鸡骨草煲猪骨（五指毛桃鸡骨草煲猪骨）

今天给大家介绍一下鸡骨汤和五指鸡骨汤的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

求鸡骨草煮猪骨？

材料是:干鸡骨草三两/猪骨半斤/熟姜两块。

做法:鸡骨草用冷水浸泡5分钟洗干净/猪骨洗干净/等水开了再把两种材料放下煮三个小时再调味！

此汤具有清热、消炎、养肝的作用。经常咽喉发炎的儿童和妇女有妇科炎症的独特功效！

鸡骨草煲汤的做法

鸡骨草煲汤方法大全

鸡骨草是豆科金合欢属植物。全草干燥，祛湿退黄，清热解毒，疏肝止痛。春夏多雨季节，可以煲汤食疗，但种子有毒，不能直接入药。使用时必须移除所有豆荚。接下来，我们来看看鸡骨汤的做法！

一、鸡骨草锅猪骨

【材料】鸡骨草100克，猪骨400克，意大利米50克，姜2片，盐适量。

【做法】鸡骨草浸泡2小时，洗净。大米洗净，浸泡1小时。猪骨洗净，姜切成2片备用。把锅里的水烧开，把猪骨煮开，泡好捞起。将汤锅里的水烧开，加入鸡骨草和意大利米，小火炖30分钟。加入猪骨和姜，煮1.5小时。取出鸡骨草，加入适量盐，调味即可食用。

【功效】滋阴降火，健脾开胃，清热解毒，祛湿，清肝润肺。

二、朱恒立鸡骨草汤

【材料】猪肉横沥、鸡骨草、姜片、蜜枣。

【做法】将材料洗净，然后一起倒入锅中，加入适量清水，煮2小时左右，加入少许盐即可饮用。

【功效】祛湿化黄，清热解毒。

三、鸡蛋鸡骨汤

【材料】鸡蛋2个、鸡骨草、栀子根30克、瘦肉50克。

【做法】几种口味一起煮。鸡蛋煮熟后，去壳煮熟。1小时后，喝汤，吃鸡蛋。

【功效】鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草疏肝止痛，栀子清肝解毒。能养肝阴、清肝热，用于治疗慢性肝炎肝痛、心烦、尿黄、乏力。

第四，山治鸡蛋羹。

【材料】鸡蛋1-2个，瘦肉25g，鸡骨草15g，栀子根15g。

【做法】将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、栀子根分别洗净，锅中加入2碗水，煮至七八成熟，打破蛋壳(但不是整个鸡蛋)，继续加热煨制。剩下1碗汤的时候，把渣子过滤掉，剩下汁和蛋肉。吃肉，鸡蛋和汤。一天两次，每次一剂。连续5 ~ 7天为一个疗程。

【功效】补虚安神，凉血解毒，清利湿热，退黄，适用于小儿慢性肝炎，小便短赤。

五、鸡骨草鲫鱼汤

【材料】鸡骨草3块，鲫鱼1块，瘦肉12块，红枣6枚，水12碗左右。

【做法】将鲫鱼的鱼鳞、鳃洗净，沥干水分，炒锅加入红油，文火煎至两面金黄，捞出，用水洗掉多余的油腥味，放入鱼汤袋中。鸡骨草和瘦肉分别洗净备用。红枣洗净，去核。大火烧开水，加入所有材料，水再次沸腾时，小火炖2小时。先将鱼取出，加盐调味即可食用。

【功效】鸭跖草具有解毒、疏肝、化瘀、消炎的作用。鲫鱼能健脾祛湿，再加入瘦肉、红枣炖煮，对湿热黄疸、小便短赤、小便不利者有食疗作用。也适合炎热的夏天饮用，能清热祛湿。

