食疗护肝最好方法（食疗护肝最好方法视频）

今天给大家分享食疗护肝最佳方法的知识，也讲解一下食疗护肝最佳方法的视频。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

食疗养肝护肝的方法

食疗养肝护肝的方法

随着人们生活水平的提高，人们会越来越注重养生。众所周知，肝脏问题如果不及时发现，其健康状况可能会异常加重。以下是饮食养肝护肝的方法。

食疗养肝护肝的方法1

一、豆制品

当肝脏受损时，用蛋白质来修复是非常有效的，所以豆制品在滋养和保护肝脏方面起着非常重要的作用。生活中常见的豆制品有很多，如豆腐、豆浆、豆皮、豆浆等。，可以满足日常需求。

第二，乳制品。

与豆制品相比，乳制品还富含优质蛋白质。此外，乳制品还有助于调节激素水平，促进毒素排泄。所以，如果肝脏积累的毒素多了，如果用乳制品来调理肝脏，效果会更明显。

第三，青菜。

在养肝护肝的时候，青菜自然是少不了的。众所周知，绿色蔬菜富含维生素和膳食纤维。对于肝脏来说，膳食纤维还可以通过优质的维生素来减轻肝脏的代谢负担，改善肝脏的功能，所以也需要养肝。

为了保养肝脏，仅仅通过食物调理是不足以达到明显效果的。首先，大家要有很强的养肝护肝意识，尽可能改变生活方式，不要熬夜。众所周知，晚上两点左右是肝脏分解毒素的重要时间。如果这个时候不睡觉，对肝脏的损害会更大。另外，酒精也会给肝脏带来很大的负担。如果你想滋养你的肝脏，你需要避免摄入酒精。

食疗养肝护肝法2

1.富含维生素c的食物。

多吃富含维生素C的食物，有助于肝脏排毒和代谢，如柑橘类水果、西红柿、鲜枣等。，它有养阴的作用，不仅保护肝脏，促进肝细胞的修复和再生，而且也不能吃得太多，否则会伤胃。

2、青色或绿色食物

蓝色食物可以保护肝脏，缓解肝郁，促进肝气的正常运行和循环。中医认为绿色植物可以清洁，所以要多吃绿色蔬菜和水果。另外，蘑菇也是不错的选择。如蘑菇或黑木耳、金针菇等，富含多糖，能增强免疫系统，防止肝细胞受损。

3.鸡蛋和奶制品

鸡蛋含有大量的卵磷脂和优质蛋白质，有助于肝细胞的修复和再生。鸡蛋所含的营养物质很容易被身体消化，但要控制量，一天吃两个就好。乳制品也是不错的选择，尤其是酸奶可以为身体补充蛋白质和钙，稳定肠道菌群，帮助毒素排出体外，干扰干扰素的产生，从而有效保护肝脏。

4.草莓和葡萄

草莓富含胡萝卜素，在体内转化为维生素A，有养肝明目的作用。草莓中所含的膳食纤维和果胶可以帮助食物消化，强健肝脏，清洁肠胃。葡萄含有丰富的葡萄糖和维生素，可以保护肝脏，减少下半身的水肿。葡萄中所含的氨基酸和葡萄糖给大脑带来良好的兴奋作用，改善肝炎，缓解疲劳和神经衰弱。

