微波炉美食（微波炉美食窍门）

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如何用微波炉烹饪

不同的菜有不同的微波炉，但是不管哪个* * *，有些菜是不能直接用微波炉做的。比如完整的基带不能放微波炉里煮，胶原蛋白含量高的食材不熨烫不能放微波炉里。否则会在微波炉里爆炸。

一般来说，用微波炉做饭，首先要把食材和调料放好，然后一定要保证足够的水，盖好盖子。有些食材，因为会散发出蒸汽，所以盖子上有缝隙让蒸汽出来。

所以用微波炉做饭很麻烦，需要一段时间才能掌握。具体到每一道菜的做法，用微波炉会给出微波炉专用菜单，详细介绍。

你有用微波炉烹饪的东西吗？

除了加热食物的功能，微波炉还可以做很多菜。这里有一些供你参考。

微波炉烹饪书

一本微波烹饪书——蒜泥白肉

材料:猪皮后腿肉250克。

调料葱2根、姜3根、蒜泥、色拉油各1汤匙、糖、米醋各1汤匙、酱油2汤匙、辣椒油少许。

操作

①将肉洗净，加入葱和姜。

②在器皿中放入1汤匙色拉油，将放有葱姜的肉放入器皿中，大火4分钟后取出，切成薄片。

(3)撒上蒜泥、糖、米醋、酱油、辣椒油。

2微波烹饪书-白云肉

材料:培根400克，黄瓜半根。

少许盐和胡椒粉作为调料，半杯绍兴酒，5片姜和1根葱(切成5厘米长的段)；(1)麻辣红油1汤匙、白糖米醋2汤匙、酱油1汤匙、蒜泥1汤匙。

操作

(1)将腌制好的猪肉用开水浸泡片刻，捞起晾干，均匀撒上盐和胡椒粉，放入深器皿中，加入葱、姜和绍兴酒。

(2)大火盖5分钟，然后翻面，中火盖9分钟。

③将熟肉切片，放在菜的四周。

④将黄瓜切片，放入冰水中浸泡片刻，捞起沥干水分，放在菜的中央。

⑤将混合均匀的调料(A)倒在肉片上。

⑥可以随意用樱桃装饰。

3微波炉食谱-五香豆腐干

材料:猪腿200克，五香豆腐干2块，青椒1个，红椒2个。

调料(a)绍酒1汤匙、盐半汤匙、香葱2根、姜3片；(b)甜面酱、糖各2勺，麻辣豆瓣酱、酱油、绍兴酒、水各1勺；(c) 1汤匙蒜末；色拉油1.5

匙

操作

①将调料(a)铺在整块猪肉上，盖上微波膜，翻面4分钟，取出晾凉，切成薄片，豆腐干切成斜片，青椒切成小块。

(2)将色拉油和调料(c)放入器皿中大火2分钟，再加入其他材料和调料(b)，拌匀后大火4分钟。

4微波炉菜单-红烧肉

材料:900克干净的猪肉三明治。

调料(a)香葱6根，姜4片，色拉油3大勺；(b)酱油1杯左右，冰糖1汤匙。

操作

①将三明治肉洗净，切成3cm见方的小块。

(2)将调料(a)放入器皿中，大火3分钟后放入夹心肉和调料(b)，盖上火20分钟。

5微波炉食谱-红烧肉

猪里脊肉400克，生菜。

调料(a)少许盐和胡椒粉；(b)糖半汤匙，酱油半杯，酒2汤匙，葱(泥)少许，姜(根)，胡萝卜(泥)，葱。

操作

①用叉子把肉穿五六个洞，撒上调料(A)，然后用棉绳扎紧。

③将肉长时间浸泡在搅拌均匀的调料(A)中，用筷子上下翻动。

③将肉放入微波炉专用的竹笼或网内，翻面1分钟，不要盖微波膜。

(4)取出来上下翻动，用刷子抹上卤汁，然后翻动6分钟，中间抹几遍。

⑤取出切片，装饰蔬菜。

6微波炉烹饪书-腌制猪肉

材料:猪肉片200克，豆腐1块，咸菜200块。

调料(1)酱油1大勺，绍兴酒3大勺，香油1小勺，葱花少许。

操作

(1)豆腐沥干水分，不用微波膜翻面2分钟。

(2)切成大小合适的块。

③将猪肉切成合适的大小，放入容器中，加入调料(a)，盖上微波膜或盖子，翻面2分钟。

(4)将豆腐和泡桐加入(3)中，搅拌均匀，盖上微波膜或盖子，旋转3分钟。

