北京西瓜（北京西瓜多少钱一斤）

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为什么西瓜在庞各庄出名？

庞各庄西瓜出名的原因:

庞各庄坐落在干净的沙地上，适合水。它的瓜因墨绿色、有凸起的叶脉而被称为“黑筋”。它的皮很薄，呈紫色和黄色，吃起来脆、沙、甜。据《析津录》云，每年“入头奖者有大瓜”。可见庞各庄的西瓜种植技术是过硬的，高超的。相传，慈禧；王太后爱吃庞各庄的西瓜。她能分辨出哪个是庞各庄的。在历代宫廷宴会上，西瓜常作为“冰食”送给大臣们，所以北京人把庞各庄西瓜称为“贡瓜”。

老北京有句话叫“庞各庄的西瓜叫京城”，意思是老北京的老百姓喜欢物美价廉的应时水果——庞各庄的“黑伸”西瓜。每年夏天，西瓜成熟的时候，庞各庄的西瓜就会被瓜农送到老北京的水果市场、水果店以及后来的杂货店。

那时候，瓜农从车上扔西瓜是常有的事。一个在车上，一个在店门口摘西瓜，就像传球一样。抛瓜是老北京街头的一景。当时也有商贩推着车在巷子里喊:“西瓜，臼西瓜。”四合院的家庭主妇出来挑选，选好后让摊贩用刀划个小三角形，看看瓜熟不熟。朋友和客人回家，主人也会用西瓜招待客人。

哪里的西瓜最有名最好吃？

又到夏天了，全国各地都有西瓜上市。哪里的西瓜最有名最好吃？请看下文。

西瓜是最时令的水果，全国各地都有种植，每个地方也都有自己的名牌。如果看全国市场，最有名的西瓜是北京大兴的，最好的是宁夏的沙瓜。

为什么北京大兴的西瓜最有名？

说到北京大兴的西瓜，必须提到一个地方，那就是北京市大兴区庞各庄镇。喜欢在庞各庄听相声的人都有所耳闻，因为岳云鹏和孙悦多次提到北京大兴的庞各庄棚，这里也是北京种植果蔬的地方之一。

北京大兴西瓜出名的另一个原因是他们举办了中国为数不多的“大兴西瓜节”。第一期始于1988年。每年5月28日，大兴区庞各庄镇举行比赛，每年颁发瓜王。

为什么说宁夏的沙瓜最有名？

沙瓜被称为“长在石头缝里的西瓜”。传说最初人们吃瓜的时候把种子留在沙子里，第二天出来的西瓜让农民震惊，尤其是吃了之后，让人相信世界上还有这么好吃的西瓜。

沙瓜好吃是因为它生长的环境。当地地处宁夏中部干旱地带，山峦起伏，十年九旱，水资源匮乏。年均降水量不到180mm，蒸发量1800mm以上，海拔1600-1800m，到处都是碎石。就是在这种环境下。

其他地方的西瓜

除了上面提到的大兴西瓜和宁夏的沙瓜，我们冬天吃的西瓜基本都是海南西瓜。此外，山东昌乐、湖北随州、东北西瓜也很有名。

种西瓜的地方太多了。最有名最甜的西瓜是新疆西瓜，因为新疆位于中国的西北部。冬季冷夏炎热，雨量少，气候非常干燥，降雨量少。由于阳光充足，山上的冰雪融化，宝贵的水分输送给了农作物。白天的高温可以加强作物的光合作用，有利于养分的积累。所以新疆西瓜甜，含糖量高，果肉脆多汁，所以新疆西瓜最有名。

北京哪里种西瓜？

离北京最近的西瓜生产商是北京北部密云区的西瓜经销商。基本上北京本地的西人大多从密云区的大棚买，拟人的可以从绿园区的菜市场共建区买。也可以直接从菜市场的批发经销商那里推理。直接在家里的大棚里买。地址。密云区菜市场。然后还有小摊主可以去菜市场批发。

西瓜是什么时候传入北京的？

临近盛夏，正是北京西瓜上市的季节。据史料记载，西瓜起源于非洲的热带沙漠，汉代以前通过“丝绸之路”从西域传入新疆，故称“西瓜”。因其汁多味美，香甜爽口，形大，被誉为“瓜果之王”，是夏季佳品。西瓜是什么时候传入北京的，史书上没有确切的记载，北京的农业考古资料中也少有记载。

900年前北京就种植了西瓜。

辽圣宗年间，在“内果园”种植了枣、栗、桃、杏、梨、西瓜等。

有历史学家考证，西瓜传入北京与古代幽州成为中国北方契丹的政治、军事、政治中心有密切关系。契丹会议元年(公元938年)，辽朝将幽州推进到南京，成为辽朝在华北平原的重要政治中心。在这种情况下，幽州地区与北方少数民族的经贸往来日益增多。此前，契丹有“西种”西瓜。因此，西瓜从契丹传入幽州地区，并逐渐推广。