5.绿豆和大豆

绿豆中含有的赖氨酸，与冰糖结合，有清热解毒、缓解肝火过旺的功效。大豆中所含的钙、铁、雌激素能修复受损的肝细胞，促进肝细胞再生。

平时可以适当喝一些菊花茶、枸杞茶，可以养肝护肝。但需要注意的是，煮枸杞时，一次不能泡太多，一次打碎10粒左右即可。

食疗养肝护肝的方法3

1.健脾养肝吃何首乌。

就何首乌而言，它是非常重要的滋阴补肾的食物，也是中医最常用的保健品。如果女性朋友在生活中出现带下、早衰、筋骨酸痛等症状，都可以通过服用何首乌来治疗。

2、脾肝吃山药

山药是生活中很常见的食物，食疗作用特别厉害。还可以做成各种菜肴服用，不仅能起到很好的滋阴补肾的作用，还能起到健脾养肝的作用，从而使人体更加健康。

3、补脾补肝吃红薯

此外，红薯是滋补脾胃、肝肾的佳品，不仅能补充人体的元气，还能达到扩胃的效果，特别适合容易疲劳、脾虚消瘦的朋友食用。但是红薯一旦吃多了，就容易肠胃胀气，烧心。

4、补脾补肝吃柠檬

柠檬有养肝健脾、抗病毒、解毒的功效。经常适量食用可以保护肝细胞免受自由基的侵害，有效促进蛋白质的合成，加速肝细胞的修复和再生，从而起到养肝护肝的作用。但是，柠檬是一种酸性很强的食物。对于胃酸过多的人来说，应该谨慎适量食用。

5、补脾补肝吃枸杞

枸杞是药食同源的常用中药，具有滋补肝肾、养血明目、防老抗衰的作用。现代医学研究发现，枸杞还具有保肝、预防脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，对治疗肝病非常有效。甜茶碱在叶、果实和根皮中含量丰富。药理实验表明，甜茶碱能抑制肝细胞脂肪沉积，促进肝细胞再生。

健脾甘阳方

1、荠菜粥

这个药膳出自明代李时珍的《本草纲目》。具体做法是准备荠菜100克，粳米50克。鲜荠菜洗净切碎(干荠菜也可)。将荠菜和大米放入锅中煮粥。根据自己的口味调味，加盐或糖。

每天早餐都吃。这个药膳主要是清热明目，益肝，功效适中。对肝火引起的眼痛、眼结膜、血热、高血压、动脉硬化、大便呕血、血尿、月经过多等症状有一定的保健治疗作用。

2.健脾蛋糕

这个药膳出自清代张锡纯的《医热西录》。制成的配料包括白术30克、红枣250克、干姜6克、鸡内金50克、盐适量。将白术、干姜放入纱布袋中，扎紧袋口，放入锅中，加入红枣，加水1000毫升，煮沸1小时，取出药袋，将红枣去核，捣碎。

将鸡内金磨成细粉，与面粉混合，倒入枣泥，加入面粉和少许盐和成面团，将面团分成几个小面团，做成煎饼。锅中倒入少量植物油，加入面包，烘烤。

健脾甘阳喝什么茶？

1.菊花茶

春天往往伴随着旺盛的愤怒。菊花茶具有疏风散热、平肝明目、养肝护肝、清热杀菌的作用，对外感风热或温病初起、肝阳上亢、肝火旺、眼疾等有很好的辅助作用。所以喝这种茶适合养肝平肝。

2.金银花茶

金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、增强防御功能的作用。金银花茶也是春季养肝护肝的好饮品选择。

3.香附姜茶

香附10克，陈皮5克，姜片10克，红茶3克。将制香附、陈皮加水400毫升，煮沸10分钟，用沸汤冲泡姜片、红茶。每日一剂，早晚两次趁热喝。香附姜茶具有散寒、和胃、止痛的功效，对于治疗寒邪犯胃引起的胃脘痛往往起到很好的作用。但需要注意的是，在喝这种茶的过程中，避免凉喝，避免受凉。

养肝护肝的食疗方法

养肝护肝的食疗方法

养肝护肝食疗。很多朋友忙于工作，逐渐忽视了身体健康，导致自己的肝脏不好。这时候就要及时养肝护肝。下面我们就来看看养肝护肝的食疗吧。

养肝护肝的食疗方法1

食用蜂蜜，浸泡大蒜

蜂蜜中所含的矿物质与糖和大蒜的营养成分结合，可以增强肝功能。大蒜是辛辣刺激性食物，食用后会刺激胃黏膜，引起口干，而蜂蜜有健脾胃、养阴生津的作用。因此，食用蜂蜜浸泡的大蒜，可以弥补大蒜伤阴的缺点，更好地保护胃黏膜。晚饭后最好吃大蒜浸泡的蜂蜜，肝肾疾病患者在治疗期间应避免食用。

