健康晚餐食谱（营养晚餐食谱大全家常）

今天，我将与你分享健康晚餐食谱的知识，我也将解释营养晚餐的食谱。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

晚上吃什么食物

晚上吃什么食物

晚上吃什么对普通人来说是最重要的。美味的食物可以抚慰一个人的灵魂。即使是一个人住，也要吃好，饮食均衡才能健康。下面分享一个晚上吃什么的食谱。

晚上吃什么？1.

酸辣凉拌土豆丝

原材料:

土豆，香菜，干辣椒，洋葱。

练习:

1.土豆去皮，切成细丝；

2.洗去淀粉，用清水浸泡；

3.坐在锅里烧水。水烧开后，放入土豆丝，小火煨；

4.土豆丝变色后，立即捞出凉开水，沥干水分备用；

5、加入盐、糖、米醋、味精拌匀，撒上葱花香菜；

6.锅中放油，小火煸炒红辣椒；

7.把油和胡椒粉倒在土豆丝上，拌匀。

萝卜丝拌虾皮

原材料:

青萝卜、虾皮、干辣椒、花椒、香葱、香菜、香油。

练习:

1.虾仁用清水洗净，然后用开水浸泡8分钟；

2.取出沥干水分后，放入油锅用小火烤至酥香，取出晾凉；

3.萝卜洗净，切成细丝；

4.萝卜丝拌入适量盐，腌制5分钟；

5.红辣椒切碎，小葱、香菜切碎备用；

6.将腌制好的萝卜丝挤出水，加入香醋、糖、味精拌匀；

7.热锅放香油，小火煸炒花椒，捞出花椒，撒上干红辣椒，立即关火；

8.趁热把油和红辣椒倒在萝卜丝上，撒上葱花和香菜拌匀；

9.撒上虾皮。

洋葱木耳红烧肉

原材料:

花肉(三分肥七分瘦)，黑木耳，洋葱，香菜。

练习:

1.黑木耳用冷水浸泡半小时，挑洗干净，分成小朵；

2.在沸水中焯2分钟，捞出，沥干水分，放凉；

3、锅热，抹上稀油，入五花肉片炸熟；

4、至两面金黄，吐出肥油，取出晾凉；

5、洋葱切丝，香菜切段待用；

6.用凉开水将盐、糖、米醋、味精、香油稀释成碗汁；

7.将所有材料混合，倒入混合好的碗汁中拌匀。

姜汁菠菜塔

材料:菠菜400克，生姜40克。

调料:香油(15ml)1汤匙、酱油(15ml)1汤匙、醋(20ml)1汤匙、鸡精少许、盐适量。

练习:

1.生姜用工具揉成姜泥。事先把姜放在冰柜里，然后搓姜膏比较容易。

2.将菠菜去根，洗净，切成约5厘米长的段，沸水中放少许盐和油，将菠菜放入沸水中；

3.焯水一会儿后，将菠菜取出放入冰水中浸泡一会儿，再取出沥干水分备用；

4.用手稍微擦干菠菜中的水分，放入大碗中；

5.将菠菜与姜泥和调料混合，将混合好的菠菜放入直的短杯中，压紧，然后快速翻转，用姜、胡椒和芝麻装饰。

丝瓜面筋

材料:丝瓜1个、花生油和汤1汤匙、面筋250克、香菇3朵、葱花和少许香菜。

辅料:盐、胡椒粉、味精、香油。

练习:

1.丝瓜去皮切片，香菇泡软切片；

2.葱花加1汤匙油，丝瓜香。然后放下切片的丝瓜，加入汤汁和蘑菇片，用文火煨，再倒入面筋，微煮。加入上述调味料，搅拌均匀。

丝瓜炒鸡蛋

材料:丝瓜2个、鸡蛋2个、大蒜2瓣(切碎)、剁椒1汤匙、鸡汤半碗、盐和油。

练习:

