蚂蚁上树的家常做法（蚂蚁上树家常菜做法视频）

今天给大家分享蚂蚁如何在树上烹饪的知识，也讲解一下蚂蚁如何在树上烹饪的视频。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

蚂蚁是怎么爬树的？

蚂蚁上树是中国传统名菜，主料是粉条(粉条)和猪肉沫。味道清淡爽滑可口，色泽红亮。肉末粘在粉条上(像蚂蚁爬在树枝上)，让食物变得独特。蚂蚁是怎么爬树的？以下是蚂蚁爬树的常见做法，供大家参考。欢迎浏览！

材料

植物油150克，粉丝200克，肉末80克，葱、姜、蒜瓣20克，豆瓣酱30克，汤150克，干辣椒30克。

1.粉丝提前用冷水浸泡半小时。一点微软就行了。)

2.锅中放冷油，放入姜蒜爆香，放入肉沫翻炒至熟。

3.加入2/3汤匙豆瓣酱和1汤匙料酒，翻炒至产生红油，加入泡好的粉丝。

4.倒入2/3杯高汤，取1/2汤匙酱油，中火煮沸，转小火，直到水变干。

工作* * *

5.最后煮之前撒点香菜和葱花就行了。

欺骗

当你是粉丝的时候，一定要用筷子而不是锅铲来翻。

不要把汤收得太干，味道不好。

一定要趁热吃，凉了就不好吃了。

蚂蚁爬树的普遍做法

【蚂蚁爬树的具体做法】

第一步:准备食材。

将红薯粉条放入锅中，倒入开水中变软。

猪肉100克，先切片，再剁成颗粒。肉不要剁得太碎，放在盆里备用。

几个蒜，拍扁，切成蒜末。

一小片姜，也压平并切成小块，与蒜末放在一起。

抓一把干辣椒备用。

蒜苗两根，切成颗粒，放入小锅。蒜苗可以增色增味。

面条泡好后，取出，晾干，装盘备用。

第二步:准备做饭。

将锅里的油烧开，充分滑锅，倒出热油，加入清凉油。火锅里放凉油或者炸肉沫都不容易粘。煮好后，倒入肉末。

将肉末快速翻炒至变白，闻起来很香。

加入5g豆瓣酱翻炒至豆瓣酱呈红油状。

然后倒入泡好的粉丝翻炒。

将豆瓣酱翻炒至红油均匀覆盖粉丝，然后开始调味。此时关火，避免见底。

加入鸡精1克，胡椒粉1克，糖少许，酱油5克提鲜，酱油2克上色。豆瓣酱和酱油都是咸的，不用加盐。

将锅放在回火上，开中火，快速翻炒，融化调料。如果粉丝太长，可以用勺子打断。

出锅前，倒入剁碎的蒜苗，从锅边淋上适量的亮油。在这里，亮油不仅能让菜品发亮，还能防止粉条相互粘连。

搅拌均匀即可食用。

正宗蚂蚁爬树家常做法

如何让蚂蚁在树上吃东西？蚂蚁学爬树需要哪些食材？家常菜。com为你提供一整套蚂蚁爬树的家常菜烹饪方法。只要按照图文并茂的步骤，菜鸟就能让好吃的蚂蚁爬树！

准备时间:10分钟内

* * *时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

蚂蚁爬树简介:

这是一道简单的家常菜。这道菜因其形状而得名。蚂蚁是碎肉，树是粉丝。形象生动。

树上的蚂蚁应该算是川菜，用郫县豆瓣。这种调味品以前不常使用。毕竟东北人还是以东北味噌为主，但是一尝郫县豆瓣做的菜，就喜欢上了这个味道。

蚂蚁爬树的食材:

主料:粉条200g肉末100g芹菜50g辅料:油、盐、胡椒粉、郫县豆瓣、温水、葱、姜、蒜末、糖、酱油。

蚂蚁爬树的描述步骤:



1.准备肉末。



2.将芹菜切成小块。



3.粉丝提前泡。



4.向炒锅中加入油并加热。加入肉末，炒香。



5.加入胡椒粉，翻炒葱，姜，蒜。



6.加入郫县豆瓣酱，翻炒红油。



7.加入适量温水，加入一勺糖和一勺酱油。



8.放入粉条烧开，最后放入芹菜段，加入适量的盐和鸡精。

家常菜网小贴士:

当你是粉丝的时候，记得用筷子而不是锅铲来翻。

不要把汤收得太干，因为味道不好。

以上是蚂蚁家常菜上树的介绍和蚂蚁家常菜上树的视频。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏并关注这个网站。

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