2、红枣泡水

红枣含有丰富的氨基酸，有利于蛋白质的合成，可以预防蛋白质偏低的症状，达到健脾养肝的目的。红枣泡水可以养肝解毒。发现肝功能不好的人可以每天喝枣水，坚持一周，可以增强机体的血清蛋白，从而达到保护肝毒性的治疗效果。

3.富含维生素c的食物。

富含vc的食物帮助肝脏排毒，对保护肝脏有非常好的作用。比如西红柿、橘子都是喜欢吃的食物，有很好的滋阴作用，可以作为肝炎患者的日常膳食。但是不要吃太多。吃多了容易上火，吃到肚子里空伤胃。

食用蓝色食物

中医讲究“五色入五脏”，青色入肝，红色入心，白色入肺，黄色入脾，黑色入肾。蓝色入肝，多吃蓝色食物对肝脏有好处。医院里也有蓝色和绿色的阴影，它们经常可以让病人平静下来，帮助他们康复。我们平时多看看绿色植物，也是养肝的好方法。

5、经常吃咖喱饭

发表在《英国医学会消化道杂志》上的一项研究给你带来一个好消息:便宜又美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。咖喱是含姜黄素最丰富的食物之一。许多研究证实，姜黄素具有很高的保健价值，对预防老年痴呆症和对抗某些癌症有显著效果。

多吃酸

酸入肝，即吃酸的食物或药物可以养肝。在日常饮食中，可以吃一些酸味食物，如山楂、橘子、葡萄等。酸味食物一年四季都不适合吃。比如春季肝气旺盛时，不要吃太多酸味食物，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。

7.枸杞茶

枸杞是保健养肝明目的佳品，特别适合上班族。肝功能受生活不规律影响的人，火气大的人，可以坚持每天喝10克左右的枸杞茶。长期坚持，有助于养肝阴，修复肝细胞。一个很简单的保健方法，重要的是坚持下去。

8.喝猪肝汤

中医认为猪肝味甘、苦、温，属于肝经。具有养肝明目、养血的功效。西医认为，猪肝富含铁和磷，是造血不可缺少的原料。猪肝含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童智力发育和身体发育。猪肝含有丰富的维生素a，经常吃猪肝可以逐渐消除眼疾。

9.吃紫甘蓝

十字花科蔬菜，包括甜菜、萝卜、白菜、紫甘蓝、芝麻菜，或含硫的蔬菜，如洋葱、大蒜、菜花等，可以增强机体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜，可以增强肝脏的解毒功能。

10.蔬菜汁

修整胃肠道可以用果蔬汁“洗”，可以保护肝脏。因为肝脏是人体的解毒器官，海鲜、肉类等有毒物质集中在肝脏进行代谢，试图分解毒素的肝细胞很容易经历损伤、恢复、再损伤、再恢复的过程。果蔬汁中的维生素C和B可以加速干细胞的再生过程，从而促进人体排出积累的有毒代谢产物。

11.喝乳制品

乳制品主要补充人体蛋白质，酸奶最好，因为酸奶可以调节肠道菌群，促进毒素排泄。另外，酸奶可以促进干扰素的产生，提高人体免疫力，达到养肝护肝的目的。

12.喝柠檬水

水有助于加快新陈代谢，排出体内杂质和毒素，减轻肝脏负担。每天起床后喝一杯温水，可以唤醒全身。美国肝脏专家彼得·克莱默博士建议，可以试试在水中加入柠檬。柠檬的酸性能促进肝脏产生胆汁，有利于排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升。

