食盐的主要成分(食盐的主要成分是什么化学式)

食盐的主要成分(食盐的主要成分是什么化学式)

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盐的化学元素

盐中的化学元素主要是氯和钠,低钠盐中含有钾(氯化钾)。

工业盐的主要化学成分有:盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等。工业盐是指原盐,分为湖盐、井盐和海盐。因为海盐中的海水溶解了很多元素,所以海盐的工业价值比较高,但是食用价值低。

食用盐的主要成分是氯化钠,其中钠离子起主要作用,也就是说盐的咸味主要来自钠离子。

盐的成分是什么?

目前,市场上的食用盐有

1.常见的碘盐,主要成分是氯化钠和碘酸钾。

2.钙强化营养素,以普通碘盐为载体,添加一定量的活性钙。

3.锌强化营养盐,以普通碘盐为载体,添加一定量的乳酸锌。

4.硒强化营养盐,以普通碘盐为载体,添加一定量的钠。

还有铁强化营养素、低钠盐、食盐等。

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