⑤取出再次搅拌。同样，2分钟后，在盘子上撒上葱花。

7微波炉食谱-芝麻肉片

材料:猪里脊肉(平切片)400克(8片)和8个新鲜芦笋。

调料(1)芝麻100g，红糖1.5茶匙，绍兴酒少许，酱油6茶匙，轻精炼油2茶匙，胡椒粉少许。

操作

①磨前炒芝麻。

(2)将调料(a)搅拌均匀，加入肉片腌制30分钟左右。

③将芦笋切段，用微波膜或盖子盖好，翻面2分钟；趁热取出，撒上胡椒粉和2汤匙轻油。

(4)将两块肉放入器皿中，并排不重叠，盖上微波膜或盖子，翻面1分30秒。

其余6片以相同方式处理。

⑤将肉片放入盘中，用芦笋装饰。

8微波食谱-切片梅花肉

材料原料干净的五花肉400克。

调味蚝油1汤匙，水2汤匙，香菜少许，熟猪油2汤匙。

操作

①五花肉切片，加入1汤匙蚝油和2汤匙水腌制30分钟。

②将2汤匙熟猪油放入器皿中，加入腌制好的五花肉，大火3分钟后翻面，加热3分钟。取出盘子，加入一些香菜。

9微波炉食谱-姜汁肉片

你能用微波炉做鱼吗？

微波炉可以蒸鱼。

微波炉蒸鱼，主料是各种鱼，* * *简单方便，营养价值高。适合所有季节。用微波炉蒸鱼需要很长时间，通常是十分钟左右，取决于鱼的大小和微波炉的类型。蒸鱼的时候调料一定要足，这样蒸出来的鱼味道鲜美，营养价值高，让人想流口水。

用微烤微波炉能烤出什么？

微波炉除了烤红薯，还可以烤很多食材。如果吃货们想满足一下子吃下去的欲望，就要多学习一些微波食谱，如下:

微波炉烤芋头

1.将芋头清洗干净，用干净的厨房纸巾包好，水太多注意捏出一点水；

2.放入微波炉加热3分钟，然后翻过来继续加热3分钟；

3.当纸巾上的水完全干了，就说明芋头熟了，可以剥皮吃了，但建议等5分钟再吃，以免烫到舌头。

用微波炉烤土豆。

1.土豆也是一种营养食品，含有大量的淀粉和蛋白质。其营养价值与鸡蛋相当，易于消化吸收。清洗干净，放微波炉里烤。

2、烘烤时，注意加热的均匀性，不要总是烘烤同一面，应适当调整，使其受热均匀。

3.加热8分钟左右后，翻过来再加热8分钟。当它完全煮熟后，去皮，加入调味料即可食用。

如何用微波炉做披萨

1在披萨托盘上刷一层薄薄的油。

2放披萨饼皮。披萨饼皮我有一个详细的步骤，就是在前面食谱的水果披萨上抹一层番茄酱。

放入微波炉加热3分钟。

取出来，在上面放一层薄薄的奶酪。

5依次加入准备好的馅料火腿(切片)、玉米粒(提前煮熟)、苹果(切丁)、香蕉(切片)。

6上面放一层芝士碎，完全盖住馅料。

7放入微波炉小火焖15分钟。看着奶酪融化，拿出来。

8出炉，* * *完成。

使用微波炉* * *爆米花* * *

配料:爆米花、玉米粒、糖粉。

工具:微波炉，微波炉专用玻璃保鲜盒。

制造过程:

1.将少量爆米花专用玉米粒放入微波炉专用玻璃盒中；

2.盖上盖子，通风口必须打开，防止工作时热膨胀爆炸；

3.将保鲜盒放入微波炉中，中高温火3分钟；

4.看，爆米花好了；

5.烤好后根据口味撒糖粉，摇几下就可以吃了！

你能用微波炉煎鱼吗？具体怎么做？

材料:鱼1条(约500克)，豆豉1份。5汤匙，调料:蒜末1/2汤匙，姜丝1汤匙，红辣椒丝1汤匙，葱丝1根。胡椒粉少许，玉米淀粉1茶匙。做法:将鱼洗净晾干，用胡椒粉和玉米淀粉均匀扫在鱼上，放在平板上。在豆豉、蒜末、姜丝中加入2汤匙油，拌匀，将鱼面铺匀，用微波保鲜纸包好，留个小孔透气，放入烤箱，同火煮5分钟，取出后放入葱丝。小碗放3汤匙油，放入烤箱，大火煮1分钟，取出浇在鱼上。

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