狗肉价格（狗肉价格今日价）

今天和大家分享一下关于狗肉价格的问题(今日狗肉价格)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

1。现在狗肉多少钱一斤？

狗肉的价格会受到地区消费习惯等因素影响，根据市场行情，目前狗肉的收购价格平均一斤在12.49元左右，其中河北唐山地区最低价。

二、狗肉价格

在讨论狗肉价格签，我们先讨论下决定狗肉价格的因数有那几个点：

1.季节决定狗肉价格高的，狗肉和羊肉是一样的，有较强的季节性，夏季一般价格是低谷，冬季是价格高峰。

2.狗的品种、重量和毛色，目前市场比较喜欢土狗一点，体重一般喜欢15～25公斤，小批量出货狗贩会以毛皮颜色来压价，大批量不论这个说的，毛色品阶：一黄二黑三花四白。

3.地区决定狗肉价格，不同的地区狗肉价格是不同的，中国地大物博，所以气候和文化差异很大，有些少数民族是拒绝食用狗肉的，所以在不同地区价格也不同。

4.市场决定狗肉价格，市场活跃，商业氛围好，吃狗肉的人多，那狗肉价格自然高，如果市场低迷，没人吃，那自然低。

5.出货渠道决定你销出狗肉价格的高低，如果你是从小狗贩子那里出货价格自然低，中间还有太多的环节压缩利润，环节越少，价格可以越接近最高价。

说了那么多，我们总结下吧，在夏季，部分地区狗肉最低卖到6元左右一斤，冬季能卖到16～25元左右一斤，这是毛狗的价格，白条和现杀狗肉价格会高得多吧。

具体价格还得咨询各位所在的当地市场的商贩，反正全国平均下来狗肉全年平均价格大概在9～12元吧，价格经供参考。

参考来源：http://hi.baidu.com/sichuangourou/item/483479ce0c202c6fee4665a3

第三，猪肉贵还是狗肉贵

狗肉贵。根据查询相关公开信息显示，狗肉数量少于猪肉，狗肉价格比猪肉高。物以稀为贵。狗肉，即狗的肉，泛指从狗身上获取的可食用部分。以狗为食是世界各国历史上的普遍现象。

四、狗肉均价是多少？

不同季节价格不同，夏天最低的五六元一斤，冬天高的十五六元二十元。

狗肉食谱

一、红烧狗肉

食谱介绍:汤汁浓郁，麻辣，狗肉鲜嫩。

材料:鲜狗肉1000克，干辣椒15克，蒜瓣25克，姜15克，蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。

练习:

1.狗肉用清水浸泡一天。

2、大蒜去皮，洗净切段；大蒜去皮，拍碎；生姜去皮，洗净，切片，花椒洗净，去蒂，切段备用。

3.取出狗肉，洗净，控水，切成3厘米见方的块，放入锅中。最好是加水到没有肉了，煮开，捞出来，用水冲洗三遍，控制水分。

4.锅中烧热油，放入狗肉，大火翻炒4分钟，下料酒和酱油。等水干了，放入洋葱、花椒须和水，小火煨。等肉烂了，加入盐、蒜粉、味精，煮开，放在碗里，撒上煮好的芝麻面，趁热吃。

二、狗肉火锅

食谱描述颜色:江泽红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸中微辣。

食材:狗肉1500克。茴香15g，当归50g，肉桂15g，黄酒100g，白酒25g，辣椒(红、尖、干)10g，酱油75g，味精2g，盐5g，辣椒酱25g，白糖15g，猪油100g，青蒜20g，葱10g，姜10g。

练习:

1.将狗皮上的绒毛全部烧掉，放入冷水中，刮干净，切成4厘米见方左右的小块，同时用冷水煮沸，去掉脏血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐、味精拌匀略腌，青蒜切成3.5厘米左右长的小块，桂皮、茴香用清水洗净。

2.炒锅烧热，放入熟猪油，烧至八成热，将狗肉煸炒三至五分钟，烧绍酒，放入辣酱、白糖、酱油、盐，继续煸炒，沥干水分，使狗肉入味。加入洋葱、生姜、干红辣椒(整个)、肉桂、茴香、当归和清水，盖上盖子煮沸，然后用小火炖大约2小时，直到肉变脆。取出桂皮，茴香，葱，姜，干红辣椒，然后倒入热锅继续煮10分钟左右。

三、干锅狗肉

食谱介绍:肉香，趁热吃有意思。

材料:净狗肉1500克、姜30克、蒜30克、豆腐脑30克、精盐1茶匙、冰糖1茶匙、味精1/4茶匙、料酒2茶匙、水淀粉1茶匙、狗肉香料1包。

练习:

1、将狗肉带皮切成块状；

2.锅中加入茶油，放入姜、香料、狗肉沥干水分，加入料酒、冰糖、精盐、水烧开；

3、经过*小*炖至肉香爽口(大火)，再加入发酵乳、胡椒粉、味精略炖，铁锅加入茶油，倒入狗肉，放在火上。

第四，辣狗肉

食谱介绍:色泽鲜艳，味道微辣，肉质软烂。

材料:干净狗肉500克，花椒50克，胡椒粉3克，蒜20克，油50克，酱油25克，盐和味精少许，料酒15克，干辣椒5克，鸡汤适量。

练习:

1.将洗净的狗肉用白水煮八次，冷却后切成2厘米见方左右的块。把辣椒切成大象的眼睛。

2、锅中放少许油，放入蒜片和干辣椒炒香，放入狗肉，放入明油、料酒、酱油、味精和鸡汤，小火煨，大火收汁，倒入明油和料酒，放入花椒粉，起锅。

3、另起锅放少许油，翻炒，出锅加盐、味精放在盘子中央。

五、红烧狗肉

食谱介绍:味道咸鲜可口。好吃又有营养。

材料:小狗1熟猪油100克淀粉100克高汤750克酱油25克料酒100克葱50克蒜瓣50克胡椒粉25克鲜姜25克香油25克胡椒粉5克盐10克味精3克胡椒粉10克。

方法:

1.将小狗用冷水呛30到40天，放入盆中，用开水烫去毛，去除肚子下壁的内脏，放入清水盆中冲洗干净。

2.锅置火上，加水烧开，将狗肉摊开，放入开水锅中焯一下，抹上白酱油，叉在铁叉上。用木炭生火，待烟消云散后，将铁叉在火上翻至金黄色待用。

3.把锅放在火上，放入熟猪油加热，放入花椒，炒出香味，然后取出花椒粒，再放入各种调料、高汤、烤狗肉，盖上锅盖焖30分钟左右，放入淀粉翻炒两下，放入大盘子，抓破皮硬吃。注意:大火烧开，大火文火煨1小时左右，风味一致。

以上是边肖对狗肉价格(今日狗肉价格)及相关问题的回答。希望狗肉价格问题(今日狗肉价格)对你有用！

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~