香肠要晒多少天可以吃（冬季香肠要晒多少天可以吃）

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香肠的最佳干燥时间是什么时候？

香肠煮熟后需要几天才能晾干？

烘干时间取决于温度、风力等原因。一般来说7-10天差不多就够了。如果吃的话，需要3-4天。但是不要太干，不然味道不好。装入塑料袋，放入冰箱速冻或冷藏。也可以用棉签蘸少许花生油均匀涂抹在表面，挂在10℃以下阴凉处，可保存至春节后。

香肠在太阳下能保存多久？

一般干燥7到10天即可。

干香肠的长度取决于许多因素，如温度、风力、香肠的肥腻程度等等。一般来说，风干香肠需要7到10天。等香肠外面干了，里面软了，就可以干了。如果你喜欢吃有嚼头的香肠，可以再干一遍，但是注意不要干的太干，不然会很难吃。

香肠该晒晒太阳了。

建议晾干7-15天再吃。

一般来说，香肠在空气氛下能吃多少天没有明确的规定，因为香肠本身就是一种由动物肉、盐、五香粉、花椒粉、辣椒粉等卤汁和肠衣做成的食品，这些食材即使没有晒干也是可以吃的。

只是香肠不是风干的，也不是风干的，所以味道差别很大。然而，香肠只有在完全风干后才会有一种特殊的味道。一般来说，根据气温、湿度、风力的情况，香肠风干大概需要7-15天，所以建议7-15天后再吃香肠。

香肠需要多长时间变干？

干香肠不需要很长时间。因为香肠风干时间太长，会太干，烹饪时难以加工，食用时难以咀嚼。所以冷却干燥香肠的时间不能太长，会影响香肠的风味和后续加工。当香肠在太阳下晒干，半干半湿，就可以收好了。香肠要妥善保管，需要多少用多少，不会影响食用。

香肠需要多长时间变干？

干燥时间从7天到15天不等。

晒伤太久，味道老了，但是过了整整一个星期，放冰箱冷冻保存。

干* * *:

香肠挂在通风向阳的地方晾干后，可以存放在冰箱的冷冻室里。

香肠做法:

1.找肠衣:香肠馅最重要的是找肠衣。肠衣是猪肠做的，一般市场不太好找，需要到屠宰场订购。

2、买肉:香肠肉填满前肩或后座。前肩比较嫩，但是有筋，适合年轻人，老年人嚼不动，可以换后座肉。

3.调味:调味是灌肠的关键步骤。风味香肠的调味比例是:肉十斤，盐三两，糖半斤，五香粉一袋，酒半块钱，味精一两。

4.灌:目前市面上的香肠都是用绞肉机灌的。如果没有绞肉机，可以用饮料瓶代替。把饮料瓶的瓶口切掉，就可以用了。把肠衣套在瓶口上，用手灌装，也很方便。

5、扎口:将倒好的香肠，按照你想要的长度，用粗棉线扎成块，方便喂食。

6.干燥:干燥是非常关键的一步。至于晾晒时间，扬州的说法是7天到15天。

风干肠子几天。

将干香肠放在通风阴凉的地方晾干2-4天。

将干香肠放入蒸锅中蒸30分钟。

取出风干香肠，放在通风阴凉的地方风干2-4天。

小贴士:晾晒时间取决于个人口味。喜欢干一点味道的就要干4天。一次没吃完的干香肠要冷冻保存在冰箱里，必要时可以取出解冻。

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