包含酸辣鲈鱼的词条

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怎么做酸辣鲈鱼好吃，酸辣鲈鱼

构成详细信息

低音a 300g

半个红辣椒

半个柠檬

一个洋葱

5片生姜

两瓣大蒜

一点香菜

1汤匙酱油

3汤匙酱油

2汤匙陈醋

5冰糖

2汤匙料酒

一点盐

半勺豆瓣酱

酸辣口味

烧结过程

需要半个小时。

普通难度

泰式酸辣鲈鱼步骤

一个

鲈鱼的鱼鳞、内脏洗净，柠檬、红辣椒、香菜洗净。

2

葱姜切丝，蒜切片，柠檬切片，柠檬皮切丝少许，红辣椒切丁。鲈鱼两边切几下，用盐、柠檬、姜丝腌制十分钟。

三

将腌制好的鲈鱼放入锅中，放入油中炸至两面变黄。

四

取出鲈鱼，倒入中油，放入葱、姜、蒜爆香，放入炸好的鲈鱼，加入料酒、酱油、豆瓣酱、盐，加水500毫升，大火烧开，关小火15分钟。

五

加入柠檬片、醋、冰糖和红辣椒，然后转大火收汁。

六

将鱼装盘，撒上葱花、香菜和柠檬皮丝作为装饰。

怎么做酸辣鲈鱼好吃，酸辣鲈鱼

1:将鲈鱼均匀的涂上材料A，腌制10分钟左右。

2.将各种原料切成小块或丁，葱、姜、蒜、葱切丁，红辣椒切丁。

3:黑木耳和泡过的豇豆切块，干辣椒切小块。

4.用厨房纸吸干鲈鱼表面的水分。

5:锅内热材料B的油，放入鲈鱼小火煎，然后边煎边翻面，两面煎好后铲出。

6:锅里留底油，爆香干红辣椒。

7:加入肉末翻炒至生，再加入豇豆丁翻炒至香。

8:加入葱、姜、蒜末、木耳丝翻炒。

9:依次加入除鸡精外的材料B，炒1-2分钟。

10:加入鲈鱼煮几分钟，然后翻面煮几分钟入味。

11:加入鸡精、蒜末、红椒圈快速搅拌均匀。

12:最后把鱼放在盘子里，把蝎子倒在鱼周围，撒上葱花，最后把材料C的油加热，倒在葱花上。

酸辣鲈鱼，怎么做酸辣鲈鱼好吃？

酸辣鲈鱼

调味品

1低音

调味品

盐少许，酱油，鸡精，葱，姜，蒜，料酒，红辣椒，豆豉。

酸辣鲈鱼的做法

1.将鲈鱼洗净，沥干水分，在鱼身上均匀地切三刀，用盐腌好。

2.将适量泡椒切碎，姜切丝，葱切丝或葱花，蒜切成蒜末。

3.将鲈鱼放入鱼盘中，依次用姜堵住切口，撒上少许盐和鸡精，在泡椒瓶中撒上剁碎的泡椒、麻辣黑豆、蒜末、料酒、鲜酱油和少许泡椒水。

4.在沸腾的锅里蒸5分钟。

5.将洋葱丝或葱花铺在蒸好的鱼上，再淋上一些好吃的酱油。

6.在干净的锅里热油(直到冒烟)，倒在葱花上(吱吱作响时)。

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