1.丝瓜洗净去皮，切滚刀块；

2、鸡蛋打散，锅热，加入1汤匙油，倒入蛋液翻炒。备用勺子；

3.锅里放1汤匙油，放入剁碎的辣椒和大蒜翻炒；

4.放入丝瓜块；

5.加入鸡汤翻炒至软身；

6.加入鸡蛋，翻炒。用盐调味。

晚上吃什么食谱2

【素炒口蘑】

【材料】口蘑:400g，甜椒:2个，蚝油:1勺，生抽:1勺，老抽:少许，淀粉:适量，葱:2根。

[生产过程]

1.口蘑和甜椒分别洗净，口蘑切成薄片，甜椒切成滚刀块备用。

2.碗中加入生抽、蚝油、老抽、淀粉，加适量水调成酱。

3、热锅，加入适量食用油，倒入香菇，翻炒至香菇变软。

4.放入甜椒翻炒至火断。

5.将调好的酱料倒入锅中，搅拌均匀。

6.最后，将洋葱切段，放入锅中，搅拌均匀。

“冷胡萝卜金针菇”

【材料】金针菇:半捆，胡萝卜:1个，香菜:1个，大蒜:适量，葱花:适量，酱油:2汤匙，醋:2汤匙，热油:适量。

[生产过程]

1.将金针菇的老根剪掉，撕开，清洗干净。将胡萝卜去皮，切成细丝。越精细越好。将大蒜和葱花放入碗中备用。

2.烧开一锅热水，放入金针菇和胡萝卜丝，煮熟，捞出放入冷白锅中放凉。

3.烧适量热油，倒入碗中，爆香蒜和葱花，倒入酱油和醋，搅拌均匀。

4.将碗中的水沥干，倒入调好的酱料，放入香菜段，搅拌均匀即可食用。

【肉末丝瓜汤】

【材料】丝瓜2根，肉末150g，盐适量。

[生产过程]

1.将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块备用。

2、热锅，加入适量食用油，待油温升高后，倒入加工好的丝瓜翻炒片刻。

3.倒入适量的水，烧开后小火炖2分钟。

4.时间到了之后，打开锅盖，用勺子把肉末舀出来，放进锅里。

5.肉末煮熟后，加入适量盐调味，搅拌均匀，关火。

“彩椒牛肉”

【材料】牛肉:300g，彩椒:2个，沙茶酱:2勺，食用油:适量，淀粉:适量，大蒜:2瓣，水淀粉:适量。

[生产过程]

1.将牛肉切成小块，放入碗中，加入2汤匙沙茶酱、1汤匙食用油和适量淀粉，腌制20分钟。

2.彩椒洗净，切成滚刀块备用。

3.往热锅里加油。油温升高时，放入大蒜翻炒至香。

4.加入牛肉翻炒至牛肉微微变色。

5.倒入彩椒，加点盐翻炒至彩椒被切掉。

6.最后倒入适量水淀粉勾芡。搅拌均匀即可食用。

“日式豆腐鸡蛋汤”

【材料】鸡蛋:2个，日本豆腐:2个，盐:少许，温水:150g，葱花:适量，酱油:2勺。

[生产过程]

1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌鸡蛋。

2.准备150克温水，倒入蛋液中搅拌均匀。

3.将准备好的蛋液过筛1-2次，过滤掉蛋筋、泡沫等杂质。

4.取出日本豆腐，切成小块，放在盘子里，倒入蛋液。

5.把蒸锅里的水烧开，用高温保鲜膜把盘子盖上，放入蒸锅用开水蒸12分钟。

6.最后取出蒸好的鸡蛋羹，撒上葱花，淋上酱油。

【苦瓜黄豆老鸭汤】

【材料】苦瓜:1根，黄油:1茶匙，鸭翅:1个，鸭腿:1个，盐:适量。

[生产过程]

