煮花生的做法（煮花生的做法要煮多久）

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水煮花生蔬菜

材料:花生2斤，八角2个，盐2大勺，桂皮1块。

步骤:

1.用清水将花生洗净，直至无沉淀物沉积；

2.用拇指和食指轻轻按压花生的前端，在花生壳上开一个小洞，这样煮的时候很容易入味。

3.将加工好的花生倒入高压锅中；

4.加水，水和花生的比例为1:1；

5.放一块肉桂和两个八角。如果喜欢重口味的，可以在家里放点香料。喜欢吃辣的可以放几个干辣椒一起煮。

6.加入4汤匙盐，约20g。花生每斤10克盐比较合适；

7.用铲子搅拌花生，使盐和花生混合均匀；

8.盖上盖子煮20分钟。煮好后不要马上开盖，先焖半个小时再开盖。

9.把花生拿出来控水，就可以吃了。剩下的继续泡在果汁里。泡的时间越长越好。

水煮花生的配料和做法

材料:花生2斤，八角2个，盐2大勺，桂皮1块。

步骤:

1.用清水将花生洗净，直至无沉淀物沉积；

2.用拇指和食指轻轻按压花生的前端，在花生壳上开一个小洞，这样煮的时候很容易入味。

3.将加工好的花生倒入高压锅中；

4.加水，水和花生的比例为1:1；

5.放一块肉桂和两个八角。如果喜欢重口味的，可以在家里放点香料。喜欢吃辣的可以放几个干辣椒一起煮。

6.加入4汤匙盐，约20g。花生每斤10克盐比较合适；

7.用铲子搅拌花生，使盐和花生混合均匀；

8.盖上盖子煮20分钟。煮好后不要马上开盖，先焖半个小时再开盖。

9.把花生拿出来控水，就可以吃了。剩下的继续泡在果汁里。泡的时间越长越好。

煮花生的秘密

要点一:选花生。

做水煮花生，要选择成熟度高的花生，一般从外观就能看出来。可以买颗粒饱满，质地清晰，大小差不多的花生。反之，里面没有花生或者花生又小又嫩，煮熟了也没什么吃的。

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第二点:捏花生。

花生洗完不要急着煮。重要的是要把顶部的花生一个一个捏开，开一个小口。这一步的目的是为了让花生更容易入味，也是为了节省煮花生的时间。虽然有点麻烦，但是吃完它们你会觉得真的很值！

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第三点:泡花生

不用担心捏好的花生能不能下锅煮。想要花生入味，这一步必不可少，那就是浸泡。正确的做法是:准备一盆清水，水和花生的比例是1.5:1，然后加盐，比例是1000g花生和40g食用盐，然后加入一勺糖、一把辣椒、两片香叶、两个八角、一块桂皮和适量酱油，搅拌至完全融化，再加入猫的花生，浸泡半小时左右。如果条件允许，可能需要更长时间。我一般前一天晚上泡，第二天煮。

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第四点:水煮花生

时间到了。将花生和水倒入锅中，盖上锅盖，用中火煮20分钟左右。20分钟后，花生就可以吃了。新鲜的花生可以在20分钟内煮熟并品尝。不要煮太久，时间越长越不好吃。

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煮花生看起来很简单。把洗好的花生倒进锅里，加点盐，等着吃就好吃了。其实看似简单的水煮花生也是有技巧的。煮花生，不要直接！牢记四点，即选花生、捏花生、泡花生、煮花生。20分钟后关火就可以吃了。超级简单！

煮花生的做法

水煮花生是一种美味又营养的小吃！花生本身就是一种营养价值很高的坚果。如果油炸，脂肪含量会更高，更不健康。因此，我们可以通过在水中煮沸来完美地避免油的问题。

要做出好吃的水煮花生，要注意一些小技巧。我来详细分享一下吧！

煮花生的做法

首先我们把花生洗干净，然后用清水浸泡一晚上，这样会让花生吃起来更脆。很多朋友做的水煮花生不脆，口感绵长，可能是因为少了这个浸泡步骤。

2.将花生放入锅中，加水代替花生，然后加入调料:桂皮、八角、干辣椒、盐、香叶和酱油，盖上锅盖煮开。

3.锅里的水烧开后，打开锅盖再煮一分钟，然后马上关火，把锅里的水和花生倒掉，凉了放冰箱一晚上，味道会更好。

许多人更喜欢油炸花生，因为他们认为它们足够脆。其实只要注意细节，水煮花生也可以香脆可口。

这里还是那句话，花生要提前泡一夜，煮的时间不能太长。水烧开后，再煮一分钟。按照这个* * *，你可以轻松煮出一锅香脆可口的水煮花生！

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水煮花生

煮花生的做法

首先我们把花生洗干净，然后用清水浸泡一晚上，这样会让花生吃起来更脆。很多朋友做的水煮花生不脆，口感绵长，可能是因为少了这个浸泡步骤。

2.将花生放入锅中，加水代替花生，然后加入调料:桂皮、八角、干辣椒、盐、香叶和酱油，盖上锅盖煮开。

3.锅里的水烧开后，打开锅盖再煮一分钟，然后马上关火，把锅里的水和花生倒掉，凉了放冰箱一晚上，味道会更好。

许多人更喜欢油炸花生，因为他们认为它们足够脆。其实只要注意细节，水煮花生也可以香脆可口。

这里还是那句话，花生要提前泡一夜，煮的时间不能太长。水烧开后，再煮一分钟。按照这个* * *，你可以轻松煮出一锅香脆可口的水煮花生！

如何煮花生

练习1:

食材:花生500g

调料:盐2茶匙，八角2个，花椒1撮，水适量，五香粉1茶匙，茴香籽1撮。

步骤:

1.花生洗净，放入碗中，用清水浸泡至少2小时。

2.将泡好的花生放入锅中，加入盐和调料，拌匀，加入足量的水，水开后转小火，大概20分钟到半个小时，花生熟后再小火焖一会。

练习2:

配料:花生500克

调料:适量油和盐；

步骤:

这是一颗浸泡了一夜的花生。因为是中午做的，我泡了一上午。把材料放大，一起泡；

2.将花生取出备用；

3.坐在锅里的水里；

4.将泡好的花生倒入锅中；

5.大火烧开后，转小火煮半小时。6.煮好后加盐，泡一会儿，即可食用。

白水花生的做法

原料:花生500克。

八角1个，花椒1个，桂皮几片，生姜1片，盐3片。

具体步骤:1。用清水反复冲洗花生表面的泥土，然后沥干水分。

2.每颗花生都是用小嘴捏出来的，方便食用。这是煮花生味道的关键。

3.准备八角、花椒、桂皮、姜片。

4.将花生放入锅中，撒些盐。

5.将八角和桂皮打碎，撒在表面。

6.加入适量的水，花生就可以吃了。如果按重量算，和花生差不多是1: 1。盖上锅盖，把它烧开。然后转小火炖15分钟左右。关掉暖气。如果你想要花生味道更好，让它们在水中浸泡一会儿再吃。

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