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鸡骨草煮猪骨的做法

鸡骨草煮猪骨的做法

鸡骨草在广东流行已久，鸡骨草汤就是其中一种受欢迎的汤。以下是给大家的鸡骨草煮猪骨的方法，欢迎参考~

一、鸡骨锅猪骨的材料

鸡骨草100克，猪骨400克，意大利米50克，生姜2片，盐适量。

二、用鸡骨草煮猪骨的做法

鸡骨草浸泡2小时，洗净。大米洗净，浸泡1小时。猪骨洗净，姜切成2片备用。把锅里的水烧开，把猪骨煮开，泡好捞起。将汤锅里的水烧开，加入鸡骨草和意大利米，小火炖30分钟。加入猪骨和姜，煮1.5小时。取出鸡骨草，加入适量盐，调味即可食用。

三、鸡骨草对猪骨的作用

1.清热解毒:鸡骨草具有清热解毒、疏肝化瘀的功效。是一种很好的保健药材。

2.保肝:鸡骨草能减少对肝脏的损伤，同时含有丰富的粗皂甙，对四氯化碳引起的肝损伤有显著的保护作用，并有清热利湿、化瘀止痛的作用。

3、促进消化:鸡骨草能提高肠胃的消化能力，促进肠胃功能的正常运作，肠胃消化不好的人可以服用。

4、治疗肝炎:鸡骨草可以治疗急性肝炎等疾病，具有一定的疗效，所以肝炎患者可以用鸡骨草作为辅助治疗。

5.提高免疫力:鸡骨草能显著降低小鼠血清溶血素水平，显著增强巨噬细胞的吞噬功能，显著增加幼年和成年小鼠的脾脏重量。

6.抗炎作用:鸡骨草对二甲苯致小鼠耳廓肿胀和醋酸致小鼠腹腔毛细血管通透性有明显的抑制作用。

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如何用猪骨煮鸡骨汤？

调味品

猪骨

400克

广州鸡骨草

40克

蜜枣/大枣

二

调味品

盐

适当的数量

活力

3片

步骤

1.鸡骨草、猪骨、蜜枣和姜片

2.野生鸡骨草含土多，浸泡后要打开清洗。

3.洗净后，将鸡骨草卷起来或剁碎，放入锅中煲汤。

4.将所有材料放入砂锅中，加入足够的水，开小火。

5.煮2小时，可以加盐调味，去渣喝汤。

6.清肝鸡骨草猪骨汤

鸡骨草对猪骨汤的影响

鸡骨草拌猪骨有益健康，这个汤也很有名。那么鸡骨草对猪骨有什么作用呢？

广东用鸡骨草治黄疸历史悠久。鸡骨草味甘，微苦，性寒。入肝、胃经。具有清热解毒、疏肝止痛的功效。用于黄疸、胁肋不适、胃脘痛；急慢性肝炎、乳腺炎。而猪骨性平涩，入脾胃经，有健脾胃、助消化的作用，也是广东民间常用的煲汤材料之一。

总的来说，鸡骨草具有清热利湿、化瘀止痛的功效，能很好的治疗胃痛、风湿骨痛、外伤瘀血痛。经常吃一些可以帮助我们清热解毒，祛除湿气，还可以缓解疼痛，有止痛的作用。而且猪骨还可以滋养调理身体，补充身体所需的一些营养。

鸡骨草怎么煮猪骨

鸡骨草浸泡2小时，洗净；将糯米洗净，浸泡1小时；猪骨洗净，生姜切成2片备用；锅里烧开水，猪骨焯一下，泡一下，捞起；将汤锅里的水烧开，加入鸡骨草和意大利米小火炖30分钟；加入猪骨和姜，煮1.5小时；去除鸡骨草；加入适量的盐，调味后饮用。

喝猪骨鸡骨头汤可以更好的滋补身体，因为猪骨鸡骨头汤的材料比较好找，制作也比较容易。女性来月经时一定要记住，这个汤可能是凉的，所以最好在月经后喝鸡骨草和猪骨，以达到滋补身体的效果。

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