1.提前一小时将大豆浸泡在水中。

2、鸭翅和鸭腿洗净，冷水焯水，洗净去血沫。

3.苦瓜洗净，对半切开，挖出瓤，切成小块。

4.将处理好的黄豆、鸭翅、鸭腿、苦瓜一起放入砂锅中，加入足量的水。

5、盖上锅盖，大火烧开，转小火慢煮45分钟左右。

6.最后加入适量盐调味，拌匀即可饮用。

[韭菜炒鸡蛋]

【材料】小葱1小把，鸡蛋3个，盐。

[生产过程]

1.韭菜洗净，晾干，切成小块备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

3、热锅，加入适量的食用油，将鸡蛋滑进去，稍微凝固后立即煎，将煎好的鸡蛋捞出待用。

4.锅中加入适量的食用油。油温升高后，倒入韭菜，大火翻炒，将韭菜翻炒至变软。

5.把炒鸡蛋倒回锅里，稍微搅拌一下。

6.最后加入适量盐调味，搅拌均匀即可食用。

晚上吃什么食谱3

对于经常点外卖解决一日三餐的朋友，也可以做一桌自己喜欢的家常菜，享受劳动带来的甜美果实。以下是我们家本周的晚餐菜单，食材普通，简单的‘做菜’。喜欢的朋友可以参考一下！

周一晚餐菜单

爆炒菠菜+彩椒香菇炖牛肉+可乐鸡翅+蒜蓉西兰花。

你可以在一小时内做一桌菜。蒜蓉西兰花是我最爱吃的菜，几乎每周都吃。

周二晚餐菜单

炒花壳+水煮虾+番茄鸡蛋汤+清蒸鲈鱼

基本都是海鲜，以蒸和煮为主，适合口味清淡的人。

周三晚餐菜单

胡爱山胡萝卜毛豆炖牛肉+木耳青椒炒香肠+黄瓜炒鸡蛋+花生玉米排骨汤。

肉和蔬菜，还有一份汤。胡爱山花生玉米排骨汤有利于补气健脾，尤其是在辛苦一天之后。喝点汤补充身体营养是很有必要的。

周四晚餐菜单

红烧麻辣草鱼+丝瓜番茄炖蛋+炒白菜心+玉米米饭。

红烧麻辣草鱼配各种蔬菜不会太突兀，还能兼顾家人喜欢的辣或清淡口味。玉米米饭香甜可口，孩子们非常喜欢。

周五晚餐菜单

红烧猪蹄+爆炒空大白菜+辣椒炒鸡蛋。

红烧猪蹄和辣椒炒蛋都比较辣，是爱吃辣的朋友的不二之选。喜欢就赶紧试试吧！

周六晚餐菜单

胡爱山花生红枣排骨汤+青椒木耳炒肉+水煮虾+蒜蓉白菜。

天气热的时候，一定要适量喝汤，补充出汗流失的能量和营养。

周日晚餐菜单

红烧福寿鱼+水煮虾仁+爆炒花甲+葱爆牛肉+红烧猪脚+红烧肉+猪油炒心+莲藕花生排骨汤。

周日，家人一起吃饭，我就多做了几个菜。虽然这么热的天走进厨房会汗流浃背，但看到家人吃得开心，营养健康，也是值得的。

家庭和睦，事业兴旺。

今天的家常菜分享到此结束！这些是我们本周的晚餐食谱。照片都是手机拍的原图。没有美颜，也没有高大上的滤镜来调整颜色和修图。这就是简单的生活，用简单的食物过着美好的一天。

有哪些简单健康的晚餐食谱推荐？

红豆薏米粥(约半小时)



材料:

红豆一把，薏米一把，大米适量，水适量。

练习:

1.红豆和大麦提前一天泡好。

2.淘米。

3.将洗好的大米、泡好的红豆、薏米放入电饭煲中，加入适量的水，选择煮粥模式。

二、咸山药瘦肉薏米粥(大概需要半个小时)



咸党的福音来了~

材料:

山药适量，大麦(提前泡好)，瘦肉适量，大米适量，姜丝适量，小葱适量，盐适量。

练习:

1.瘦肉切成肉丝或肉末，山药切成条，小葱切末，大米洗净。

2.锅中倒入水，将山药、薏米、瘦肉丝(肉末)、大米、姜丝放入锅中煮成粥。

3.加入葱花调味，上桌前用少许盐调味。

第三，排骨和大麦海带汤(大约需要半个小时)



材料:

排骨切碎，薏米(提前泡一晚上)，海带，盐。

练习:

1.将排骨焯一下备用。

2.将冷水倒入砂锅，加入排骨和薏米，大火烧开。

3.加入海带，小火炖半小时，煮前加盐。

冬瓜木耳薏米汤(需要20分钟左右)



材料:

薏米适量(提前泡一夜)、冬瓜适量切块、木耳适量、葱花少许、盐适量、香油少许、鸡精适量。

练习:

水烧开，放入冬瓜、薏米，10分钟后放入木耳，5分钟后放入葱花、香油、盐、鸡精。

营养晚餐食谱

晚餐要营养健康，以素食为主，肉类为辅，选择低脂肪、低热量的菜肴。清淡可口，可以吃得舒服又健康。以下是我整理的一本营养晚餐食谱大全。欢迎阅读。

土豆泥和猪肉末沙拉

材料:土豆1个，去皮豌豆若干，肉松适量，沙拉酱适量，盐少许。

生产方法:

1.土豆洗净蒸熟，压成泥状，加入沙拉酱和少许盐，搅拌均匀。

2.清洗并煮熟豌豆(年幼的孩子应该碾碎它们)。

3.在土豆泥上撒上碎豌豆和肉松。

奶油鱼

配料:鱼、胡萝卜、洋葱、奶油、牛奶等。

生产方法:

1.挑出鱼；

2.将胡萝卜碾碎，洋葱切碎；

3.将鱼、胡萝卜、洋葱、奶油、牛奶放入锅中一起煮；

4.小火煮到所有菜都熟了，加一点盐。

将猪肉和切碎的蔬菜混合

材料:猪肉20克，胡萝卜，西红柿，洋葱，少许甜椒，盐和高汤。

生产方法:

将猪肝、胡萝卜、番茄、洋葱和甜椒切成粉末。将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末、洋葱末放入锅中，加入高汤煮至软身，再加入西红柿煮一会儿，加入少许盐。

醋藕片

莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

配料:莲藕、盐、醋。

练习:

1.莲藕去皮切片，用清水浸泡；

2.在锅里放足够的水。水开后，放入莲藕片，再煮一分钟。

3.取出莲藕片，放入冷水中冷却，滤出水分；

4.加入糖、醋、盐拌匀(不加盐)。

水果蔬菜沙拉

水果和蔬菜中含有大量的纤维素，使其吃后有饱腹感，有效降低食欲，并且含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。可以吃饱不用担心发胖，还可以增加肠道的蠕动。这是一举两得。来试一试。

配料:生菜、玉米、豌豆、西红柿、时令水果、胡萝卜和橄榄油。

练习:

1.首先将所有食材洗净备用。生菜要用清水浸泡5分钟。

2.将生菜、玉米等原料切成大小适中的块。

3.将所有材料放入盆中，加入适量橄榄油，搅拌。

健康饮食食谱

健康膳食食谱全集

健康饮食食谱和健康营养食谱可以帮助减肥者科学合理的减肥，不至于因为节食而伤害自己。健康营养的饮食应该保证蛋白质、维生素、脂肪和其他营养素的平衡。下面给大家介绍一些健康营养的食谱。