南京作为辽朝的首都，位于今天北京的西南方。当时辽朝的皇帝如唐太宗、圣宗、兴宗、道宗等都驻扎在南京。为了给皇宫提供时令水果，朝廷在南京建造了一个内果园。史载:“太平五年(1025年)，辽圣宗居南京。多亏了果园里的一次宴会，北京人民才聚集在一起。”在内果园里，有许多种枣、栗子、桃子、杏子、梨和西瓜。(见《北京通史》卷三)这说明辽代太平年间(1021-1031年)西瓜在今天的北京有栽培，但数量不多，只是皇家果园中的珍品。

另一种说法是，道士陆叶弘济在南京生活了46年。尤其是在夏天，西瓜是他最喜欢的水果。为此，在南京丹凤门外的三里围(今菜户营以南)修建了果园。“夏(西)瓜种了，3月(农历)种的苗7月就摘了。它们的形状像濮院，颜色非常绿，香甜多汁，以为它们是用来吃的。”相传在皇城元和殿举行“西瓜宴”，邀请大批大臣宴请，并在西瓜上题诗。“每个好作者给了十个瓜。”

据北京市门头沟区地名学记载，1979年8月17日，北京西门头斋堂乡西斋堂村东发现一座辽代古墓。墓中绘有彩色壁画。其中，侍女图中有两个侍女，双手托着托盘，里面装着石榴、桃子、西瓜等新鲜水果，很快就会呈献给主人。尽管年代久远，壁画上的巨型西瓜依然格外新鲜。据考证，此墓属于辽代晚期贵族墓，从1050年延续到1125年。换句话说，北京至少在900年前就开始种植西瓜了。

西瓜是明朝皇宫的贡品。

据史明介绍，西瓜被列为祠堂推荐的第一种新水果。

到了明代，北京西瓜的种植范围不断扩大，主产区集中在北京南部和西南部，尤其是今天的大兴地区。

据史料记载，大兴、宛平两县出产西瓜作为宫廷贡品的历史可以追溯到明朝永乐年间(元朝除外)。按照明朝的制度，“洪武元年(1368年)，决定太庙在新月时推荐新乐器。六月，西瓜、甜瓜、莲子、冬瓜(《明史》五十卷)被列为宗祠推荐的首批新果。明朝永乐十八年(1420年)十一月，朱棣下令定都北京，十二月，北京的庙会、郊祀、宫殿相继落成。”条例就像南京，但是气势磅礴。“也就是说，从这个时候开始，北京的‘祠堂’每个月都会推荐新品，除了大兴县，应该是做了一半了:...六月，总额应该是三两银子。十五个西瓜，价格125元。”据《明史杂注》卷十四的这一记载，早在明朝万历年间，庞各庄西瓜就被选为内廷宗祠推荐的新供品，所以人们把庞各庄西瓜称为‘公瓜’。

为什么北京的西瓜产量这么大？这主要和土壤是否适合种植西瓜有关。大兴地处永定河流域，多为沙地，水资源丰富。其瓜色深绿，叶脉鼓胀，故称“黑筋”。其皮薄、籽红、黄沙酥、味甜，数百年来一直受到人们的青睐。

据说嘉靖皇帝很爱大兴西瓜，所以特意为他开辟了一个小瓜园。由于他生性多疑，总怕有人杀他，所以每当西瓜花落定，他就派太监在瓜园守护，直到摘下来送到宫里给他吃，而其他瓜园献上的“贡瓜”，他都不吃，以防有人毒死他，而是送给大臣们以示感谢。

清代南苑有个瓜园。

甘龙写了一副对联，“满堂玉，弯刀化月牙空”

远在明代，南海子(即南苑)不仅饲养鸟兽，植树造林，还种植了大量的蔬菜、瓜果。到了清代，其种植面积和品种都有所增加。自康熙以来，园中有两个瓜园，其中西瓜种植面积最大。康熙帝、雍正帝和乾隆皇帝在南苑时曾多次游览过瓜园。20多年前，这里有一处瓜园遗迹，位于大兴县红星区太和庄乡曲庄。据说清朝康熙年间，这里建了一个瓜园，一个叫屈原的满族人家在这一代种西瓜，供朝廷享用。这里出产的西瓜以皮大、肉嫩、味甜爽口著称，深受后宫佳丽的青睐。经过几代人的繁衍，逐渐形成了一个叫曲庄的村落。