养肝护肝的食疗方法2

鸭肉冬瓜汤

滋阴养肝，健脾利水:冬瓜鸭肉500克，瘦猪肉100克，芡实50克，荷叶1克，陈皮5克，精盐适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜带皮洗净切块，荷叶洗净切块。与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，加入精盐。

甘蔗黄瓜汁

清热生津，清热解毒，润燥甘蔗黄瓜1000克，糖少许。将新鲜甘蔗去皮，切碎，放入清水中浸泡半天，放入纱布袋中绞汁(也可用榨汁机榨汁)。黄瓜去皮去籽，切成细丝，放入纱布袋中绞汁(也可用榨汁机榨汁)。将甘蔗汁和黄瓜汁混合，加入糖搅拌均匀。有肝炎、发烧、恶心呕吐、排尿困难、喉咙痛等。可以适当拿着。胃寒胃痛，喜欢热饮的人不宜服用。

芹菜蜂蜜汁

清热解毒，养肝，鲜芹菜500克，蜂蜜适量。芹菜洗净榨汁，滤渣取汁，加蜂蜜炖。每天带一次保暖的衣服。疗程不限。对乙肝有一定疗效。..

黄鳝补肝汤

黄鳝300克，芦根15克，桑寄生25克。将黄鳝解剖去除肠内杂质，加入芦苇和桑寄生两种食材，加入适量的水，加入适量的油和盐调味。黄鳝的原味已经被汤汁吸收了，可以通过残渣喝汤。

养肝护肝的食疗方法3

夏天吃什么养肝护肝？

(1)猪肝绿豆粥

材料:鲜猪肝80克、绿豆50克、粳米80克、盐、味精。

方法:首先将绿豆和粳米洗净，一起煮。大火烧开后，用小火慢煮。八成熟时，将切片或带条纹的猪肝放入锅中，一起煮。煮熟后加入调味料。

功效:此粥能滋补肝血，清热明目，美容润肤，使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力下降、视物模糊的体弱者。同时对慢性肾炎、水肿的人也有很好的效果。

(2)丹参大豆汤

材料:丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

方法:将丹参洗净，放入砂锅中。黄豆洗净，用冷水浸泡1小时。取出后倒入锅中加水熬汤至黄豆烂烂。挑出丹参，用蜂蜜调味。

功效:补虚养肝，活血化瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大患者。丹参味苦，微温，有活血化瘀、宁心安神、排脓止痛的作用。现代医学研究证实，丹参能有效提高超氧化物歧化酶的活性，增强清除自由基的能力，减少细胞、组织和器官的降解和破坏。

大豆味甘、性平，具有健脾益气、和中生津、润燥、清热解毒的作用。大豆中的磷脂可以清除附着在血管壁上的胆固醇，维持血管壁的软化，防止肝脏脂肪过度堆积。大豆中含有大豆异黄酮，能增强巨细胞功能，增强脾脏产生免疫球蛋白M，增加外周血淋巴细胞含量。

(3)猪肝枸杞汤

材料:猪肝100克，枸杞50克。

方法:猪肝、枸杞同煮，调味。

功能:能养肝、养血、明目，适合想养肝明目的女生。

(4)决明子粥

材料:炒决明子10克，粳米50克，冰糖适量。

做法:炒决明子至微黄，放凉后取出煮熟。然后，用它的汁液和粳米一起煮，煮好后加入冰糖，就可以吃了。

功效:该粥具有清肝明目、润肠通便的作用。对于眼睛发红、流泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症状，效果明显。

夏季养肝的方法

(1)好好休息

晚上11: 00 -3: 00肝胆最旺，“人躺下血回肝”。人躺下后，其他器官的血液可以进入肝脏及时解毒。如果此时他们还在忙于工作或学习，其他脏器的血液无法及时排毒，而是处于兴奋状态。

也就是说，第二天起床的时候，体内会有大量的血液毒素和垃圾。如果这样的血液在你全身循环，很容易出现斑点、粉刺、皮肤粗糙、口臭、上火、头晕、便秘、月经量少或颜色浅、眼睛干涩等。

