九层塔（九层塔和罗勒一样吗）

今天给大家介绍九层宝塔以及相应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

九层塔的功效与作用

材料:罗勒100克，鸡腿1只。

调料:盐1茶匙，米酒适量。

练习:

(1)将罗勒浸泡在水中10分钟，然后用刷子刷去去皮的污泥；鸡腿洗净，切块，焯水去血。

(2)锅中加入4碗清水煮至沸腾，再加入罗勒煮20分钟；加入一碗水和鸡腿烧开，继续小火煮20分钟；取出罗勒。

(3)加盐和酒调味。

养生功效:罗勒为唇形科植物，其根俗称“九层宝塔头”，具有芳香健胃、祛风止痛、活血促发育的作用。这种药膳可以促进少女的生长发育。除了炖鸡，还可以和含有大量钙和蛋白质的排骨、瘦肉或大腿骨一起炖。

九层塔炒茄子

材料:九层塔100g，茄子300g，蒜5根，葱2根，姜2g，糖10g，香油5g。练习:

练习:

(1)九层塔洗净，茄子切段，洗净沥干备用。

(2)将蒜片和葱爆炒至表皮变软。

(3)小火加糖和酱油至茄子变软，放入九层，搅拌均匀。

九层楼冷黄瓜

配料:九层宝塔、黄瓜、大蒜、陈醋、酱油、香油。

步骤:

(1)九层宝塔、黄瓜和大蒜

(2)黄瓜去皮，九层塔洗净，大蒜捣成蒜泥。

(3)将黄瓜拍好，与九层塔一起放入冰箱备用。

(4)食用时取出，加入大蒜、陈醋、酱油、香油。

(5)所有调料混合均匀后，装盘。

九层塔杂菌

配料:鸡脆骨、白灵菇、茶树菇、杏鲍菇和蜜豆。

配料:蒜、彩椒、葱、糖、盐、生粉、料酒酱、XO酱、九层塔。

练习:

(1)将鸡脆骨用糖、盐、玉米粉腌制10分钟左右。

(2)黑木耳、蜜豆、鸡脆骨炒透，使食材入味。

(3)爆香蒜片，加入洋葱，彩椒，所有蘑菇和蜜豆翻炒。

(4)炒制过程中加入料酒和XO酱，将拌好的香菇炒至九成熟。

(5)最后加入鸡脆骨，用九层塔翻炒至食材熟透。

九层塔炒鸡蛋

材料:四片罗勒叶和鸡蛋。

工作方法

(1)切割并清洗罗勒叶。

(2)将洗好的罗勒叶切碎，叶子大小可以，切成小一点的也没问题。

(3)四个鸡蛋用罗勒叶搅拌均匀，加入适量。

(4)锅加热，放入一层底油，将蛋液均匀撒在适量盐上。郭忠

(5)煎一面，然后翻过来煎另一面。

(6)两面焦黄后，出锅。

技能

(1)炒鸡蛋最好先放盐，这样味道均匀。

(2)不摊成饼，直接煎更容易。

(3)简单的时候，有时会弹出气泡。用筷子把泡泡戳破就行了，这样蛋卷会受热均匀。

九层塔的注意事项

九层塔有哪些疾病作为辅助治疗？

呼吸系统疾病、消化系统疾病、心脑血管疾病、妇科疾病、骨科疾病、外科疾病、感染性疾病、皮肤病、神经系统疾病。

九层塔适合什么人吃？

儿童青少年、老年人、职业人士、更年期女性，谁适合吃九层楼？(测试你的体质)

健康体质温和，气滞，内蕴体质，阳虚，阴虚，血瘀。

有哪些疾病不适合患者吃九层塔？

泌尿系统、内分泌系统、男科、儿科、面部疾病。

谁不适合吃九层塔？

母亲和婴儿、慢性病患者和身体虚弱者

哪些体质的人不适合吃九层塔？(测试你的体质)

气虚体质，湿热体质，痰湿体质饮食禁忌

气虚血燥者慎用药物。

九层楼和造币厂的区别

前几天看到一个家长把薄荷误认为九层楼。其实是两种不同的植物，或者说是不同的香料，味道和作用完全不同。正好我家有个造币厂，还有个九层宝塔，我就拍了几张。希望你能从图片上分辨出是不是同一种香料。

