雄黄酒（雄黄酒是什么节日）

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如何酿造雄黄酒

需要配料:

糯米:15公斤

米酒:10公斤

九膏丸:六颗(我用的是上海九膏丸)。

步骤如下:

第一步:用电饭锅蒸糯米。用比普通白米多一点的水蒸糯米。

第二步:将酒饼丸磨成粉末备用。

第三步:将蒸好的糯米放在室温下，与酒糕粉混合。

第四步:将酒瓶洗净沥干水分。

第五步:将搅拌好的糯米放入瓶中，中间戳一个洞。盖上盖子静置24小时，然后撒上一碗米酒，三天。十天后，把米酒倒进去，盖上盖子。一年后你就可以拿到酒了。

雄黄酒和料酒一样吗？

不一样。

料酒和雄黄酒区别很大。第一，雄黄酒是饮料酒，料酒是调味酒。其次，雄黄酒是用大米、藜麦等谷物制成的，它还有一个名字叫黄酒。料酒的原料是黄酒、香料、食用盐，酒精含量很低。料酒的主要作用是去腥增香。所以雄黄酒和料酒不是一种酒。

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