熬夜，睡眠质量不高，或者长时间容易消耗肝血。滋养肝血最好最简单的方法就是八点上床，睡个好觉。不要过度劳累，中午午睡，多休息，这样才能保证肝脏的排毒功能。

(2)调情野心

肝主情志，肝功能异常会影响我们的情绪。相对来说，心情不好也会损害肝脏的健康。所以，拥有好心情是养肝的重要途径。不开心就要及时发泄出来。你可以找个人聊聊天或者深呼吸来调整自己，让自己一直平静下来。如果有紧急情况，尽量正常一点。

(3)饮食

节日饮食就是少吃垃圾食品，如酒、烟、腌制食品、烟熏食品、油炸食品、烧烤、罐头食品等。但是不要吃太多辛辣食物，大鱼大肉。通常，这样可以减轻肝脏的负担。在正常饮食的基础上，多吃时令蔬菜水果，尤其是蓝色食物，保护肝脏。饮食清淡，少油少调料。

养肝吃什么食物最好？

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养肝的一些食疗方法介绍给你

养肝是每个人都要重视的，因为肝脏是人体至关重要的部位，平时做好合理的饮食非常重要，那么可以养肝的食疗方法有哪些呢?这是不少朋友都比较想知道的问题，接下来将为大家做出相关的介绍。

一、猪肝枸杞子汤

材料：准备猪肝100克，枸杞子50克。

做法：猪肝与枸杞子放在一起煮熟，调味即可食用。

功效：食用猪肝枸杞子汤能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的人群。

二、丹参黄豆汤

材料：准备丹参10克，黄豆50克，适量的蜂蜜。

做法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

功效：喝丹参黄豆汤可以补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。丹参味苦微温，功能活血去瘀，安神宁心，排脓止痛。现代医学研究证实，丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性，机体对自由基的清除能力增强，减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。黄豆性甘，性平，功能健脾宽中，益气和中，生津润燥，清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮，可增强巨细胞功能，使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强，外周血淋巴细胞含量增多。

三、红枣炒木耳

材料：准备红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。

做法：

1、先把黑、白木耳清洗干净，然后在清水中浸泡，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用。

2、姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

功效：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库，而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。但是对于腹泻的人来说，是不适合吃的。

上文介绍的这些食疗方都是有一定养肝作用的，大家可以根据自己的情况来选择食用，如果自己从来都没有做过也不用担心，可以参照上面介绍的制作方法来进行，是比较简单的，希望本文能够帮助大家在养肝方面提供一些参考。

养肝护肝食疗

养肝护肝食疗

养肝护肝食疗，我们都知道肝脏对我们的健康是有很大的作用的，平时养护肝脏很重要，而最简单安全的方法莫过于食疗，很多食物都有养肝护肝的效果，下面就来了解一下养肝护肝食疗。

养肝护肝食疗1

1、红枣

推荐理由：俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。红枣有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。

推荐吃法：实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。需要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。

2、韭菜

推荐理由：明代李时珍曾称“韭菜乃肝之菜也”。中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝有很大的帮助。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题的话，那么最好不要吃了。

推荐吃法：平常我们吃得最多的是韭菜炒鸡蛋、韭菜炒虾米，或者拿来包馄饨饺子，都很鲜美。据说有道西北名菜“黄马卧草滩”，是在炒韭菜上面加一大块炒鸡蛋，基本就是韭菜炒鸡蛋的山寨版。

3、枸杞

推荐理由：枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等，具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用。枸杞多糖对肝损伤有修复作用，其机理可能是通过阻止内质网的损伤，促进蛋白质合成及解毒作用，恢复肝细胞的功能，并促进肝细胞的再生。

推荐吃法：用枸杞子配膳和药用吃法颇多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，药膳配方应注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可过量。

