生米粽子一般要煮多久（包三角粽子视频教程慢动作）

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为什么煮竹筒粽子要两个小时

竹筒粽子要两个小时才好吃，软糯，竹子的香味才会熟。糯米需要煮这么久才耙，影响口感。而且竹筒比较粗，传热效果差不多，盖的比较紧。总之，煮粽子的时间越长，味道越好。糯米越香，味道越好。竹筒需要更长的时间。所以煮竹筒粽子要两个小时。

粽子熟了，就会有生米。为什么？

粽子煮熟了会有生命，说明你根本没煮过，没加生米。可能是煮粽子的时候水不够。有些粽子没有水分和主动性，有些是煮熟的，有些粽子没有完全煮熟。这个球造成了煮粽子，不能吃，会拉肚子。

粽子包的饭是生的还是熟的？

粽子里包的米是生糯米，不需要先煮。把买来的糯米用清水洗干净，挑出里面一些不好的颗粒，不会影响粽子的口感。然后将糯米放入锅中，倒入足够的水，浸泡一个晚上或者五个小时。然后取出泡好的糯米沥干水分，再加入少许食用油搅拌均匀。

洗的时候注意不要用热水，也不要反复揉搓，以免糯米表面的营养成分流失。

普通大米可以做粽子。

普通大米也可以做成粽子。它的味道可能会有点变化，没有我们自己正常的糯米好吃。所以超市买这些原料的时候，价格不是很贵，但是还是实惠的。一般几块钱就能买一大斤。带回家的时候会煮熟，用粽子叶包起来，粽子会相当好吃。

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