摘空心菜首先要将枯叶、脏叶部分摘除。再把空心菜头部不易咬断的部位摘除。之后将空心菜捏扁并撕开大部分即可。摘完后。还需要将空心菜放入清水内清洗几遍。再放入盐水内浸泡1小时。最后再用清水清洗一遍就可以了。
摘空心菜的方法

摘空心菜时。首先要将空心菜拿起并将枯叶、脏叶部分摘除。再将空心菜头部不易咬断的部位摘除掉。之后用手将其捏扁。再用手撕开大部分即可。
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清洗空心菜的方法

清洗空心菜时。可以先用清水清洗几遍。再放入盐水中浸泡1小时。之后用清水冲洗一遍。就可以将其清洗干净。上面可能残留的农药也会被清除。

此外空心菜也可以用淘米水浸泡10分钟左右。再用清水清洗。因为淘米水偏酸性。有机农药遇酸性物质会失去毒性。
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