三把刀（三把刀 扬州）

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温州人，中国最好的商人，带着“三把刀”走向世界。这三把刀是什么意思？

菜刀、剪刀、剃须刀，就是这么简单的刀，温州人却走向了世界。他们通过餐饮、美发等行业谋生，然后发展这些独特的行业，成为外国人心中独一无二的“东方犹太人”，因为他们未来的生活和工作真的很辛苦，震惊了很多外国人。

第一，有了“三把刀”，温州人被誉为懂得做生意的人。

资料显示，温州人的三把刀是菜刀、剪刀和剃须刀。他们用简单的刀，在国外打拼，把餐饮业、美发业、服装业带到了世界。也许对于不做生意的人来说，我们无法理解温州人的厉害，但是业内人士都知道，在温州做生意绝对厉害。

我们都知道温州人的实力，却无法想象他们长相普通却被外国人称为“东方犹太人”。说白了，他们太残忍了。

二是不断为事业奋斗的温州人，被称为“东方犹太人”。

善于做生意的温州人，属于敢做敢当的那种。他们把世界各地当成自己的家，把自己的特色带到全世界，就像全世界的犹太人一样；对他们来说，最重要的是把自己的特色带给全世界，让全世界知道中国人的魅力。

温州人把中国人的奋斗带到了全世界，让大家知道了中国人的独特魅力，也让温州人的经商之路更加稳健。

温州人的三把刀，其实就是我们常见的菜刀、剪刀、剃须刀，但是它们进入了世界。

扬州三刀是哪三刀？

扬州三刀是江苏扬州的汉族传统手工艺品，是闻名世界的扬州菜刀、修脚刀、理发刀。

扬州菜刀:淮扬菜非常讲究刀工。扬州菜刀是淮扬菜的代名词，全国播出，享誉世界。

扬州修脚刀:招牌就像一张名片，加上修脚师精湛的技艺，真的是各种脚病的克星，脚趾甲的保护神。主要分为窄平刀、粗韧枪刀、趾嵌刀(条)、细柄铲(片)、刮刀。

扬州理发刀:曾是乾隆皇帝赐的一等刀。

扬州三刀的由来

扬州作为中国理发的发源地之一，积累了几代人的智慧，其特点是修剪细致，操作精细，发型多样，技艺个性化。其中“七十二般半刀”的技艺被清朝乾隆皇帝赐为“一等刀”。

扬州传统足疗以刀法、手法、套路著称。其过程如流水，循序渐进，因人而异，适合生病。堪称扬州洗浴文化中的一朵奇葩。全套修脚刀分为两套，大套12套，小套6套。不同类型的刀有不同的用途。

扬州菜刀是淮扬菜的代名词。淮扬菜的烹饪技艺以做工细致著称，案中技艺主要体现在刀法严谨规范。扬州菜刀做工精致，使用方便。

扬州三刀是哪三刀？

扬州三刀是江苏省扬州市当地的传统手工艺。即扬州菜刀、修脚刀、理发刀。

扬州的“三刀”举世闻名。其中，代表美发行业的理发刀传承了1500多年，代表餐饮业的菜刀和代表洗浴业的修脚刀传承了2000多年。是名副其实的富民产业，吸纳了大量就业岗位。

扬州菜刀

扬州菜刀做工精致，使用方便。扬州刀讲究，有前批、中切、后切。以干丝为例。24片1.5厘米厚的豆子切成丝干，薄如纸，细如线，均匀如发。

修脚刀

扬州足疗，又名“足医”，号称360行第一。数百年来，扬州修脚刀以其高超的技艺独树一帜。目前扬州有1500家足艺店，从业人员2万多人，扬州足疗也成功入选国家级非物质项目。

理发刀

举世闻名的扬州“三刀”就是其中之一。扬州作为中国理发的发源地之一，积累了几代人的智慧，其特点是精工细作，发型多样，艺术手法各异。其中“七十二般半刀”的技艺被清朝乾隆皇帝授予“一等刀”。

扩展数据:

文化背景:

在扬州2500年的历史中，几次繁荣催生了以菜刀、理发刀、修脚刀中的“三刀”为代表的生活服务业的繁荣发展，催生了独具特色的“三刀”技艺。这项技艺与当地人的日常生活融为一体，形成了追求“精、雅、美”的民间文化，即“三刀”文化，见证了扬州人的勤劳与智慧，也彰显了扬州的精致与创新。

“花柳繁盛、温润富庶之国”，扬州自古以来盐商云集，“早包水晚包水”的休闲生活方式，孕育了扬州著名的“三刀”文化。“三刀”是菜刀、修脚刀、理发刀的统称。一方面是当地的传统手工艺。另一方面，它是一种技术和艺术，它已经成为扬州文化中独特的一部分。

百度百科-扬州三岛

大家都知道扬州有三把刀，那是什么意思呢？

古扬州自古以来就是一个繁荣昌盛的地方，也是明清时期最繁华的城市。扬州不仅物产丰富，人杰地灵，而且占据南北水路运输的要道。经济发展的繁荣程度可想而知，诞生了这么多行业，其中著名的“三刀”就是扬州的特色手工艺品。扬州三刀天下闻名，全靠这个皇帝撑腰。你知道是哪三把刀吗？其实这三把刀是菜刀和剃须刀，修脚刀。

第一刀是菜刀。菜刀代表了扬州的烹饪。扬州菜属于淮扬菜，最正宗。扬州菜以其复杂的工艺和精心的准备而闻名。有时做一道菜需要几天几夜。我们对材料的选择也很挑剔。比如炸鳝糊，一定要选鱼背上的嫩肉。用别的肉会影响菜的味道。比如把豆腐干切成细线，可以说淮扬菜没有高超的技艺是做不出来的。

第二把刀是剃刀。其实剃刀也是剃刀，因为在古代，刮胡子、剃毛往往是理发师做的，所以这第二把剃刀也是指理发师的手艺。剃须刀不仅不同于扬州其他地方，在剃须方法上也有自己的特色。他们在剃头发和胡须的时候，会根据头发和胡须的硬度来选择剃须刀。刮了一刀之后，不会有疼痛感，但是他们会很舒服。此外，扬州的理发师还经常挑出耳朵之类的技能。

第三刀是修脚刀。扬州的修脚刀有五种，各有不同的用途，需要配合修脚使用。除了美甲，还可以治疗各种脚病。现在扬州的修脚技术已经遍布全国，这是必须的。

扬州的手艺能走向世界，基本上要归功于一个皇帝，那就是杨迪。如果不是他修建大运河的丰功伟绩，扬州的经济不会这么繁荣，自然也不会有这么有名的工匠。

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