英式下午茶三层架享用顺序（英式下午茶三层架享用顺序口味）

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为什么在倒数第二层有英式下午茶？

因为下层三明治是咸的。我吃了开胃菜。

享受英式下午茶的顺序是从下到上，从咸到甜。

正宗的下午茶有三层，从下到上，包括三明治、英式司康、蛋糕和水果塔。

吃的顺序是从下到上，从咸到甜，先尝咸三明治，再喝香浓的红茶，最后尝蛋糕和水果塔，最后吃完杏仁饼。

如何享受西式下午茶

下午茶能给我们一种优雅美好生活的感觉，因为我们喝下午茶的时候，一般不会用塑料杯喝。我们通常会拿出最漂亮的茶杯和茶壶，它们也会被放在精致的盘子里，摆出漂亮的造型，这意味着优雅生活的时刻给我们带来了非常奇妙的感觉。

一套英式下午茶必须包括茶、三明治、蛋糕和甜点。

三层架子，一般从下往上吃，味道从咸到甜。最底层一般是三明治，大小必须是手指大小。黄瓜、奶油芝士、苏格兰熏三文鱼、鸡肉、火腿、黄芥末都是经典口味。

中间层通常是司康。

下午茶的正确礼仪

(1)下午茶最正统的时间是下午4点(俗称下午茶)。

(2)在维多利亚时代，男人穿燕尾服，女人穿长袍。在每年白金汉宫的正式下午茶会上，男嘉宾们仍然穿着燕尾服，戴着高帽，打着雨伞。女人穿白天的衣服时必须戴帽子。

(3)通常，女主人会穿正装亲自为客人服务。你必须向服务员求助，以表示你对客人的尊重。

一般来说，下午茶的特点是大吉岭和伯爵茶，火药绿茶，或者锡兰茶。喝奶茶的话，要先加牛奶，再加茶。

(4)正统英式下午茶的点心用三层瓷盘包装，一层是三明治，另一层是传统英式点心烤饼、蛋糕、水果塔；从下往上吃。至于Scone的吃法，是先抹果酱，再抹奶油，吃一口再抹下一口。

下午茶标准

(1)下午茶最正统的时间是下午4点(俗称下午茶)。

(2)在维多利亚时代，男人穿燕尾服，女人穿长袍。每年在白金汉宫的正式下午茶会上，男嘉宾依然穿着晚礼服，戴着高帽，打着雨伞。女人穿白天的衣服时必须戴帽子。

(3)通常，女主人会穿正装亲自为客人服务。我不得不请女佣帮忙，以表示我对客人的尊重。

一般来说，下午茶以中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、火药绿茶和传统口味的纯茶为特色。喝奶茶的话，要先加牛奶，再加茶。早期他们的下午茶主要是来自中国的祁门红茶，因为中国运送茶叶到欧洲路途遥远，价格昂贵。后来他们在印度和斯里兰卡慢慢种植红茶，开始从印度和斯里兰卡进口红茶。但是，作为远东的中国红茶，仍然是他们的最爱。

(4)正统英式下午茶的点心用三层瓷盘包装，一层是三明治，另一层是传统英式点心烤饼、蛋糕、水果塔；从下往上吃。至于Scone的吃法，是先抹果酱，再抹奶油，吃一口再抹下一口。

这是君子礼仪。最重要的是，当时由于茶几乎是从中国进口的，英国民众对茶制品有着无与伦比的喜爱和尊敬，所以在喝下午茶的过程中，难免要表现出严谨的态度。甚至，为了防止茶叶被盗，还有上锁的茶柜。每当到了喝茶的时间，就委托丫环拿钥匙开柜子取茶。

法式下午茶吃法

说起下午茶，似乎这只是英国人的专利。浪漫的法国人有下午茶吗？法国人的浪漫洋溢在细节中。英国人喝下午茶，但是法国人会有什么样的心情呢？法国人喝下午茶，浪漫的气氛从甜点开始。除了西式糕点，法式下午茶在法国还有自己独特的名字。

