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玛格丽特披萨配料
玛格丽特披萨需要的材料:
中筋面粉200克/2杯
100毫升水
糖15克/3汤匙。
酵母5克/1茶匙
4汤匙橄榄油
3克盐
意大利香草材料5g。
几片意大利香肠
帕尔马干酪100克
250克马苏里拉奶酪
罗勒100克
200克番茄罗勒酱
生产方法:
1.将所有面团材料混合,先用筷子搅拌成絮状,然后揉成面团。注意?第二杯和两杯面粉可以慢慢加,水和面粉的比例基本是1:2。我给出了12英寸厚的比萨饼的数量。如果是薄底,面粉量会减少半杯。最后,揉好的面团要“三光”再粘。揉成面团后,在面盆和面团上抹上橄榄油,然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2.将发酵好的面团揉匀排气,然后在烤盘底部涂上一层橄榄油或面粉,防止粘连;用擀面杖或者直接用手将烤盘展开。铺上一层橄榄油,稍微发酵到1.5倍大小左右,用叉子在披萨底部戳一个洞,防止烤的时候鼓起来。如果是薄底披萨,就把它卷薄一点,然后缩短二次发酵时间,发酵一点。
3.然后烤箱200度预热5分钟,面包先在烤箱里烤7分钟。这一步的目的是让饼底更加酥脆可口,没有面团的味道。接下来准备酱基和馅料。
4.在蛋糕底部涂一些橄榄油,然后涂上马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。
5.将番茄酱和罗勒抹在芝士丝上,铺上意大利腊肠、罗勒和番茄,然后放一大块马苏里拉芝士和一些马苏里拉芝士丝,根据个人口味。
6.烤箱200度预热5分钟,然后把做好的披萨再放入烤箱15分钟。披萨热的时候最好吃,凉了就不好吃了。
卡尔披萨店的故事
很久以前在意大利,一位母亲担心食物。家里只剩下一些面粉,但我还有一个小儿子。善良的邻居给她送来了一些西红柿和奶酪,忧心忡忡的母亲非常高兴。她用这些材料和面粉给儿子烤了一个蛋糕,出乎意料的好吃。
这是披萨最早的原型。现代比萨饼通常被认为起源于那不勒斯。1889年,一位那不勒斯厨师首次将披萨送给玛格丽特女王,并以女王的名字为这种美味的三色食物命名。
纳兰加的完整线条
我...我...当我回到我的家乡...我要去学校...我要读完小学了,别人笑我傻也没关系...我要狼吞虎咽地吃下家乡橡木烘烤的热玛格丽特披萨!上面还有牛肚蘑菇!
回到那不勒斯后,我仍然可以看到福格,尽管他经常被称为低能儿。...
杜嘉班纳事件始末。
2018年11月,国际知名奢侈品公司杜嘉班纳(D&G)在海外社交平台和中国官方微博发布了三部名为《用筷子吃饭》的短片。
这三部短片原本是为即将于11月21日在上海举行的品牌年度时装秀准备的,却遭到了全网华人的强烈抗议和抵制。
筷子是中国传统文化的典型象征,中国人都很熟悉。吃是一个很温暖的话题,但杜嘉班纳却暴露了其文化的傲慢和侮辱。
随着事件持续发酵,杜嘉班纳不得不发布道歉视频,但中国人并不买账。
蒙牛纯牛奶可以做马苏里拉奶酪吗?
不会做马苏里拉奶酪
正宗的意大利马苏里拉奶酪一定是用水和牛奶做成的,叫做Mozzarella di Bufala。那不勒斯著名的玛格丽特披萨一定会用新鲜的水牛马苏里拉奶酪做原料。没有新鲜水牛奶的马苏里拉奶酪不会得到那不勒斯披萨协会的认证。
12英寸的比萨饼有多大
十二寸披萨直径30.48厘米。披萨的寸是用英寸来表示的,一英寸就是2.54厘米。用12寸是2.54厘米的12倍,30.48厘米。披萨一般有五种尺寸,分别是6.9.10.12.13英寸。
一个十二英寸的比萨饼有多大?
一个6英寸的比萨饼有15.24厘米大。适合一个人。9寸的尺寸是22.86 cm。这种大小的比萨饼适合两三个人吃。
一个10英寸的比萨饼有25.4厘米大。适合3到4个人。13寸的尺寸是33.02厘米。比较适合5人以上。
比萨饼有很多种,如什锦比萨饼、玛格丽特比萨饼、鸡肉和蘑菇比萨饼、蔬菜和香肠比萨饼、蘑菇和火腿比萨饼等等。
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