有一年七月初，乾隆皇帝进驻团河宫，西瓜就在这个时候上市。有一天，他和大学生纪晓岚一起出宫，一直隐姓埋名。走了一段路后，两人来到一家瓜店。卖瓜人看这两个人的衣着和气质，像是生意人，就让他们进店，切了一个西瓜给他们尝尝。当他们吃完时，他们发现他们没有钱。甘龙说:“你不能免费吃这个瓜。送你一副对联怎么样？”店主不介意拿出纸和墨水。乾隆皇帝写道:“满堂玉；砍刀变成了月牙儿空”店主一看，字迹浑厚稳重，飘逸灵动，韵味十足。他越读越喜欢。然后我让人做了一块匾，挂在瓜店的门楣上。这幅对联一挂出来，就吸引了不少路人驻足观看。这幅对联表现了瓜店的西瓜鲜嫩水灵，让人垂涎欲滴，吸引了络绎不绝的买瓜人。

慈禧太后对西瓜情有独钟。

“西瓜杯”是他夏天最爱吃的御膳。

清朝皇帝都把大兴西瓜视为夏季佳品，尤其是慈禧太后。据说庞各庄有个园子专门给慈禧种西瓜，是一个老瓜种的。西瓜每年六月定期送到皇宫。每次都是瓜农驾马车，太监护送。车上挂着一面黄龙旗，绣着龙的大篷布盖着一车西瓜。以前皇宫里每到夏天，尤其是秋天前后，都会把冰块从冰室里拿出来带到皇宫里防暑降温。西瓜送到皇宫后被暂时存放在一个封闭的寺庙里，里面放了很多冰块降温。老佛爷想吃西瓜，就在这里摘抄。为什么送这么多西瓜？原来这个老佛爷对吃西瓜的要求很高。她吃西瓜的时候，只吃果肉中间的一点点，也就是沙质和甜味的部分，其他什么都不吃，所以每天有几十个西瓜供她享用。

“西瓜杯”是慈禧夏天最爱吃的御膳。原名“一蛋双凤”，又称“双凤西瓜”、“酿西瓜”。方法是把西瓜瓤挖出来，然后加入切好的火腿、鸡丁、鲜莲子、桂圆、核桃、松子、杏仁。放进去，再盖上盖子，小火炖一至一个半小时。它的味道醇厚可口，沁人心脾，特别是果味，可以缓解油腻食物。这是美味的夏季御膳。据说这个用“西瓜杯”做成的西瓜，属于庞各庄产的西瓜。

老北京人吃西瓜是有讲究的。

最先上市的叫“西瓜”、“水藤”，最后上市的叫“凉瓜”

西瓜种植的悠久历史让北京人对西瓜情有独钟。每年六月，西瓜上市，大门口、树荫下、胡同里都摆着大大小小的西瓜摊，抑扬顿挫，韵味十足。清乾隆年间的《杜门朱智词》中说:“卖奶酪的来了冷牙，沿街的大块叫西瓜。”在老北京，最先上市的西瓜叫“西瓜”、“水藤”，后上市的西瓜叫“冷瓜”。西瓜水头最大，能利水祛暑。夏天吃东西能让人神清气爽。

老北京人口多，吃西瓜有讲究。一是要有选择性。早年讲究吃黑皮黄沙的“黑鬼子”，香甜适口，瓜中上品。另外还有“大三白”，皮和籽都是白的，“青三白”。最好吃的是庞各庄的“公瓜”，号称最好吃的西瓜，配着好吃的臼。此外，还有国外的，比如保定的“花皮瓜”、“金皮瓜”，山东德州的“枕皮”。西瓜讲究称、捏、拍、听、摸。买生瓜和娄瓜都不容易。二是吃冰镇(水)西瓜。就是西瓜买回家，不急着吃。有钱人大多去冰柜买些碎冰，放在特制的木箱里，然后把西瓜放在碎冰上，凉了就吃。而且普通家庭用的是“拔好凉”的西瓜，俗称“冷水西瓜”。就是去巷子里的井里打水(井水)。刚从井里抽出来的水很冷。倒入锅中后，将西瓜在水中浸泡三四个小时，换一两次水，直到西瓜凉了，再取出放在案板上。先用菜刀在西瓜顶上切一块，擦擦刀，再把西瓜切成块。一家人聚在一起吃西瓜。

4k西瓜是什么品种？

4k西瓜是中等水果品种。

果皮属于花皮，椭圆形。果皮很薄，但是很结实，不容易裂开。单果重约4斤，故名。4k西瓜果肉粉红色，脆而多汁，肉味好，甜度适宜。4k西瓜是北京西瓜的一个品种，在全国很多地方都有广泛种植。

4k西瓜汁清脆爽口，是凉性水果。大热天上班吃4k西瓜可以清热解暑。同时还含有多种营养成分，可以补充人体所需的一些营养。另外，这个品种虽然皮薄，但很结实，种植时一般不容易裂果。成熟时，瓜果的承载能力很强，可以承载一个体重75公斤的成年人。

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