春季养生食谱（春季养生食谱早餐）

今天给大家分享一下春季养生食谱的知识，也给大家讲解一下春季养生食谱的早餐。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

春天吃什么养生？

春天是一个非常适合养生的季节。春季养生最重要的是饮食。以下是关于春季养生的食物内容。希望你喜欢！

春天吃什么养生？

一、葡萄干:

葡萄干是我们闲暇生活中饭后茶的常客。其实春季葡萄干对女性朋友的身体有很好的作用，因为它有补血益气的作用，对改善贫血有很好的作用。对于春季的女性朋友来说，容易头晕，这是气血不足造成的。每天吃一把葡萄干对健康和休闲都有好处。

二、桂圆:

俗话说，春天睡眠质量差，精神状态不好，就会出现所谓的春困，这是阳气不足造成的。桂圆有安神养血的功效。每天吃五到十个桂圆，可以使血液循环通畅，头发发晕，提高睡眠质量。当然颜色会更好，清爽。但是，燥热易上火的人要少吃。

三、山药:

山药性温味甘，能益气健脾。春天是疾病感染的流行季节。经常吃山药可以提高人体免疫力，抵御细菌和病毒的入侵，不仅可以祛除感冒疾病，还可以滋养你的美丽和健康，让你在这个春天的暖风中成为美丽动人的女人。

第四，萝卜:

萝卜有很好的清肠作用，能有效预防便秘，第一时间将肠道内的不良物质排出体外。在这种情况下，上火的症状会很快消除，而我们人体的皮肤质量与肠道的及时清洁和通畅有很大的关系。经常吃萝卜不仅对身体好，还能让你的面板漂亮有光泽。

春天吃什么食物好？

食物1:山药

山药不仅是一种常见的食物，而且还有许多有用的价值，如温脾胃、补肾等。春天是吃山药的好季节，可以把肠胃的状态调整到最佳，减少肠胃疾病的机会。

食物2:芝麻

黑芝麻和白芝麻含有丰富的脂肪油、维生素、钙、蛋白质等营养成分，对我们的内脏有很好的滋补作用。而且，每天多吃些芝麻也能保养头发！

食物三:韭菜

春天气候变化很快。为了保持我们体内的平衡，适当地补充和维持阳气是非常必要的。韭菜含有多种维生素、碳水化合物和矿物质。可以在短时间内修炼身体，保养阳气。是非常有效的壮阳食品，尤其是对男性！

食物4:动物内脏

中医有句话叫“哪里吃，哪里补”。为了调理我们的内脏，春天吃什么食物，动物内脏是一个非常好的选择。常见的动物内脏有很多，比如猪肝，羊肝。这些食物有保养我们肝脏的作用。另外，春天气候多变，各种细菌繁殖非常快，排毒应该是一个议程。老中医告诉我们，多吃动物内脏可以有效调养肝脏，给身体排毒。

食物5:蜂蜜

蜂蜜在我们的日常生活中起着非常重要的作用。中医认为蜂蜜有非常明显的健脾和胃的作用，可以补中益气，还可以预防便秘。

食物6:红枣等甜食。

中国古籍记载，春天吃什么食物好，主要是少吃酸性食物，多吃甜味食物，可以调理脾胃。

食物7:葱、姜、蒜

在我们的日常生活中，我们用葱、姜、蒜作为食物调味品，但实际上，它们也有非常重要的药用价值。春天，这些调味品最有营养，一年中长势最好。它们不仅能预防呼吸道疾病，还能杀菌。每天多吃也能刺激食欲。

食物8:柿子椒

春天要补充大量的维生素和矿物质，这是体内新陈代谢非常需要的。柿子椒含有大量的维生素C，是所有蔬菜水果中的极品，非常适合春季食用。

食物9:南瓜

南瓜富含维生素B6，能促进体内葡萄糖的生成，不仅有助于大脑发育，还能有效调节消费者的情绪。最新研究发现，南瓜含有多种类胡萝卜素。每天多吃南瓜可以帮助女性保持容颜，预防心脏病。

食物10:鸡肉

最新研究发现，鸡肉中含有大量的硒。多吃硒能使人心情平静，不那么紧张，对治疗春天特有的“春困”很有效。

食物十一:低脂牛奶

研究发现，如果女性在月经前服用钙补充剂，可以有效调节三个月后的焦虑和紧张情绪。低脂牛奶含有大量的钙，不易引起女性肥胖。

食物12:竹笋

春天吃什么食物好？最好根据季节的变化，多吃当季的水果和蔬菜。春笋是非常好的选择，被称为“春果第一枝”。它不仅美味，而且对保健非常有益。

春季养生四大食谱推荐

1.山药炒生菜

材料:山药1个，生菜1个，葱，蒜，水，食用油。

做法:山药、生菜分别切片，山药用盐水浸泡一会，防止氧化变色；取油锅，爆香葱和蒜，先炒几下生菜片；加入干山药片翻炒；加入适量的盐，加入少量的水盖住锅，煮两分钟；最后加入少量鸡精即可食用。

