六大茶类（六大茶类基本知识）

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中国的六大茶是什么？他们是怎么分的？有哪些代表性的茶？

中国六大类茶是指中国生产的六大类茶:红茶、绿茶、乌龙茶(绿茶)、黄茶、红茶、白茶。

代表性的茶有:

1.绿茶代表名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、恩施尤鲁、信阳毛尖茶。

2.白茶代表名茶:银珍白猫、工美和白牡丹。

3.黄茶代表名茶:霍山雪芽、温州唐璜、君山银针。

4.绿茶代表名茶:武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂、广东凤凰丹宗、安溪铁观音、台湾冻顶乌龙等。

5.红茶代表名茶:川红功夫、滇红功夫、祁门功夫。

6.黑茶代表名茶:云南普洱熟茶、安化黑茶、梧州六堡茶。

传统的六大茶是什么？

六大茶科是:红茶、黑茶、绿茶、乌龙茶(绿茶)、白茶、黄茶。六大茶的划分主要依据* * *工艺和发酵程度，其中红茶为后发酵，红茶为全发酵，黄茶为微发酵，绿茶为非发酵，乌龙茶为半发酵，白茶为微发酵。

中国的茶有哪六大类？

中国的六大茶是红茶、绿茶、乌龙茶(绿茶)、黄茶、红茶和白茶。

1.红茶:属于全发酵茶。祁门红茶是中国最著名的品种，也是中国第二大茶。

2.绿茶:一种由茶树的新叶或新芽制成的饮料，不经发酵，经过钝化、成型和干燥。

3.乌龙茶:质量好的茶是通过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻和烘焙制成的。

4.黄茶:属于轻发酵茶，鲜叶灭活，绞闷。湖南岳阳是中国黄茶之乡。

5.红茶:属于后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

6.白茶:采摘后，不经杀青、揉捻，只晒干或文火。

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