圣诞节饼干（圣诞节饼干品种多,有相当一部分产品）

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圣诞饼干烤箱练习

材料:黄油120克，鸡蛋60克，糖粉60克。

180克低筋面粉

生产过程

1.将黄油在室温下软化，筛下糖粉。将低筋面粉和盐混合过筛备用。

2.将室温软化的黄油打至软身，加入过筛的糖粉，打匀。

3.加入蛋液搅拌均匀，然后加入香草精搅拌均匀。

4.加入过筛的低筋面粉和盐，拌匀，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏30分钟左右。

5.取出冰箱冷冻30分钟的面团，放在案板上，擀成3毫米左右厚的薄片。

6.将事先准备好的各种形状的饼干模具好，放在烤盘上。

7.放入预热至180℃的德普嵌入式烤箱，放入中层10分钟。

8.10分钟后，让饼干冷却。

9.用准备好的蛋羹和各种装饰糖装饰。

我能从瑞幸的商店得到饼干吗？

瑞幸咖啡店的饼干不能带，瑞星店的饼干是收费的。在瑞士瑞信银行的小程序里，点咖啡可以低价兑换饼干。比如9.9元可以选择的饼干种类很多，圣诞款和姜饼人系列也很多，所以店里的饼干不能免费拿。此外，瑞士瑞信银行可以根据季节限制推出许多饼干。具体可以到店里询问。

奶油圣诞花环

调味品

全蛋液150克，细糖70克。

75克蛋糕粉和25克黄油。

调味品

奶油200克，糖16克，果酱适量，饼干适量，薄荷叶适量。

第一步

6寸圆形模具，里面有油纸。

第二步

将鸡蛋和糖混合，用手动打蛋器打几下，将盆放入锅中加水加热至锅内水温微热，40度左右，取出打蛋器。然后把黄油放进锅里，融化在水里。

第三步

分几次加入细砂糖，打至粘稠，数字8不会消失。

第四步

筛两次低粉。

第五步

旋转混合。

第六步

将温热的黄油液倒在刮刀上，倒入蛋糕糊中搅拌均匀。

第七步

将蛋糕糊倒入模具中轻轻摇晃，使表面光滑，上下振动有大气泡。

第八步

180度，中间层30分钟

第九步

装饰步骤:先在蛋糕中间压一圈，取出一部分蛋糕，然后送上奶油、石膏、纸袋和一些奶油，切一个小口，随意在蛋糕上挤线条，用果酱和饼干装饰，放薄荷叶。

曲奇糖衣怎么凝固的更快？

1.食物烘干机法:使用食物烘干机可以说是最简单的方法，而且干的非常快。

2.烤箱法:饼干预热后，关掉电源一两分钟，就可以放进烤箱烤了，很快就干了。

3.吹法:将饼干放在通风处，风有助于干燥。如果等不及，可以用吹风机吹几分钟。

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