拉皮肉丝（拉皮肉丝的做法家常做法）

今天给大家分享一下肉丝去皮的知识，也给大家讲解一下肉丝去皮的常见做法。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

去皮肉丝怎么炒？

油炸猪肉丝剥皮的美味方法

材料

主料:里脊肉150克，蒜苔150克，1袋。

辅料:酱油1大勺，姜15g，甜面酱适量，淀粉1大勺。

工作方法

1.瘦脸我买了包，自己剪成块，凉水后摊开。

2.控制备用水

3.里脊肉切丝，用一勺料酒、少许盐、一勺淀粉腌制十分钟。

4.蒜苔洗净，切段。

当油热的时候，姜末闻起来很香。

6.将肉丝翻炒至颜色变白，加入一勺甜面酱，搅拌均匀。

7.将剁碎的蒜苔倒入锅中，煮料酒，取一勺酱油，将蒜苔炒至断。如果是干的，加点水，让菜有合适的汤。

8.最后加入拉皮，翻炒均匀，倒入香油，关火。不要长时间搅脸，会粘的。

徐州剥肉丝的做法

徐州剥肉丝的做法

食物

适量的水

一根黄瓜

猪肉适量

两个干辣椒。

适量的油

姜末适量

一点盐

酱油适量

一点味精

适量的水

方法/步骤

1.然后将皮提拉切丝，继续泡水，再切一些肉丝和黄瓜丝备用。

2.锅里放油，油热后放入姜和干辣椒翻炒。

3.然后加入肉丝翻炒。

4.肉丝变色后加入酱油，再加入黄瓜丝翻炒。

5.黄瓜炒好后，加盐调味。

6.然后把拉皮放入锅中，用适量的水翻炒，用味精调味。

正宗肉丝拉皮的做法

目录

1肉丝拉皮的做法

2肉丝瘦脸的做法好吃到停不下来。

1肉丝拉皮的做法

肉丝瘦脸是什么做法？很多人不太了解。所以要做好这类菜，在味道和颜色上会受到更多人的喜爱，也受到很多人的欢迎。

肉丝拉皮的做法:

材料:里脊肉100g、皮塔干100g、黄瓜1根、酱油2大勺、生抽1小勺、玉米淀粉1小勺、油2小勺、葱姜丝、大蒜5瓣、米醋3小勺、盐1/2小勺、糖1小勺、辣椒油1小勺、香油1小勺、花生粉1小勺(无需添加)。

练习:

1.里脊肉切片，加入2汤匙生抽、1茶匙生抽和1茶匙生粉，腌制20分钟。

2、锅中热油，放入葱姜丝，翻炒，倒入红烧肉，翻炒至熟。放在一边备用。

3、黄瓜切丝待用。干去皮烫10分钟左右。你可以尝一尝。取出后立即用冷水浸泡。可以换几次水。

4.浸泡冷却后的果皮，沥干水分，放入容器中，加入黄瓜丝和炒好的猪肉，加入大蒜、米醋、盐、糖、辣椒油、香油和花生粉拌匀。

2肉丝瘦脸的做法好吃到停不下来。

做法1。材料

瘦猪肉500克，香菜10克，鸡蛋皮1个，木耳10克，葱15克，黄瓜20克，蒜泥15克，精盐10克，香油20克，芝麻酱25克，醋15克，酱油10克，水淀粉5汤匙。

工作方法

1.将瘦猪肉洗净，切成细丝。洋葱洗净，切成细丝。香菜梗洗净，切成3.5厘米长的段。将黄瓜、鸡蛋皮、木耳切成细丝。

2.炒锅放花生油，中火加热至五成，放入肉丝翻炒至半熟，放入酱油和葱，放入精盐和香菜，翻炒至熟，撒上香油拌匀，分两小盘。

3.将水淀粉调成稀糊状，加入精盐融化，放入沸水锅中，拉成两段粉丝。清水浸泡，捞出，切成宽1厘米，长5厘米的条状。把它们放在托盘里，按顺序放好。将黄瓜丝、木耳丝、鸡蛋皮丝依次放在粉丝上。

4.芝麻酱加精盐，用凉开水调成糊状，用酱油、醋、蒜泥、香油调成汁，浇在粉条上，配炒猪肉食用。

烹饪升级

肉丝爽滑、酥嫩、醇香、洁白透明、凉软，能调和酸和香的味道。旺季的时候可以提前把瘦脸刀放进冰柜里端上晚餐，然后只有一个字可以形容:“爽”！

做法2、肉丝皮提拉

材料

猪里脊肉300克、黄瓜1根、胡萝卜1根、皮塔干100克、酱油2汤匙(30毫升)、蒜末1茶匙(5克)、葱花1茶匙(5克)、水淀粉2茶匙(30毫升)、绍兴酒1茶匙(15毫升)、盐1茶匙(5克)、香菜碎1粒。

工作方法

猪脊骨洗净，挑好。

以上是肉丝去皮的做法介绍，肉丝去皮的常见做法。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得关注这个网站。

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