高级脂肪酸（高级脂肪酸和低级脂肪酸的区别）

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高级脂肪酸详细信息全集

高级脂肪酸通常指C6 ~ C26一元线性羧酸，基本不溶于水，溶于碱性水溶液。这一特性在工业上常被用来从非酸性化合物中提取脂肪酸。来自工业来源的大多数脂肪酸是各种线性饱和和不饱和高级脂肪酸的混合物。此外，还有各种支链脂肪酸。

基本介绍

中文名:高级脂肪酸形式:以酯的形式:在动植物油脂中性质:一元羧酸简介，俗称生产方法及用途，简介脂肪酸在自然界主要以酯的形式存在于动植物油脂中，天然脂肪酸的量很少。制作方法——早期的高级脂肪酸主要是从动植物油中提取的。随着现代石油化学工业的发展，高级脂肪酸可以通过合成来生产。在美国和日本，天然油脂仍是主要原料，烯烃也是原料。中国、苏联和东欧国家主要生产石蜡(见石油蜡)作为原料。以天然油脂为原料:油脂中几乎所有的脂肪酸都是偶数碳数，用这种方法得到的脂肪酸都是偶数碳产物。油是甘油三酯，脂肪酸可以通过皂化、酸化或用碱水解制成。基本反应如下:高级脂肪酸行业采用高露洁金刚砂连续分解装置，向分解塔内吹入高压蒸汽。反应温度250~260℃，压力5.0~5.5MPa，停留时间2 ~ 3小时。反应转化率达到98%~99%。通过氢化从产物中除去不饱和脂肪酸，然后通过真空蒸馏获得纯度为99.5%的产物。从油和脂肪中产生的脂肪酸被称为天然脂肪酸(表1)。此外，还可以从松香和木浆浮油中提取高级脂肪酸(见农林化工产品)。使用石油烃作为原料，即石蜡氧化法——1936年，汉高公司建立了第一个工业工厂。该方法以沸程为350-420℃的石蜡为原料，在高锰酸钾或二氧化锰-钾-钠催化剂存在下，石蜡与空气体在反应塔中接触。首先在120~160℃，0.14~0.63MPa下引发产物1 ~ 2小时，反应时间控制在105~120℃，12 ~ 20小时。收率为75%~85%。产物在洗涤塔中用水洗涤除去C1~C4酸，分离催化剂，用碱皂化，然后在380℃反应0.6 ~ 1.5小时。每吨酸的石蜡消耗量约为1.75 ~ 1.85吨。反应可在多个氧化塔或其它串联的反应器中连续进行。俗称C15H31COOH棕榈酸/棕榈酸(十六酸)C16H33COOH珠光酸(十七酸)C17H35COOH硬脂酸(十八酸)C17H33COOH油酸(十八碳二烯酸)C17H31COOH亚油酸(十八碳二烯酸)C17H29COOH亚麻酸(十八碳三烯酸)C19H39COOH花生四烯酸(二十碳四烯酸)EPA(二十碳五烯酸)C21H43COOH二十二碳早期的高级脂肪酸主要从动植物油中提取。随着现代石油化学工业的发展，高级脂肪酸可以通过合成来生产。在美国和日本，天然油脂仍是主要原料，烯烃也是原料。中国、俄罗斯联邦和东欧国家主要生产石蜡作为原料。高级脂肪酸是由天然油脂制成的:油脂中的脂肪酸几乎都是偶数碳数，所以用这种方法得到的脂肪酸都是偶数碳产物。油是甘油三酯，脂肪酸可以通过皂化、酸化或用碱水解制成。基本反应如下:工业上采用高露洁金刚砂连续分解装置，分解塔内通入高压蒸汽，反应温度250~260℃，压力5.0~5.5MPa，停留时间2 ~ 3小时，反应转化率达到98% ~ 99%，产物加氢除去不饱和脂肪酸，真空蒸馏得到纯度为99.5%的产品。从油和脂肪中产生的脂肪酸被称为天然脂肪酸(表1)。此外，还可以从松香和木浆浮油中提取高级脂肪酸(见农林化工产品)。使用石油烃作为原料，即石蜡氧化法——1936年，汉高公司建立了第一个工业工厂。该方法以沸程为350-420℃的石蜡为原料，在高锰酸钾或二氧化锰-钾-钠催化剂存在下，石蜡与空气体在反应塔中接触。首先在120~160℃，0.14~0.63MPa下引发产物1 ~ 2小时，反应时间控制在105~120℃，12 ~ 20小时。收率为75%~85%。产物在洗涤塔中用水洗涤除去C1~C4酸，分离催化剂，用碱皂化，然后在380℃反应0.6 ~ 1.5小时。每吨酸的石蜡消耗量约为1.75~1.85t，反应可在几个氧化塔或其它串联的反应器中连续进行(见色图)。高级脂肪酸以烯烃为原料，主要有以下几种方法:①伯醇碱氧化——烯烃与齐格勒伯醇碱熔通过羰基合成生成钠盐。然后酸化得到脂肪酸:rch2oh+NaOH→r coona+2 H2 coona+h2so 4→2 coooh+na2so 4②直链α-烯烃的氢甲酰化、氧化或羧化-基本反应式为:③齐格勒中间氧化羧化-乙烯齐聚得到的烷基铝直接氧化或与二氧化碳反应生成三烷氧基铝后水解成酸:2R3al+9o 2→6R′COOH+3H2O+al2o 3′Al+3co 2 →( rcoo)3al(rcoo)3al+3al不饱和高级脂肪酸可作为涂料原料，也可氢化成饱和脂肪酸；带支链的高级脂肪酸具有热稳定性高、不易皂化的特点，适合制作涂料和树脂。合成的宽馏分高级脂肪酸可以在分馏后使用(表2)。高级脂肪酸

