萝卜丸子家常的做法（清蒸萝卜丸子家常的做法）

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* * * * *纯萝卜丸子

材料:胡萝卜1根、火腿肠1根、鸡蛋1个、面粉适量。

调料:调和油适量，盐少许，白胡椒粉少许，五香粉少许，鸡粉少许，葱花少许。

练习步骤:

1.将青萝卜洗净去皮。

2.用刨子刨成细丝，加点盐腌水。

3.将萝卜丝挤干，加入火腿丁、鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、鸡粉、葱花，拌匀。

4.加入适量的面粉。

5.搅拌均匀

6.油锅热后，放入准备好的萝卜丸子。

7.煎至金黄色，取出用厨房纸巾吸油。

8.制成品

* * *简单的白萝卜丸子* * *

1.材料:白萝卜三个，鸡蛋两个，面粉300克，盐，鸡精，适量。

2.具体步骤:

第一步:白萝卜去皮，去根去尾，清洗干净。

第二步:用钢丝搓成细丝，撒点盐腌制半小时，让萝卜里的水出来。

第三步:用手稍微挤压腌制好的萝卜丝。

第四步:将一些萝卜丝切碎，加入两勺面粉，拌匀备用。

第五步，锅中加入半锅油，油温达到六成热，开始中火慢慢煎丸子。用筷子或漏勺将肉丸翻面，让其受热均匀。

第六步，取出炸好的萝卜丸子，控油。

这样，白萝卜丸子就做好了。

萝卜丸子的做法简单家常。

步骤/模式1

萝卜插丝，粗细都合适。

步骤/模式2

简单剁碎，撒一勺盐搅拌均匀，让萝卜露出水面，尝尝盐的味道，不要太咸。

步骤/模式3

萝卜出水的时候准备好葱花和姜沫。

步骤/模式4

加到萝卜里，放一勺花椒粉。我自己做的。它闻起来不错。打入一个母蛋，搅拌，加入半碗面粉。这里不写面粉的量，因为萝卜有大有小，出水量不一样。你可以边搅拌边加入面粉到我想的程度。面粉加多了，炒出来的萝卜就硬了。多吃面条。？

步骤/模式5

等油热了，把肉丸翻过来，一个一个的放进锅里，然后开大火。这时候用铲子从底部夹起，防止萝卜球粘在一起，然后煎到外面金黄。

步骤/模式6

外脆里嫩的萝卜丸子。我们可以吃饭了吗？？

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白萝卜丸子的花样练习

1.准备食材:白萝卜1个，肉馅，香菇，虾皮，葱花，蒜末。

2.白萝卜洗净，加少许盐腌制10分钟，挤出水分，香菇切丁。

3.将锅里的油加热，将肉煎至变色。加入葱花和大蒜翻炒。拌入蘑菇丁和虾仁。倒入1汤匙生抽，半汤匙蚝油，少许白胡椒粉。搅拌均匀，放入碗中备用。

4.香菇虾仁炒成白萝卜丝，加5汤匙淀粉和少许水，揉成同样大小的丸子，水煮10分钟，撒上葱花。

油炸萝卜丸的传统做法

1.把萝卜切得越薄越好。

2.撒一点盐，放置大约五分钟。

切葱

4.鸡蛋和葱花淀粉，然后抓两把面粉，搅拌均匀，把萝卜丝粘在一起。多撒点鸡精。

5.锅里放油，小火加热到六成左右。拿一个小勺子，在手掌的帮助下，把肉丸弄圆，放在锅里炸到表面金黄。

马姐萝卜丸子的家常做法

1.用削皮刀把胡萝卜皮削掉，用丝巾把胡萝卜和萝卜搓成细丝。如果没有丝巾，可以用刀慢慢剪。

2.用小刀将萝卜丝切碎，放入盆中备用。

3.将葱花、盐、胡椒粉和少量酱油放入放有胡萝卜丝的盆中，搅拌均匀。

4.往盆里加入适量的面粉，朝一个方向用力搅拌，然后像揉面一样揉几下，更好的融合。

5.往锅里倒半锅油，加热。为了控制胡萝卜球的大小，我会选一勺蔬菜球，做成圆形，沿着锅沿轻轻滑入油中。

6.胡萝卜球在金光中炸熟后，就可以捞出来了。

7.不一会儿，胡萝卜丸子一个个熟了。

萝卜蔬菜丸的自制步骤

材料:肉末、青萝卜、鸡蛋、生粉、葱姜末、生抽、蚝油、盐、花椒粉、熟油。

常见做法:

第一步:将肉馅放入锅中，加入鸡蛋、适量葱姜末、盐、花椒粉、生抽、蚝油。

第二步，朝一个方向用力搅拌。

第三步:胡萝卜和蔬菜切丝，放入开水锅中，加入少许盐，煮熟，取出拧干水分。

第四步，砍。

第五步:拌入肉馅，加入少许熟油。

第六步，加入适量生粉，搅拌均匀。

第七步，锅中放油烧至六成热，挤入肉丸，炸至金黄色。

Xi安李杰萝卜蔬菜丸家常做法

胡萝卜500克，香菜200克，鸡蛋2个，面粉少许，盐10g，五香粉6g，葱少许，姜少许，淀粉适量，食用油适量。

生产* * *

1.准备好以上所有材料。

2.胡萝卜用清水洗净后，剥去表皮，切成细丝备用。

3.将准备好的香菜用清水洗净，控制水分，切成细丝备用。

4.将胡萝卜丝和欧芹放入一个干净的盆中。

5.将适量的盐放入盆中备用。

6.将准备好的大葱、生姜切成细丝，用适量的水浸泡备用。

7.将两个鸡蛋打入刚才的大锅，搅拌均匀，然后加入适量的淀粉和面粉继续搅拌。搅拌均匀后，倒入用葱姜丝浸泡过的水，再加入适量五香粉继续搅拌，直到变成面糊。

8.锅里放适量的食用油。煮五分钟后，将搅拌好的面糊揉成一团，放入锅中，直至炸熟。

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