健康饮食食谱1

最科学的健身食谱

星期一

早餐:油炸芦笋、一个单面煎的鸡蛋和100克煮玉米。

午餐:意大利千层面80g，羊心80g，西兰花50g，白萝卜30g。

晚餐:什锦鸡丁(鸡肉50克)，杂粮米饭100克。

星期二

早餐:鸡蛋蔬菜沙拉，100g红薯泥。

午餐:100克烤牛肉配洋葱、牛奶和蘑菇，2个小土豆和一些豆子和西红柿。

晚餐:凉拌海带胡萝卜丝、炒鸡胸肉(50g)、燕麦藜麦饭(燕麦30g、藜麦20g)。

星期三

早餐:煮鸡蛋1个，牛奶200ML，蒸玉米半个。

午餐:咖喱鸡胸肉100克，芝麻酱花生米粉100克，四季豆50克。

晚餐:100g金枪鱼红薯沙拉。

星期四

早餐:凉拌黄瓜，水煮蛋1个，小米粥1碗。

午餐:酱牛肉85g，杂粮米饭50g，西兰花30g。

晚餐:鸡蛋虾片(虾仁50克)、炒菠菜、杂粮饭50克。

星期五

早餐:金枪鱼鸡蛋沙拉，200毫升牛奶。

午餐:烤牛排100克，杂粮米饭100克，芦苇50克。

晚餐:鸡丁蘑菇炒意大利面(鸡肉50g，意大利面50g)，菠菜豆腐汤。

星期六

早餐:醋渍白菜100克，蒸胡萝卜单面煎。

午餐:芦笋、红椒、西葫芦、番茄、烤南瓜(各30克)、千层面3块、牛肉酱50克。

晚餐:炒鳕鱼(80克鳕鱼)，蘑菇蔬菜汤，50克杂粮米饭。

星期日

早餐:水煮蛋1个，蒸红薯100克，西红柿。

午餐:比目鱼50克，绿豆30克，青菜30克，糙米50克。

晚餐:青椒牛柳意大利面(牛肉50g，意大利面50g)，蘑菇汤。

健康饮食食谱2

公路饮食

第一，可以尝试给自己做海带萝卜汤。

这个汤很简单，而且对我们的身体也有好处，还能起到减肥的作用。海带萝卜汤的原料只需要海带、桂花、生姜、萝卜。通过将萝卜去皮切成小块，烧开1500毫升水，加入萝卜、生姜和海带，最后在萝卜和海带熟的时候加入其他原料，就完成了。我们可以在吃饭前喝这个汤，这个汤也可以作为我们减肥的主食。

第二，蟹肉和甜瓜。

相信大家对这种美食都很陌生。我们首先知道蟹肉很有营养。同时冬瓜对我们人体来说热量是很低的，而且可以去除我们体内的一些脂肪和水分。是很好的减脂瓜。同时，如果能和蟹肉一起煮，可以有很好的减肥健美效果。它的方法也很简单。将蟹肉放入碗中，加入一些汤。加入葱花和姜片，蒸20分钟左右，冬瓜切粗片，开水过滤，一起翻炒。

第三，竹笋银耳汤。

相信很多广东的朋友都知道这个汤，因为竹笋在广东很常见。竹笋有祛湿利水的功效，可以有效的消除我们体内的脂肪。同时，银耳可以滋润我们的肺部，起到护肤的作用。做这个汤之前，一定要把竹笋洗干净，然后把鸡蛋放在碗里搅拌，锅里放1500毫升水烧开，然后放入鸡蛋，加入竹笋和银耳，用盐调味。

第四，玉米燕麦片。

对于很多减肥的人来说，这种粥是早餐必备，很多人会在下午茶的时候吃。玉米含有丰富的镁元素，可以加强我们肠胃的运动，也就是说可以增强我们的新陈代谢，排出体内的废物。同时，玉米可以防止我们便秘和痔疮。如果玉米和燕麦一起煮，也起到减肥的作用。

健康饮食食谱3

一日三餐的健康营养食谱。

健康营养饮食-早餐(两种选择之一)

1.酸奶+菜包，肉包+菜:酸奶富含乳酸菌，但不适合空胃。应该和主食一起吃，平衡营养，新鲜水果也可以榨汁佐餐。

2、瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉:优点是营养供给全面，热量低。

健康营养食谱-午餐(选择一个)