4、葡萄

推荐理由：中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

推荐吃法：葡萄洗净生吃即可，如果不是产葡萄的季节，上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。

5、鸡蛋

推荐理由：鸡蛋也是不错的选择，鸡蛋之所以具有养肝的功效，是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质，这些物质可以帮助修复细胞，同时还能促进细胞再生，修复肝脏组织。经过研究发现，在鸡蛋中所含有的蛋白质与人体类似，因此消化率高达95%。

推荐吃法：吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。建议每天吃鸡蛋一到两个即可，最多不超过三个，过量食用不但会浪费营养同时还会影响消化。

6、绿豆

推荐理由：中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的\'功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。

推荐吃法：可以做成绿豆汤，把绿豆放水里煮，当水开了以后再煮7~8分钟，然后喝水，不是我们习惯的把绿豆煮烂，绿豆煮烂后会失去养肝的功效，晚上吃为好。

养肝护肝食疗2

1、青色食物

在平时要多吃新鲜的蔬菜，蔬菜是青色的食物，青色的食物一般都可以起到养肝护肝的作用，特别是应该多吃一些天然原味的绿色食物。

可以多吃荠菜，荠菜富含维生素b和维生素c，而且还含有无机盐和烟酸，这些营养物质能够起到抗菌消炎的作用，能够增强肝脏的免疫功能，对于慢性肝病引起的牙龈出血和鼻出血都有很好的疗效。

蒲公英也是清热食物，很多人都吃过蒲公英，是一种苦苦的食物，这种食物中含有具有保健肝脏功能的化学成分，所以对肝胆都有很好的保护功效。

2、含钾的食物

坚果类食物当中含有大量的钾元素，对于受到损伤的肝细胞来说有很好的修复效果，所以在平时应该适量的吃一些坚果类食物，能够修复和促进肝细胞的再生。并且坚果类食物含有丰富的维生素e和酚酸，有利于防治脂肪肝。

3、酸味食物

秋季是各种水果的生产季节，这些水果当中有大部分都是酸味的水果，比如还有柠檬酸和苹果酸成分的水果在秋季多吃这类水果能够健脾养肝，而且还能够预防秋燥，可以生津止渴。

保护肝肾的食疗最佳方法

保护肝肾的食疗最佳方法

保护肝肾的食疗最佳方法，现在我们大部分的人都开始慢慢的注意养生方面了，其实在我们的生活中食疗是最佳的一种养生方式，可据情况而制定食疗内容，以下了解保护肝肾的食疗最佳方法。

保护肝肾的食疗最佳方法1

枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。

做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。

功效：此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，经常食用的话，可以有缓解视力疲劳的作用，对于补肝护肝有好处，而且也可以有强体质的作用，对于补肝肾有帮助作用。

五色粥

材料：黑豆、黄豆、红豆、绿豆、紫米各适量。

做法：食材将其按1：1：1：1：4的比例备好，按照做粥的方法加适量水，煮至软烂即可，佐餐食。

功效：方中黑豆可入肾，具有利水、活血、祛风、补虚乌发、清热解毒的功效;黄豆性味甘平，入脾、胃、大肠三经，具有补脾益气、清热解毒的功效;红豆性平，味甘、酸，具有健脾止泻、清热解毒的功效;绿豆性味甘凉，具有清热解毒的功效;而且紫米也具有滋阴补肾的作用，对于经常出现的肝脏问题有是肾虚的情况，可以经常食用这样的养生粥品，可以起到清热解毒补肝肾的作用，还可以提高体质。

杞精炖鹌鹑

材料：鹌鹑1只， 枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。

做法：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。

功效：滋养肝肾，补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力，对于出现的腰膝酸软或者是健忘失眠头晕等等的肾虚症状有调理的作用。

