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为什么爱吃肉的因纽特人寿命很短?
因纽特人,又称爱斯基摩人,常年生活在北极圈内。他们住的地方很冷。在常年积雪的环境中,植物几乎不生长,所以爱斯基摩人几乎不吃蔬菜和水果。他们的日常饮食含有大量脂肪和蛋白质。他们的主要食物来自肉类、驯鹿、海豹、鲑鱼、鲸鱼和其他鱼类。不像我们现代人,他们经常吃生肉。我多次谈到因纽特人的饮食。许多先前的研究表明,他们吃肉、鱼、脂肪,心脏病发病率低,没有糖尿病。许多反对者(素食者)说因纽特人的饮食不健康。
但是关于因纽特人的寿命有很多理论,至今没有得到验证。我们不知道因纽特人的传统预期寿命,但加拿大统计局在1991年研究了现代因纽特人的预期寿命。据认为,因纽特人居住区的出生时预期寿命约为68岁,比加拿大的平均预期寿命低10岁。从1991年到2001年,因纽特人的预期寿命不断提高,加拿大人的预期寿命提高了2岁左右,差距超过12岁。
但是,因纽特人比现代人健康,寿命也比现代人健康。活着的因纽特人比现代人更健康。他们有完美的牙齿,没有蛀牙,许多人吃肉类动物。他们牙齿很好,几乎没有蛀牙,没有蛀牙,牙齿很完美,而且不刷牙。哈佛大学牙科博物馆主任阿达伯特·费尔纳德博士(Dr. Adalbert Fernade)从未用过牙膏、牙膏、牙刷或漱口水。一辈子都不要去看牙医。他们的食物完全是肉,但他们的牙齿比现代人的牙齿更健康。然而现在因纽特人的心脏病却因为添加了精制碳水化合物(米粉糖)而呈上升趋势。因纽特人没有二型糖尿病的主要原因是他们脂肪吃得多,肉吃得少。多吃米粉、糖等精制碳水化合物,就成了糖尿病的病例。
说起来,1950年以前,糖尿病在因纽特人中几乎不存在。因为长期低碳高脂食物,长期处于酮状态,没有血糖的刺激,胰岛素敏感性高,所以不可能得糖尿病。然而,从1957年到1965年,因纽特人的碳水化合物摄入量增加了约50%,阿拉斯加的糖尿病发病率在20世纪70年代初增加了两倍,这表明因纽特人对纯化碳水化合物的摄入量增加了。此外,传统的因纽特人没有肥胖问题。碳水化合物摄入过多也会导致肥胖。
爱斯基摩人的寿命是多少?
爱斯基摩人的预期寿命约为68岁。
加拿大统计局研究了现代爱斯基摩人的预期寿命。研究数据如下:1991年,爱斯基摩人居住区的出生时预期寿命约为68岁,比加拿大平均预期寿命低10岁。从1991年到2001年,爱斯基摩人的预期寿命没有增加,而加拿大人的预期寿命增加了2岁左右。结果,差距扩大到12年以上。
爱斯基摩人生活在恶劣的环境中。他们常年生活在极端的温度和恶劣的环境中。死亡率有两个高峰,第一个是婴儿期和儿童期(1-4岁),第二个是成年期25-45岁。
历史的发展
因纽特人不喜欢人们称他们为“爱斯基摩人”,因为这来自他们的敌人——印度的阿尔冈昆部落的语言,意思是“吃生肉的人”。“因纽特人”是他们自己的名字,意思是“人类”。
几千年前,人类最后一支迁徙大军从亚洲出发,穿越白令海峡,来到美洲腹地。前方等待他们的是对美洲印第安人的围攻和残酷杀戮。因纽特人打了又退,最后退到了北极圈。那是一个寒冷的冬天,印第安人认为因纽特人很快就会冻死,所以他们停止了狩猎。因纽特人在北极生存了下来。
爱斯基摩人的寿命很短。和他们爱吃生肉有关吗?
他们的寿命短,一定和他们爱吃生肉有关。毕竟我们都知道生肉含有大量的细菌等等。不经过高温消毒,肯定会有影响,而且他们的平均寿命极短,不超过30岁,也就是壮年就死了。
爱斯基摩人一开始不想吃生肉。他们生活在北极圈附近和周围,那里基本上没有植被,也没有什么可烧的。即使有几根枯枝,也会在短时间内被消耗殆尽。虽然核实海底有可燃冰,但是他们不知道也没有办法使用,所以也没什么可以加热食物的。
另一个重要原因是他们必须吃生肉。如果他们不吃生肉,他们现在可能已经死了。众所周知,我们必须有均衡的饮食。古代人非常重视航海。他们需要水果和蔬菜,但是爱斯基摩人没有这个条件。他们不能服用维生素,但生肉含有维生素,如果加热很容易被破坏。所以为了防止败血症,他们不得不吃生肉为生,就像古代人航海的时候一样。
正是由于这些原因,他们不得不吃生肉。或者换句话说,一边托起另一边。好像爱斯基摩人是从北方搬到中国的,他们和中国人有很多相似之处,比如黑头发,黄皮肤,黑眼睛。为了适应当地的环境,使自己的族群能够继续生存下去,他们选择顺应自然,吃生肉。
虽然这对我们来说是不文明的形象,感觉有点像吸血,但其实他们感觉很棒,我们应该尊重他们。他们似乎不喜欢被称为爱斯基摩人。在印地语中,爱斯基摩人是贬义词,嘲讽他们吃血和生肉。
爱斯基摩人灭绝了吗?
数字
爱斯基摩人现在统一命名为因纽特人,他们仍然生活在北极地区。爱斯基摩人是吃生肉的人。出于对他们的尊重,他们已经把名字改成了因纽特人。
世界上只有6万人。因纽特人仍然与世隔绝,保持着他们原有的文化,或者说他们原有的生活方式没有改变。因为温暖地区的人无法长期适应他们的生活,所以现代社会的发展并没有打扰他们。
由于极地地区环境极其恶劣,可获得的食物和资源非常匮乏。在几千年的生活中,因纽特人形成了自己独特的生存策略,能够适应这种环境。
爱斯基摩人的祖先来自中国北方,大约在一万年前从亚洲穿越白令海峡来到美洲。所以他们是黄种人,外表和中国人很像。
爱斯基摩人主要在海上或陆地狩猎,食物主要是鱼和驯鹿。因为生活条件的原因,他们一辈子都吃不到蔬菜,但是爱斯基摩人的寿命很长,平均寿命80岁,在这样极端的条件下很不容易。
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