让我们来看看网上的信息是如何描述这两种植物的:

投

它是唇形科植物“薄荷”，属于其他干燥的全草。它大部分诞生在山野的湿地河边，它的根在地下。整株植物翠绿芬芳。叶对生，花小淡紫色，唇形，花小，暗紫褐色。薄荷是常用中药之一。它是一种辛辣、提神、发汗、解热的药物，可用于治疗流行性感冒、头痛、目赤、体热、咽喉肿痛、牙龈肿痛。外用可治疗神经痛、皮肤瘙痒、皮疹、湿疹。广鹏大棚采摘的薄荷，是春节餐桌上的一道鲜菜。清爽可口。平时用薄荷代替茶叶清心明目。

紫色罗勒

又名九层塔、九重葛、圣若瑟草、甜罗勒，为唇形科短而嫩的草本植物。原产于亚洲热带。它的高度在20到60厘米之间。其叶对生，淡绿色，有细毛，长约1.5厘米，宽1-3厘米。它有一种强烈、刺激和芳香的气味，尝起来像茴香。罗勒对寒冷非常敏感，在炎热干燥的环境中生长最好。最常见的物种是一年生植物，有些是多年生植物，包括非洲蓝罗勒和泰国罗勒。罗勒在西餐菜谱和泰国菜中很常见，三杯中餐也有用。此外，罗勒还可用作中药，治疗跌打损伤和蛇咬伤。

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印度尼西亚的九层塔是什么？

1.印尼的九层塔是指源于南洋的九层塔。它的主根是圆锥形的，然后密密麻麻的须根从中冒出来，还是很漂亮的。九层塔是一种植物，原产于非洲、美洲和亚洲的热带地区。中国南方大部分省份都是野生的。

2.九层塔这种植物喜欢温暖湿润的气候。既不耐寒也不耐旱，也不涝。最好排水良好，土壤肥沃。

3.九层宝塔，又名金不换、罗勒、留兰香，香气浓郁。常见品种有斑点罗勒、丁香罗勒、捷克罗勒、德国甜罗勒。

4.甜罗勒在中国广泛种植，很常见。小米以幼嫩的茎叶为食，茎长，花白色，层次多。

5、丁香罗勒有白色的花冠，主要作用是提取丁香酚，可用作香水和花露水，也可用作消毒剂。

6.九层塔富含罗勒、蒎烯、茴香醚、肉桂酸甲酯、桉叶素、丁香酚、丁香酚甲醚、芳樟醇、柠檬烯、甲基胡椒基醇。其花为多层塔状，故称“九层塔”。

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什么是九层楼？

九层塔是唇形科罗勒属的一种粟，其花呈多层塔状，故称“九层塔”。

九层塔又称“鱼香菜”、“罗勒”，在粤东客家地区、潮汕地区被称为“金不换”、“满园香”、“满堂姑香”。九层宝塔出自一个庞大的罗勒家族。因其叶、茎、花有浓郁的茴香味，故又称罗勒。

九层塔全草具有祛风解表、燥湿调中、行气活血、解毒消肿的功效。九层塔的生长区域广泛分布于亚洲、欧洲、非洲和美洲的热带地区。中国南方一些省份很少种植九层宝塔。既不耐寒也不耐旱，南方4月初出苗，北方5月初至5月中旬出苗。出苗时间与当时的气温有关。

扩展信息:

历史背景:九层宝塔起源于印度、西亚等地，印度人视其为圣草，是神灵赐予人类的恩典。在印度，罗勒被视为神圣之物，必须在法庭上宣誓。其次，在印度，也相信佩戴九层宝塔叶可以辟邪。

罗勒是从印度传入中国的，它被音译为印地语。中国北魏时期在齐尧舒敏就有种植和加工的记载。罗勒茎呈四棱形，多分枝；叶对生，卵圆形；花层层轮换，花冠唇形，白紫色，叶绿色或红紫色，花簇鲜艳芳香。是种植园林玻璃和树坛的优良地被材料。

百度百科_九层塔

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