几种高级脂肪酸

十六酸:棕榈酸

硬脂酸:硬脂酸C17H35COOH。

十八酸:油酸(9-十八碳烯酸)

十八碳四烯酸:亚油酸(9，12-十八碳二烯酸)

什么是高级脂肪酸？

高级脂肪酸通常指C6 ~ C26一元线性羧酸，基本不溶于水，溶于碱性水溶液。这一特性在工业上常被用来从非酸性化合物中提取脂肪酸。来自工业来源的大多数脂肪酸是各种线性饱和和不饱和高级脂肪酸的混合物。此外，还有各种支链脂肪酸。

早期的高级脂肪酸主要从动植物油中提取。随着现代石油化学工业的发展，高级脂肪酸可以通过合成来生产。在美国和日本，天然油脂仍是主要原料，烯烃也是原料。中国、苏联和东欧国家主要生产石蜡(见石油蜡)作为原料。

扩展数据

线性饱和高级脂肪酸主要用于制造肥皂；不饱和高级脂肪酸可作为涂料原料，也可氢化成饱和脂肪酸；带支链的高级脂肪酸具有热稳定性高、不易皂化的特点，适合制作涂料和树脂。

高级脂肪酸是用绿色植物油等原料开发的可再生资源，主要用途是生产绿色表面活性剂。中国应坚持走基于资源和对子孙后代负责的绿色表面活性剂发展道路，大力推广已用于生产的绿色表面活性剂。

百度百科-高级脂肪酸

什么是高级脂肪酸？

高级脂肪酸是指含有十个以上碳原子的脂肪酸。例如硬脂酸、棕榈酸和油酸。

常见的高级饱和脂肪酸有哪些？

高级脂肪酸的化学通式为RCOOH，通常指C6-C26一元羧酸。高级脂肪酸基本不溶于水，但溶于碱性水溶液。高级脂肪酸最常见的应用是肥皂，它是高级脂肪酸的金属盐。

常见的高级脂肪酸有:

十六酸:棕榈酸

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硬脂酸:硬脂酸C17H35COOH。

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十八酸:油酸(9-十八碳烯酸)

；

十八碳四烯酸:亚油酸(9，12-十八碳二烯酸)C17H31COOH。

高级脂肪酸的介绍到此结束。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上找到更多关于高级脂肪酸和低级脂肪酸以及高级脂肪酸的区别的信息。

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