄酱。汉堡一般指汉堡，起源于德国汉堡。它是西式快餐中的常见食品，其配料包括面包、奶酪、生菜和西红柿肉饼。汉堡有很多种口味，比如牛肉汉堡，辣汉堡，番茄汉堡。

牛肉汉堡中的牛肉卡路里

牛肉汉堡中牛肉的热量约为444 kj/100 g。

配料:汉堡、牛肉饼、鸡蛋、马苏里拉奶酪、西红柿、黄油。

1.汉堡胚180度微烤2-3分钟即可。

2.将牛肉饼煎至两面都涂上黄油，出锅前在每个牛肉饼上放一些马苏里拉奶酪，煎至奶酪稍微融化。

3.在锅里融化黄油，加入牛肉饼，煎至两面都变成棕色。

4.用不粘锅煎鸡蛋。

5.将西红柿切片。

6.将汉堡胚横着切开，一块西红柿，一块牛肉饼。

7.挤入番茄酱。

8.放煎蛋。

9.放入奶酪片

10.放生菜，不喜欢就不要放。

11.盖上汉堡胚就大功告成了。

牛肉代替牛心做牛心汉堡。

可以用牛肉代替牛心做牛心汉堡，因为动物的内脏不宜多吃，所以可以用牛肉代替牛心做牛心汉堡。牛心汉堡是年轻朋友喜欢的食物。多吃牛心汉堡对我们的身体非常有益，尤其是在秋冬季节。

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