立冬习俗（立冬节气的特点和风俗）

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初冬的习俗是什么？

何东:

立冬、立春、常夏、立秋合称为“四事”，“立”就是立定和开始。作为一个重要的节气，立冬是中国人非常重视的季节节点之一。“秋收冬储”也是一个享受收获和休息的季节。通过寒假，我们期待来年的繁荣和好运。立冬不仅是冬天的第一个季节，也是我国许多地方庆祝的一个重要节日。立冬是古代社会“四季八节”之一，人们一般会举行祭祀活动。立冬是十月的一个重要节日。在中国，有祭祖、设宴、老人占卜等民俗。为了履行我们作为后代的义务和责任，我们祈祷上帝明年给我们一个大丰收，农民自己也能得到饮用水和休息。

弥补冬天:

立冬之后，意味着今年的冬天正式到来。植被枯萎，毒刺休眠，所有活动趋于停止。虽然没有冬眠这回事，但是在立冬有补冬的民俗。谚语“立冬填冬口空”是最好的比喻。立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向于吃可以驱寒的食物。在南方，人们会吃一些高热量的食物，如鸡肉、鸭肉和鱼肉。有些会和中药一起煮，增加药补的功效。立冬，福建中部俗称“胶东”，意为秋冬之交。立冬“冬令进补”，家家户户都要熬根汤，将白芷、漆树、山苍子、牡丹的根剁成块，放入锅中熬浓根汤，捞出根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚熬制。草根种类繁多，配方多样，但都逃不过补肾、健胃、强腰膝的作用。在福建潮汕地区，立冬要吃甘蔗和炒香米。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间一直有“立冬吃甘蔗不疼”的说法，意思是“立冬”的甘蔗熟了，吃了不会上火。这个时候“吃甘蔗”不仅可以保护牙齿，还可以起到滋补的作用。

在北方，立冬有吃饺子的习俗。在北方，冬天吃饺子是一种习俗，因为饺子看起来像耳朵。人们认为如果你吃了它们，你的耳朵在冬天就不会感冒。立冬了，包着饺子，味道和大白菜不一样，还要蘸着醋和烂蒜吃，就是别有一番滋味。为什么立冬吃饺子？因为我国以农业为基础，非常重视二十四节气，“节”是植被新的增长点。秋收冬储，这一天，为了改善我们的生活，我们选择了“好吃不过饺子”。

冬季习俗的开始

立冬习俗包括:祭祀、养冬、吃饺子、草根汤、羊肉汤、酿黄酒、“扫痂”、“做冬饼”、吃生葱。立冬是中国人非常重视的节气之一。每年公历11月7日至8日庆祝，代表冬天的开始。立冬是享受丰收和休养生息的时候。通过冬季休养，期待来年生活富足。

冬季习俗的开始

冬天的开始意味着愤怒开始关闭，一切都进入了恢复状态。入冬后，气候逐渐由干燥的秋季转为多雨寒冷的冬季。

立冬后，日照时间会缩短，中午太阳的高度会降低。因为地表储存的热量中还有一部分能量，所以初冬一般不会很冷。随着时间的推移，冷空气活动越来越频繁，气温下降趋势加快。

初冬有哪些习俗？

1.吃饺子。交子原名据说是焦耳，最早是中国医圣张仲景发明的。他的“祛寒焦耳汤”的故事至今仍在中国民间流传。\"立冬在饺子碗里胡作非为，没有人在乎他的耳朵是否冻住了.\"立冬意味着冬天来了，天冷了，他的耳朵很容易冻伤。所以吃饺子是对家人最体贴的照顾。饺子看起来像他的耳朵。

2.冬泳。有趣的是，庆祝立冬的方式也很有创意。在哈尔滨和立冬期间，黑龙江省冬泳协会的运动员横渡松花江，用这种方式迎接冬天的到来。

3.何东。贺冬，又名“冬拜”，汉代就有此习俗。东汉崔鼎《四人月令》:“冬至之日，酒食奉上，尊老者为君师，迎晴天。”在宋代的这一天，人们穿上新衣服，庆祝交流，就像元旦一样。清代“至日为冬至，文人祭奠长辈，互相致意。”精致的人，无论男女，也会多穿些清新的衣服互相致敬。这叫冬拜。”(见《汀安妮录》卷十一)。民国以来，河东的传统习俗似乎被简化了。但有些活动逐渐固定化、程式化，更具有普遍性。

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