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* * * * *还有薯条的配方
1.土豆去皮,洗净切条,放入碗中,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀备用。2.锅中油加热至五成热,放入薯条,小火慢煎,煎至金黄色。拿出来装盘。3.锅中留少许油,加入番茄酱和糖,翻炒几下,水淀粉勾芡,装盘,配薯条。
自制薯条* * *
3 1/15土豆,你最好选个大点的。牛奶适量。
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土豆去皮2/15,换刀切成同样厚度的块状,再切成条状。
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3/15切好的薯片两面洗净去粉,然后用清水浸泡,使土豆中的淀粉沉淀。
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烧开4/15锅水,将泡好的薯片放入锅内,约三四分钟。这时候土豆差不多七八成熟了。
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5/15取出土豆,沥干。你可以用厨房纸擦干它们。
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6/15将土豆放入碗中,倒入牛奶浸泡土豆。
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7/15将浸泡过牛奶的土豆放入冰箱冷藏两到三个小时。
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8/15冷藏后,将土豆从牛奶中取出,再次沥干水分。
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9/15将沥干水分的薯片放入袋子中,放入冰箱冷冻至完全变硬。通常三个多小时后会变硬。
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在10/15的锅中放入适量的油,将油加热至六七成熟。可以在油里加点盐,这样炸出来的土豆就会咸,防止粘锅。
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11/15加入冷冻薯片,油炸。
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12月15日煎至微黄。把它拿走。
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13/15,再次出锅,煎至棕色。
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14/15控油。把它拿走。装盘子。
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15/15撒上盐和胡椒粉,淋上番茄酱和甜辣酱。
炸薯条怎么样
材料:土豆3个,吉利粉25g。
1.土豆去皮洗净,切成条状。
2.用清水洗掉多余的淀粉,取出控干。
3.取一个大一点的容器,倒入薯片和吉士粉拌匀。
4.锅里的油烧热后(油温高),放入薯片,慢慢煎至熟。
5.拿出来晾一会儿。
6.将薯片再次放入锅中,再次油炸。
7.在盘子上铺上吸油纸,取出薯片控油,然后倒在上面。
* * * * *换一米薯条。
材料
材料:250克土豆、吉士粉、鸡蛋、盐、糖、淀粉和番茄酱。
工作* * *
1.土豆去皮,洗净切条,放入碗中,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀备用。
2.锅中油加热至五成热,放入薯条,小火慢煎,煎至金黄色。拿出来装盘。
3.锅中留少许油,加入番茄酱和糖,翻炒几下,水淀粉勾芡,装盘,配薯条食用。
炸薯条的配料是什么?
1.将适量的油倒入锅中,加热至七成熟。
2.从冰箱里拿出薯条,不解冻就倒进油锅里。
3、炸的匆忙,略黄(个人喜欢大一点的,薯条边缘有点深棕色。)
4.舀入盘中,撒上适量精盐,上下摇动盘子,使精盐均匀。
5、上桌,走吧!(最好有番茄酱!~)
给五年级做炸薯条。
薯条是很多孩子的最爱,只能在商店里吃。如果能在家吃自己做的食物会更健康更美味。现在我将教你如何制作这种美味又简单的食物。
材料准备:土豆两三个,水一壶,油一壶,盐一勺,番茄酱一瓶。
先将土豆去皮,切成1cm宽的片,然后放入水中浸泡30分钟。泡的时候可以加点盐,这样炸出来的薯片会更脆。然后在水龙头下冲洗薯片。把土豆里的淀粉洗掉,薯片会变得更脆。
第二,将土豆在沸水中煮大约三分钟。当土豆变得透明时,你可以把它们拿出来晾干。土豆凉了,可以放在冰箱的冷冻层里冷冻一个小时。
第三,从冰箱里拿出来的薯片不用解冻,直接放在烧开的油锅里炸。可以在煎的过程中放一点盐,这样不仅可以防止油溢出锅外,还可以让薯条更美味。炸两分钟后,转小火,慢慢炸至薯片金黄。
在薯条上挤一点番茄酱就可以吃了。吃起来外脆里嫩,辣椒香脆可口。加上番茄酱的味道真的是酸酸甜甜的。炸薯条的过程比较简单。你也可以试着去做。
介绍了烤箱烤制薯条的温度和时间。怎么烤?
薯条也可以用烤箱做,而且很好吃。那么烤箱烤薯条的温度和时间是多少呢?怎么烤?烤箱烤薯条的温度和时间:薯条可以用烤箱烤,大概需要40-50分钟。
1.用锡纸在烤盘上刷一层橄榄油,用锡纸把薯条放在烤盘上。这一步是先把薯条煮熟,220度大火20分钟左右(具体时间看实际情况)。2.然后打开锡纸,给薯条打码,刷一层橄榄油,根据自己的口味加入胡椒粉和盐。3、上下火220度,烤10分钟左右,然后取出翻一次,再放入烤箱10分钟左右取出番茄酱(具体时间视实际情况和烤箱而定)。如何用烤箱烤薯条:1。把土豆切成长条。2.将薯条放在铺有锡纸的烤盘上,中间放一小块黄油。3.把烤箱加热到250度。中层黄油融化后,用筷子将油和薯条混合均匀。4.烤的时候要经常翻面。烤30分钟左右,表面酥脆,撒上盐,将黑胡椒拌匀。好吧,伙计,你知道怎么烤薯条。
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