家常菜谱100道简单（家常菜谱100道简单菜名）

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美味家常菜清单

好吃的家常菜有:麻婆豆腐、丝瓜炒蛋、水煮鸡丁、冬瓜排骨汤、红烧肉、水煮鱼、清蒸带鱼、炸大虾、青椒炒鱿鱼、炒苋菜、肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带炒虾汤、西红柿芦笋炒蛋。

元宵节20道家常菜谱

元宵家常菜单，红烧老母鸡，红烧牛肉，红烧鲤鱼，红烧猪蹄，红烧羊肉，红烧肥肠，红烧猪舌，红烧猪耳朵尖，炒腰花，炒鸡杂，三鲜火锅，家常豆腐，油炸元宵，手工蛋饺，莲藕木耳，青菜烤豆腐，红烧老母鸡汤，红烧蘑菇肚，腰果芹菜。

家常菜

糖醋排骨

材料:排骨600g，熟芝麻5g，葱5g(适量)。

1.将排骨放入冷水中焯一下。煮沸后，再煮5分钟，沥干水分。

2.再取一个干净的锅，热锅放少许油，小火煎至排骨两面微黄，锁好肉汁，糖醋排骨鲜嫩多汁。

3.锅中加入热水，加入2汤匙生抽、2汤匙香醋、1汤匙料酒、2汤匙糖、1汤匙蚝油、半汤匙生抽和1茶匙盐，煮25分钟。

4.然后大火收汁。最后加入1茶匙香醋，搅拌均匀，撒上熟芝麻和葱花。

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