保护肝肾的食疗最佳方法2

1、当归洋参鸡汤

食材：乌鸡、西洋参、当归。做法：把乌鸡洗切块，然后和当归、西洋参一起放入锅内加水煲汤，炖20分钟就可以加盐食用。这个食谱可以补血养肝、清热养阴、益胃生津的作用，患者可以每天吃一次。

2、猪肝绿豆粥

主要的材料有猪肝、绿豆、粳米。首先把大米和绿豆洗干净放入锅中加入清水煮粥。猪肝洗净切成片，粥差不多好的时候加入再煮10分钟就可以食用，每日可以作为早餐食用。这款粥可以清热解毒、养肝护肝，肝损伤的患者可以经常食用。

3、黄豆丹参甜汤

主要食材有黄豆、丹参、蜂蜜。黄豆要提前泡发，然后和丹参一起放入锅中加水煲汤，煮到黄豆熟烂后就可以关火，然后加入蜂蜜拌匀食用。有补肝肾、活血祛瘀的作用，肝脾受损的人都可以食用。

4、山药黄芪汤

主要材料包括黄芪、新鲜山药、红糖。洗净黄芪放入锅中加水煮30分钟左右，然后再加入去皮切成片的\'山药以及红糖，大约煮15分钟就可以食用，每日可以吃一次。这款汤有养肝保肝、益气补血、健脾补肾等功效。

肝损伤的患者平时要清淡饮食，食物要营养丰富、容易消化，以高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖的食物为主，肥甘厚味、甜腻热燥的食品要少吃，烟酒更加要远离，多吃水果蔬菜和豆制品，此外还要保持稳定的情绪和良好的心态。

保护肝肾的食疗最佳方法3

护肝养肝最好的方法

1、黑芝麻冰糖：黑芝麻炒熟压碎，等量的冰糖压碎，然后搅拌均匀，夹在馒头中或掺入米粥里，每日3次，一次3勺，连续服用两月以上，对已患一两年肝炎者有良好效果，但是需要提醒黑芝麻中油分很多，对于有脂肪肝或者肥胖的患者尽量还是采用上面几种方法，以防脂肪肝的发生。

2、疏肝养胃疗方：鸡内金10克，生山楂9克，茯苓10克，薏米10克。每日一副，煎熬后，分4次口服，疗程2个月。如果采用此乙肝养肝偏方个别病人没有反应，或者有副作用最好停止服用，该偏方具有舒肝理气、健脾养胃功效。

3、黄芪红枣汤：原料：黄芪12克，红枣10枚。适合大众乙肝病人，并且做法简单，具有补气养血、益肝的功效，可提高免疫功能。特别是对于免疫力低下的乙肝病人效果佳。

4、枸杞猪肝粥：原料准备枸杞子15克，猪肝20克，大米100克。枸杞是目前临床上比较常见且对身体非常有好处的中药，而猪肝里面含有丰富的微量元素，但是不能多吃，该乙肝养肝偏方具有滋阴养血、滋补肝肾，补肝养血等功效，对乙肝病人有帮助。

此外养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为宜，同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，否则会导致肝脏功能的失调。此外，青色食品是保肝、养肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。

护肝养肝食疗方法

1、米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充人体热量，提供人体生命活动的基本能量。

2、牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。

3、鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。

4、蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养平衡。

护肝养肝的饮食要点

一、湿浊内阻型

病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。

1、白术蒸桂鱼：材料 桂鱼250-500克，白术片15克，生姜葱少许，火腿肉15克，香菇15克，调料等。

方法：旺火蒸15分钟。

2、鲫鱼汤：材料 鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。

方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。

二、肝肾阴亏型

患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。

1、枸杞蒸全鸡：材料 母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。

方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。

2、杞子冬麦蛋丁：材料 枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。

方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。

三、肝郁脾虚型

病人诉恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄，宜用疏肝健脾类食疗方。

1、陈皮鸭

材料：鸭一只、陈皮10克，淮山药10克。调料少许。

方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2-4次食。

2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥

方法：将米加水及适量白糖煮成略稠时，加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用。

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