黑苦荞茶（黑苦荞茶保质期多长时间）

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黑苦荞茶的功效和作用是什么？

黑苦荞茶的功效和作用是什么？

黑苦荞茶是由黑苦荞经焙炒而成。荞麦是荞麦的一种，多生长在寒冷地区。它营养价值很高，被誉为“五谷之王”。荞麦还有很高的药用价值。长期食用荞麦可以有效预防包括高血压、癌症在内的多种疾病。下面是我给大家带来的黑苦荞茶的功效和作用的知识。欢迎阅读。

黑苦荞茶的功效与作用

苦荞味苦，性平。理气止痛，健脾利湿。用于胃痛、消化不良、腰腿痛、跌打损伤。

1.降低血脂

苦荞麦脂肪含量高，为2.1% ~ 2.8%，常温下呈固态，黄绿色，无味，不同于普通谷物。苦荞脂肪中含有9种脂肪酸，其中大部分是高度稳定和抗氧化的不饱和脂肪酸，油酸和亚油酸，占总脂肪酸的87%。

降低胆固醇

对四川省凉山州彝族的调查表明，食用苦荞可以降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，这是从苦荞的膳食纤维中推断出来的。当然，苦荞膳食纤维还有结合氨基肽的作用。

苦荞中的镁是小麦粉的4.4倍，大米的3.3倍。镁参与人体细胞的能量转换，调节心肌活性，促进纤维蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清胆固醇，预防动脉硬化、高血压和心脏病。

促进消化

苦荞粉含有大量的维生素:维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素P，其中B族维生素含量丰富。维生素B1、维生素PP明显高于大米，维生素B2也比小麦粉、大米、玉米粉高1 ~ 4倍，具有促进生长、促进消化、防止炎症的作用。

4.美人

苦荞麦中还含有较多的2，4-二羟基顺肉桂酸，含有抑制皮肤黑色素生成的物质，具有预防老年斑和雀斑的作用。还含有蛋白质的阻断物质，可以阻断白细胞的增殖。

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黑苦荞茶有什么作用？

一、内分泌系统的作用

1.降血糖作用:荞麦生物类黄酮能促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量和拮抗肾上腺素的降血糖作用，抑制醛糖还原酶，故可治疗糖尿病及其并发症。

2.降血脂作用:富含苦荞生物类黄酮的槲皮素，可降低甘油三酯、总胆固醇和动脉粥样硬化指数。

第二，对心血管系统的影响。

1.对心肌的作用:可用于治疗心律失常、心绞痛、心肌梗塞。

2.对血管的作用:苦荞中富含的生物类黄酮芦丁能扩张血管，槲皮素和桑色素能改善血管平滑肌的收缩和舒张功能。

第三，抗菌抗病毒作用。

据研究，苦荞麦中富含的槲皮素、桑色素、樟脑具有抗菌、抗病毒作用。该黄酮临床应用对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌、消炎止痛的奇特功效。

第四，抗氧化作用。

3-OH，5-OH，4-基团和2，3-位双键在抑制油脂自动氧化中起主导作用。槲皮素、桑色素和芦丁对油脂氧化的抑制作用。

扩展数据:

黑苦荞茶的营养价值

黑苦荞茶和苦荞茶是有一些区别的，但是黑苦荞茶有更好的调节身体的功能，对一个人的身心健康是有好处的。随着苦荞茶热的兴起，苦荞茶被誉为2006年四川最具特色的旅游商品之一。

1.生物类黄酮:芦丁又称维生素P，是主要成分，主要作用有:软化血管、改善微循环、清热解毒、活血化瘀、解毒生肌、降血糖、尿糖、降血脂、补气提神、强化胰岛素外周。

2.微量元素和矿物质:苦荞麦含有多种对人体健康有益的无机元素，如钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒。镁的含量是小麦粉的11倍以上，铁是其他主食的2-5倍，锌是1.5倍以上，锰是1.4倍以上，钾是小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米粉的1.5倍。高含量的镁和钾大大增强了苦荞粉的营养和保健功能。

人民网-黑苦荞茶的功效与作用:排毒养颜减肥

黑苦荞茶有什么作用？

荞麦茶含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和多种微量元素，能增强人体免疫力，延缓衰老，增强抗氧化能力。

黑苦荞茶中所含的黄酮类物质，对半乳糖胺和四氯化碳引起的急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、中毒性肝损伤有一定疗效。

黑苦荞茶中含有的膳食纤维可以促进大肠的蠕动，增强机体的代谢功能，从而起到很好的减肥作用。

黑苦荞茶富含儿童发育必需的天然氨基酸和脂肪酸。

扩展数据

黑苦荞茶有明显的健胃消食作用，宜饭后饮用。如果饮用者很饿，在胃里没有食物的情况下大量饮用苦荞茶，肯定会加重他的饥饿感，尤其是低血糖的人。此时会出现血糖下降的不适症状，需要特别注意。

荞麦可以帮助调节胃酸过多的症状。苦荞茎、叶、花、果等天然原料中含有的芦丁，可能具有降血压、血糖、血脂的作用。低血压、低血糖、严重消瘦的患者要慎食。食用荞麦食品会使少部分人出现皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，有黑荞麦过敏史的人慎用。

百度百科-黑苦荞茶

如何选择黑苦荞茶

黑苦荞茶是将黑苦荞浸泡在水中制成的，称为黑苦荞茶。黑苦荞茶是以四川省高海拔、高寒山区纯天然、无污染的黑苦荞为原料，采用传统方法与现代技术相结合的特殊工艺制成的健康茶饮料。

它富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白质和各种微量元素。黑苦荞茶中含有的芦丁能软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、解毒、清洁人体排泄物、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素、9种必需脂肪酸和亚油酸，能健脾开胃、润肠通便。长期饮用有益健康。

如何选择黑苦荞茶

1.看:

优质的黑苦荞全胚茶应米粒、均匀、深褐色；颗粒苦荞茶(一般为圆柱形)黄褐色，大小均匀。

好的苦荞茶是用鲜开水冲泡的，汤色黄绿，清澈透明，无杂质。另一方面，如果汤浑浊或过于苍白无色，则属于有缺陷。

无论是胚芽型还是全株型，汤的颜色都是黄绿色。

2.气味:

好茶应该充分利用工艺本身，充分发挥荞麦原有的风味，而不是用其他添加剂和化学添加剂来调制风味。好的荞麦茶是纯正的荞麦香，其他类型的香或者异味就逊色了。

3.味道:

好的苦荞茶醇厚自然，回味悠长，可连续冲泡6-9次:劣质苦荞茶有不自然的气味，过稀或过浓，冲泡3次左右即无味。

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