面条菜（面条菜怎么做好吃）

今天给大家分享的是面条菜的知识，也会讲解如何做好面条菜。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

面条的营养价值_面条的功效、作用和食用方法

面条看起来像面条，所以你应该在吃之前把它们焯一下。不管是凉拌还是爆炒，都很好吃。那么面条的营养价值是什么呢？面条菜的作用、功能、吃法有哪些？

面条菜肴的营养价值

面条，俗称刺猬苗，是黄河中下游地区(尤其是河南)人们喜食的一种野菜。别名京平、香草草、米缸、梅花瓶、面条、宽皮菜、瓢、甜菜根、麦石榴、油瓶菜、羊蹄树、红英国白菜、胡炳才、麦黄菜和润格；灯笼泡；瓶装鲜花；野菠菜(鲁东南)；兔头(鲁东南)。

面条菜肴的功效与作用

面条不管好吃不好吃，晒干后也是很有用的中药材。有润肺止咳止血的功效。生气的话会导致流鼻血，面条也可以止血。清热解毒，有些女性月经有些不正常，经血过少或出血者也可以吃面来缓解。不同的治疗方法有不同的症状。对于经常流鼻血或者血管薄弱也有很好的治疗效果。

面条是一种很常见的野菜，在农村人们只要多加注意就能发现很多。城里人想买就直接买，价格实惠。面条含有大量的膳食纤维，食用后能促进肠道蠕动，改善便秘症状。同时，由于是蔬菜，对高血压、高血脂、高血糖也有很好的调节作用。相比吃药，这种食补方式既节约了成本又获得了更好的口感，非常划算。

面条菜肴的食用方法

面条其实是一种野菜的名字。如果直接做成凉菜，不仅口感很好，营养也很好。将挖好的面条洗净，去掉纤维较粗的梗，放入水中快速焯一下。在水中加入一些盐和油可以使蔬菜的叶子变得更绿。取出后用冷水浸泡降温，用纱布挤出多余水分。将醉花生用刀背捣碎，撒在面碟上，加入适量陈醋和辣椒油搅拌即可食用。

煮面有很多种方法，比如和肉一起炒，或者在面里煮。但我觉得最好的烹饪是凉拌，既能保证面条菜的原味，又不会太营养，适合人吃。用热水快速冲洗碗碟，然后取出拧干。可以在热水里放一点盐和色拉油，这样会让面条菜的叶子更绿，卖的更好。在蔬菜上撒上花生，再淋上辣椒油和醋，就是一道完美的凉菜。

面条是什么？

1.野菜。

2.面条，别名网瓶，香炉草，米缸，梅花瓶等。

3.它是草本植物香石竹的幼苗的俗称，香石竹是黄河中下游地区人们喜食的一种野菜。

这道菜有点涩。前期嫩的时候吃比较好，味道会更好。

5.广泛分布于亚洲、欧洲和非洲。

6.在中国，它分布在黄河流域和长江流域的省份，远至西部的新疆和西藏。

7.常生于麦田或荒坡。

8.小麦瓶草集食用、药用和观赏价值于一体。

9.羊草的可食部分为嫩叶和幼茎，香甜可口，富含人体所需的维生素、氨基酸和多种矿物质，营养丰富。

10.飞蓬属植物属于石竹科和蝇子草属。

11.一年生草本，25-60厘米高，在全株上有短腺毛。

12.根是主要的根系，稍木质化。

13.茎单生，直立，不分枝。

14.基生叶匙形，茎叶长圆形或披针形，长5-8厘米，宽5-10毫米，基部楔形，顶端渐尖，两侧被短柔毛，边缘具缘毛，中脉明显。

15.二歧聚伞花序有多少朵花？

16.花朵直立，直径约20毫米。

17.花萼圆锥形，长20-30毫米，直径3-4.5毫米，绿色，基部有脐，果实膨大，长达35毫米，下部宽卵形。

18.胶囊呈梨形，长约15毫米，直径6-8毫米。

19.种子肾形，长约1.5毫米，深褐色。

20.花期5-6月，果期6-7月。

面条菜的俗称是什么？面条菜肴简介。

1.面又叫米缸、香炉草、梅花瓶、面、宽皮菜、瓢、甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄树、红英菜、胡兵菜、麦黄菜、流水草、灯笼泡、瓶花等等。面条是别名，因其叶子与面条十分相似而得名；在植物分类学上，它属于石竹属的黍属。

2.桃是石竹科和蝇子草属的植物。一年生草本，25-60厘米高，全株具短腺毛。根以根为主，稍有木质。茎单生，直立，不分枝。基生叶匙形，茎生叶长圆形或披针形，长5-8厘米，宽5-10毫米，基部楔形，顶端渐尖，两侧被短柔毛，边缘具缘毛，中脉明显。分叉的聚伞花序，有几朵花；花直立，直径约20毫米；花萼圆锥形，长20-30毫米，直径3-4.5毫米，绿色，基部有脐，果实膨大，长达35毫米，下部宽椭圆形。蒴果梨形，长约15毫米，直径6-8毫米；种子肾形，长约1.5毫米，暗褐色。花期5-6月，果期6-7月。

以上是面条菜的介绍，以及如何做出来好吃。不知道你有没有从他们那里找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏并关注这个网站。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~