1.1碗米饭+肉或鱼+2份蔬菜:热量约430-70千卡，符合均衡饮食原则，营养兼备。

2、1份蒸饭+1份小酱牛肉+水果或生菜沙拉:热量约400-450卡，可以补充纤维，偶尔加一个茶叶蛋。

健康营养的饮食-晚餐

1.凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑:芹菜、菠菜含有丰富的蛋白质和维生素，能提供良好的膳食纤维；豆腐脑可以补充优质蛋白质，可以饱腹，热量低，是减肥又健康营养的好饮食。

营养膳食中膳食搭配的原则是尽量少吃含有大量淀粉的食物，一些高脂肪、高糖分的食物也要少吃。同时，保证充足的水分摄入，可以缓解便秘症状，有助于减肥。

另外，喝茶是一种很好的减肥方式，不仅可以促进体内毒素的排泄，还有助于达到健康减肥的目的。

晚餐的健康食谱

1.晚餐菜单是什么？

晚餐选择含纤维和碳水化合物多的食物。饭前半小时可以喝点蔬菜汁或者吃个水果。晚餐的蔬菜应该不止一种，要混合烹调。从内容上来说，比如芽菜和蔬菜。主食的量可以适当减少，比如一碗米饭或者稀饭加馒头，这样睡得正好空。

一般来说，大多数人晚上血液循环都不好。可以选择一些天然的热性食物来弥补这种现象，比如辣椒、咖喱、肉桂等。凉性蔬菜，如黄瓜、甜瓜、冬瓜等，晚上很少用。以下是一周晚餐食谱推荐:

周一:咸小米炒鸡、红烧鱼、酸菜片、炒青椒、蒜泥菠菜、火腿冬瓜汤。

周二:红烧肉、炒鸭、西红柿炒鸡蛋、炒青菜、海带汤。

周三:剁椒鱼头，干猪肉，荷包蛋，蘑菇白菜，西红柿鸡蛋汤。

周四:清炒猪肝，包菜蒸小黄鱼，鱼香肉丝，木耳肉丝，窄蔬菜汤。

星期五:辣椒牛肉，白菜炒鱼，辣豆腐，清炒白菜，三鲜汤。

一日三餐怎么吃才算健康？

1.周一:早餐:大米粥，油条，豆浆，鸡蛋。午餐:花卷、冬瓜海带汤、炒芹菜、肉丝。晚餐:米饭，冬瓜海带汤，笋丝。

2.周二:早餐:油饼、鸡蛋、牛奶、饼干。午餐:米饭，清炒虾仁，蒜蓉茄子，凉拌丝瓜。晚餐:米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。

3.周三:早餐:粥、牛奶、煮鸡蛋。午餐:米饭，皮蛋，肉丝，芹菜。晚餐:馒头、蒸鱼、冬瓜汤、香菇丝。

周四:早餐:牛奶鸡蛋粥。午餐:馒头，冬瓜汤，烤茄子，西红柿炒鸡蛋。晚餐:米饭，冬瓜海带汤，炸虾，豆腐干。

5.周五:早餐:花卷、米粥、鸡蛋。中餐:馒头、香菇豆腐、鱼丸汤、肉末炒豆角。晚餐:米饭。醋薯片，炒白菜，瓜骨头汤。

6.周六:早餐:油条、鸡蛋、豆浆。午餐:馒头，辣椒土豆丝，辣子鸡丝，炒韭菜。晚餐:米饭，冬瓜海带汤，脆皮鸡腿，炒黄豆。

7、周日:早餐:油饼、鸡蛋、豆腐脑。中餐:米饭、炖牛肉、炒什锦、菠菜、炒鸡蛋。晚餐:馒头、红烧带鱼、糖醋白菜、炖海带。

健康晚餐食谱的介绍到此结束。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上找到更多关于营养晚餐食谱和健康晚餐食谱的信息。

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