蜂蜜泡沫（蜂蜜泡沫如何消）

今天我就来介绍一下蜂蜜泡沫以及如何消除。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

蜂蜜表面出现白色泡沫是怎么回事？

蜂蜜上面有一层白色泡沫是正常的，不是蜂蜜变质了。没有经过任何人工处理的纯天然蜂蜜，在温度升高或者晃动的时候会产生气泡(比如蜂蜜灌装，运输过程中的磕碰)。这是因为蜂蜜中的活性酶在不断分解。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采集的花蜜，在蜂巢中酿造。蜂蜜的化学成分因蜂种、蜜源、环境不同而差异很大。其主要成分为果糖和葡萄糖，总含量约为70%，还有少量的蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶、含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物碎片(尤其是花粉粒)、酵母、酶、无机盐等。

蜂蜜是一种营养丰富的食品，蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。1公斤成熟蜂蜜的热值为3280大卡。

蜂蜜对一些慢性病有一定疗效。经常服用蜂蜜对心脏病、高血压、肺病、眼病、肝病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃及十二指肠溃疡等有很好的辅助医疗作用。外用还可以治疗烧伤，滋润皮肤，防止冻伤。

扩展数据:

食用功效

1.心血管病人的佳品:蜂蜜可以改善血液的成分，促进心、脑、血管的功能，所以心血管病人经常服用非常有益。

2、护肝:蜂蜜对肝脏有保护作用，能促进肝细胞的再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、增强抵抗力:吃蜂蜜能快速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

4、杀菌:蜂蜜也有杀菌作用。经常吃蜂蜜不仅不妨碍牙齿，还能起到口腔杀菌的作用。蜂蜜可以治疗中度皮肤损伤，尤其是烧伤。当蜂蜜用作皮肤伤口敷料时，细菌不能生长。

5、促进睡眠:失眠的人每天睡前服用1汤匙蜂蜜(加1杯温水)，可以帮助他们尽快入睡。

6、促进胃肠蠕动:蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜能增强肠道蠕动，显著缩短排便时间。

百度百科-蜂蜜

蜂蜜起泡是怎么回事？我还能吃吗？

当然了。

蜂蜜起泡可能是蜂蜜的特性造成的，因为蜂蜜有一定程度的“后熟”。事实上，蜂蜜酿造始于蜜蜂采集花蜜。这时，工蜂将含有转化酶的唾液混入花蜜中。采集的蜜蜂将花蜜带回巢后，背景的蜜蜂会继续添加转化酶，转化酶会继续发挥作用，直到蜂蜜充分酿造，导致蜂蜜尤其是新蜜表面出现一层泡沫。

蜂蜜有泡沫，还能吃吗？

当然了。

蜂蜜起泡可能是蜂蜜的特性造成的，因为蜂蜜有一定程度的“后熟”。事实上，蜂蜜酿造始于蜜蜂采集花蜜。这时，工蜂将含有转化酶的唾液混入花蜜中。采集的蜜蜂将花蜜带回巢后，背景的蜜蜂会继续添加转化酶，转化酶会继续发挥作用，直到蜂蜜充分酿造，导致蜂蜜尤其是新蜜表面出现一层泡沫。

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