绿豆粥的功效与作用禁忌（绿豆粥有哪些功效）

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绿豆汤有哪些功效和禁忌？

1.寒性体质的人不宜多喝绿豆汤。

寒性体质的人表现为四肢冰冷，腰腿冷痛，腹泻，大便稀溏。吃绿豆会加重症状，甚至导致腹泻(严重脱水)、气滞血瘀引起的关节肌肉疼痛、胃寒脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

喝绿豆汤可以预防中暑，治疗食物中毒。对热肿、热渴、热痢、痘病毒也有一定疗效。但寒性体质、体质虚弱或正在服药的人不适合饮用。

2.体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤。

因为绿豆中蛋白质的含量比鸡肉多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化成小肽和氨基酸才能被人体吸收。这类人肠胃消化功能差，容易因消化不良而腹泻。

3.空腹内的时候不要喝绿豆汤。

空在腹部的时候不要喝。绿豆汤是凉的。空喝在肚子里对胃不好。

4、绿豆汤不能天天喝。

适当喝点是没问题的。普通成年人一周可以喝两三碗。孩子要根据自己的体质来决定，最好先咨询医生。一般来说，孩子2到3岁开始吃粥，你可以适量加一些绿豆。6岁以后可以喝成人量。

5、过量饮用绿豆汤或引发肠胃疾病。

普通人绿豆汤喝多了，会引起胃寒、腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤，可能会出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

6.绿豆和中药不能一起吃。

经常听人说“吃中药不能吃绿豆，以免解药。”《本草纲目》中说:“绿豆味甘寒，无毒...治杂草、马、牛、石头。”民间熬制的绿豆汤也常被作为药物中毒的急救措施之一。所以绿豆和中药不能一起吃的说法就流传下来了。

我希望你能采纳它。

绿豆粥有哪些功效和禁忌？

绿豆有清热解毒的功效。夏季高温作业的人，如果水分流失太大，电解质平衡被破坏，可以喝绿豆粥清热益气。有机磷农药中毒，酒精中毒或者吃错药，都可以在抢救前喝一碗绿豆粥。

但绿豆有很多禁忌症，如寒性体质、老人、小孩、体弱病人和服用各种药物的人，都不适合喝绿豆粥，可能会加重病情。

扩展数据:

1.绿豆有时候不能和中药一起吃。

患有外感风热、暑热侵袭等疾病，服用绿豆汤配合中药可以相辅相成。但如果患者胃肠道较弱，出现畏寒、腰腿冷痛、便溏等症状，服用中药时不能喝绿豆汤，否则会加重病情。

2.不能空喝绿豆汤。

从中医角度来说，绿豆性寒，空腹饮易伤脾胃。

绿豆汤不要喝太多。

不管是因为绿豆汤好喝，还是解暑，都不宜多喝。因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而绿豆本身又不易消化，喝太多绿豆汤容易损伤肠胃的功能。女性朋友如果过量饮用绿豆汤，容易引起腹胀、痛经等问题。

百度百科-绿豆粥

绿豆汤的功效与作用及其饮食禁忌

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绿豆汤的功效与作用禁忌分别有哪些

绿豆汤的功效与作用：

1、绿豆汤对葡萄球菌以及某些病毒有抑 *** 用，有清热解毒之功效。

2、绿豆汤中所含有的蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功效。

3、绿豆汤中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收率。

4、绿豆汤中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛等症。

5、绿豆汤含丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而达到保护肾脏的作用。

6、绿豆汤的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病。

绿豆汤的食用禁忌：

1、脾胃虚寒、体质阳虚以及泄泻者不宜食用。

2、不宜与狗肉同食。

3、绿豆汤不宜使用铁锅煮。

4、绿豆不宜煮太烂，容易破坏其营养价值。

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