鸡汤不能放什么（炖鸡汤三放三不放）

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炖鸡是四种调料中最忌讳的。

第一种:料酒

料酒的主要作用是去腥，所有的肉都含有腥味。所以人们习惯在鸡肉中放一些料酒来除臭，这往往是错误的。我们炖鸡的时候，千万不要用料酒去腥。用姜片去腥就行了。因为加入料酒后很容易去掉鸡肉的鲜美味道。这就大大降低了鸡肉本身的风味。所以炖鸡最忌讳料酒。

第二种:八角。

八角又叫大料，因为八角是一种调料，味温而辛辣。所以八角是我们日常生活中最常用的调味品，但是炖鸡是不允许的。因为八角的味道会和鸡肉的味道冲突，会让炖鸡难吃。

第三种:辣椒。

我们炖鸡的时候，最好不要放辣椒。因为辣椒是一种温、辣、香的食物。在鸡肉中加入胡椒，在茴香之后。会大大掩盖鸡肉内部的鲜美气味。所以做炖鸡的时候，不要放辣椒。

狗狗可以喝鸡汤里的料酒，辣椒，葱，姜吗？

料酒、辣椒、葱、姜、狗都可以在鸡汤里喝。鸡汤的制作方法如下:料酒1大勺，精盐1小勺，味精0.5小勺，火鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，姜1小块，花椒1法。鸡腿洗净剁成小块，焯一下捞出；香菇泡软，去蒂，红枣泡软，姜洗净拍松。2.将所有材料放入砂锅中，倒入料酒，加入适量水，煮开后小火炖1小时。3.最后加盐和味精调味，拌匀。

吃螃蟹可以喝鸡汤吗？

吃完螃蟹可以喝鸡汤。这两种食物互不相容，一起吃没问题。螃蟹和鸡汤都是有营养的食物，所以平时适当吃点螃蟹和鸡汤对身体很有好处。螃蟹的营养价值比较高，鸡汤也含有很多营养成分，所以经常吃两种食物对身体非常有好处。

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