功效:清热利湿，健脾补肺。

2、山药芡实扁豆排骨汤

材料:山药15克，芡实15克，炒薏苡仁15克，炒扁豆15克，黄芪12克，白术10克，排骨200克。

做法:泡山药。在水中，将扁豆和薏苡仁放入锅中，煎至微黄。排骨血洗干净，切块。芡实、北芪、白术用清水洗净。然后将所有材料放入汤锅，中火煮1.5小时，调味。

功效:此汤具有健脾、醒胃、祛湿、抗疲劳的功效，特别适合脾虚湿重、精神萎靡的人饮用。

炒马牙

配料:马齿苋、色拉油、盐、姜、蒜、白皮、香油。

做法:马齿苋洗净，切成3cm长，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干；将大蒜和生姜切碎。锅放大火，加入色拉油，烧至七成热，放入姜蒜末，翻炒，放入马齿苋，加盐，翻炒均匀，倒入香油，起锅装盘。

功效:马齿苋在民间也被称为长寿菜。此菜具有清热解毒、利水除湿、活血凉血的功效。适用于星云、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泄泻、便血、痔疮出血等。

4.红枣糯米山药煮排骨

材料:排骨150克，红枣10克，薏米30克，山药250克，姜片20克，盐、酱油、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。

做法:排骨洗净切碎，用盐、酱油、花生油拌匀备用；红枣、薏米洗净，浸泡30分钟；将鸡汤烧开，放入红枣、薏米、姜片煮30分钟，再放入排骨、山药中火煮沸，最后调味即可。

功效:薏米除了祛湿，还有“美容食品”的称号，可以保持人体面板光泽细腻，是很多爱美人士喜爱的食品。春天的健康饮食

春季滋补养生美容七大食谱

春季滋补养生美容七大食谱

本文简介:春风刮风了，又是一个春天。春雨连绵，忽冷忽热。在这样多变的日子里，煲汤养颜不失为一个好主意。春天养生的方法很多，滋补的汤也很多。下面是七种滋补汤。

首先，大麦猪脚汤

薏仁猪脚汤的功效:健脾和胃，利尿，强腰膝，有效减少面部痘痘。

食材:薏米30g，干净猪蹄半斤左右。

大麦猪脚汤的做法；

1.薏苡仁捣碎，猪蹄洗净切碎，放入砂锅内，加入黄酒、生姜、水各1500毫升，加盖。

2.先用武火煮沸去除面汤上的浮沫，再用文火煨2小时左右；猪蹄煮熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

二、金针豆腐瘦肉汤

百合豆腐汤的功效:健脾安神，减少面部痤疮。

金针菇豆腐瘦肉汤食材:金针菇1两，瘦肉4两，豆腐1块。

百合豆腐汤的做法；

1.豆腐切块，金针菇泡水。

2、瘦肉“出水”，金针菇在小火上焯一个小时，然后将豆腐放入锅中，加入半茶匙盐。

本文简介:春风刮风了，又是一个春天。春雨连绵，忽冷忽热。在这样多变的日子里，煲汤养颜不失为一个好主意。春天养生的方法很多，滋补的汤也很多。下面是七种滋补汤。

第三，白玉猪肚汤。

柏玉柱消毒汤功效:祛湿消肿，滋补，滋养，祛斑，美白。

白猪肚汤的配料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10枚、猪肚500克。

白玉猪肚汤的做法；

1.五花肉洗净切块，抹上盐和玉米淀粉，然后冲洗干净。

2.先放入沸水锅中煮15分钟，然后取出用清水冲洗干净。

3.红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水浸泡一会儿，再与猪肚一起放入瓦罐中，加清水8碗左右。大火烧开后，小火焖2小时，可以加入适量的盐和少量的食用油。