1.蛋白杏仁饼干

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杏仁饼五颜六色，小巧可爱。每次看到蛋白杏仁饼干，仿佛都把人带入了一个五彩缤纷的世界，令人神往。

20世纪初，巴黎面包师拉杜雷发明了一种杏仁饼的呈现方法，采用夹心法，将香甜浓厚的糊状物夹在传统的两层覆盖层之间，成为一种新的圆形蛋糕。此外，由于香料和色素的使用以及湿度的控制，蛋白杏仁饼干的性能得到了提高。与早期圆饼的甜、干、脆的特点相比，新圆饼的外壳酥脆，软而微粘，但里面是湿的。改良杏仁饼的直径约为3.5-4厘米。

2.剥离/闪光泡芙–克莱尔

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法国最常见的甜品之一，味道基本和普通泡芙一样。常见的脆皮，上覆厚厚的巧克力糊(也有磨砂和黄油)，内填奶油。

“克莱尔”的原意是闪电。据说闪电泡芙太好吃了，吃的人都会忍不住快速吃掉，就像闪电一样。另一方面是因为闪电泡芙表面的酱料又亮又亮，像闪电一样耀眼而得名。

3.法国烘焙矿——焦糖br？草地

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在《天使爱美丽》中，Amélie的一个微价就是用小勺在烤布蕾表面轻拍焦糖脆皮。轻轻地，所有的细胞都在颤抖。

4.拿破仑/法式千层酥

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法国千层酥为什么叫拿破仑，无从考证。但唯一可以肯定的是，糕点本身的美味足以媲美它的名字。新鲜出炉的拿破仑是最好的。奶油清淡醇厚，脆皮微焦，冷热重叠相得益彰，入口香甜四溢，让人欲罢不能。

法式千层酥由三层酥皮和两层奶油组成。最上面的蛋糕会撒上糖霜或糖浆，夹层可以放果酱或水果。在许多英语国家、北欧国家和斯拉夫国家，千层酥和类似的糕点被称为“拿破仑”。这个名字似乎与法语形容词“那不勒斯”有关，那不勒斯曾是千层酥的发源地之一。拿破仑战争后，拿破仑这个名字变得流行起来。

5.国王蛋糕/三王朝圣蛋糕-Galette Desrois

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国王日是新年后的第一个星期天。人们用蚕豆分享国王的蛋糕。吃fêve(国王蛋糕里的小瓷瓶，也是蚕豆的意思，原来放的是蚕豆，但为什么MS和古罗马习俗有关不得而知)的人，会成为那天的“罗伊国王”或“缰绳女王”，戴上他/她的皇冠。这个幸运的人不仅意味着在新的一年里特别幸运，而且必须指定在场的人作为他(她)的王后或国王，并互相亲吻，但吃小瓷器的人还必须负责为明年的三王准备朝圣蛋糕。

6 .慕斯蛋糕

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慕斯蛋糕起源于法国巴黎，由法国甜品品牌27℃ délicieux的创始人Sourdis首创，所以27℃ délicieux慕斯蛋糕可谓经典。慕斯和布丁一样，都是甜品，比布丁软，入口即化。慕斯最主要的配料是琼脂、吉利粉、果冻粉等果冻材料。

抹茶慕斯入口即化，气味怡人。炎炎夏日，可以品尝新鲜的抹茶慕斯，让躁动的心慢慢平静下来，享受慢生活。

下午茶一般是咖啡吗？

下午茶通常包括水果和咖啡。下午茶吃苹果和葡萄通常是个不错的选择。下午吃点葡萄可以补充维生素。另外，到了下午，我们的身心状态必然会变差。喝一杯咖啡，一点干果，可以提神。除此之外，还可以喝一杯热牛奶补充营养。

经典的英式下午茶是小吃和茶的结合。零食一般用三层银托盘包装，从下到上依次是三明治、英式松饼、芝士蛋糕、水果塔，吃的顺序是从下到上，从咸到甜。

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