第四，生鱼豆瓣菜汤

生鱼西式蔬菜汤功效:富含氨基酸等营养成分，滋补养颜。

生鱼豆瓣汤食材:生鱼1条，瘦肉8盎司，豆瓣1斤，蜜枣6个。

如何用生鱼做豆瓣汤；

1.将生鱼去鳞，去内脏，洗净沥干水分，撒上少许盐。锅里放油，把鱼煎至微黄。

2、将瘦肉洗净，焯水，用清水冲洗干净。

3.锅中放入适量的水烧开，然后加入所有的材料，小火炖三个小时左右。

本文简介:春风刮风了，又是一个春天。春雨连绵，忽冷忽热。在这样多变的日子里，煲汤养颜不失为一个好主意。春天养生的方法很多，滋补的汤也很多。下面是七种滋补汤。

五、海带排骨汤

海带排骨汤的功效:促进新陈代谢，减肥，补钙。

海带排骨汤的食材:排骨和海带。

海带排骨汤的做法；

1.浸泡海带，蒸半小时，取出后放入清水中浸泡4小时。彻底浸泡后，切成方块。

2.将排骨洗净，放入开水锅中煮熟，捞出用温水浸泡。

3.锅内放入排骨、葱、姜片、黄酒，先用大火烧开，再用中火煨，然后倒入海带块，一起煮。

六、海苔枣汤

海底液南诏汤的功效:甜而不腻，滋补养颜。

汤:海椰子150克左右，大苹果两个，大枣六个。

七、天麻补脑汤

天麻补脑汤具有消除头痛、益气养肝、调理气血、补血养颜的作用。

天麻补脑汤配料:鱼头、天麻。

天麻补脑汤的实践:

1.将两个大鱼头和100克天麻用清水洗净，将鱼头密封煎熟备用。

2.往砂锅里倒入8碗左右的水，先放鱼头，再放入天麻，小火炖两到三个小时，直到水开，再放入适量的盐。

提醒:炒菜是直接把锅放在火上炖，炖菜是基于防水炒菜的原理；熬汤会让汤越来越不成熟，食材也比较嫩，而炖汤会保持原汁，适合喝含天麻的汤。

春季保健食谱

俗话说，一年之计在于春。中医认为，立春后，人体的阳气开始上升。如果能在阳气上升，人体新陈代谢旺盛的时候，利用自然的春天，采取科学的养生方法，就能事半功倍。那么春季养生食谱有哪些推荐呢？我来告诉你春季养生的秘方，请参考。

春天的健康饮食

1、要补脏，先鸡。鸡肝味甘性温，能补血养肝。是养肝的好食物，比其他动物的肝脏有更强的养肝作用，能暖胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3片，大米100克，一起煮成粥。可用于治疗中老年人肝血不足、饮食不当、眼睛干涩或流泪。此外，对于四肢麻木的老人，也可将鸡肝5片，天麻20g，每天蒸一次，连蒸半个月，即可见效。

2、要品肝，醋是首选。醋味酸，入肝，有平肝化瘀、解毒抑菌的作用。老年高血压患者由于肝脏杨灿，每天喝40毫升醋，然后用温水稀释。也可以把鸡蛋泡在醋里，或者把黄豆泡在醋里吃鸡蛋或者豆子，也是相当有效的。平时肝郁胀痛的人，可以服用食醋40毫升，柴胡散10克，快速止痛。

3、肝血、鸭血。鸭血营养丰富，肝主藏血，是中医常用的治疗方法。取鸭血100克、鲫鱼100克、白米100克煮粥，可滋补肝血，有助于治疗贫血。也是肝癌患者的护肝佳肴之一。

4、疏肝养血，菠菜是很好的蔬菜。菠菜是春季时令蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血的作用，在肝气郁结并发胃病的辅助治疗中常有效。

春季保健药膳

1.土茯苓扁豆脊骨汤

材料:鲜土茯苓400克，扁豆60克，姜3片，猪脊骨500克。

做法:将扁豆放入锅中炒至微黄，刮去土茯苓皮，猪脊骨洗净。将所有材料放入锅中，加入适量的水，大火煮开，然后文火煮两个小时，用盐调味即可食用。

功效:健脾祛湿解毒，尤其适用于脾虚湿盛、皮肤瘙痒的患者。

2、枸杞芝麻虾

配料:虾、枸杞、芝麻。

做法:油锅放入姜蒜，和虾一起翻炒；翻炒至半熟，然后倒掉锅内多余的油，加入料酒，加入2勺枸杞汤，中火煨3分钟；放少许酱油、盐和糖；出锅时分布芝麻、枸杞、葱。

功效:枸杞补肝肾，养肝明目，芝麻益肝养发，强身抗衰老。搭配虾，可以增强免疫力，抗早衰，缓解腰肌疼痛。

3、山药大枣粥

材料:红枣25克，山药25克，粳米100克，糖适量。

做法:红枣用温水洗净，再用粳米洗净，山药去皮洗净，切成小块；用红枣、粳米、山药熬咸粥。吃的时候加点糖搅拌。

功效:此粥具有补虚益气、健脾和胃、宁心安神、美白润肤、祛湿解困的功效。

4.沙晨鲫鱼汤

材料:砂仁5克，橘子干14个，鲫鱼1-2条(约300-400克)，生姜3片。

做法:砂仁；将陈皮浸泡，去瓤；鲫鱼宰杀，去肠杂，入油锅炸至两面微黄，捞起。然后放入装有生姜的砂锅中，加入清水2500毫升，用武火煮沸，再用小火煨2小时，加入适量的盐和香油。

功效:本方具有健脾和胃、祛湿的功效。这是春天人们的健康汤。男女老少皆宜，尤其适合女性。

5.山药炒虾仁

材料:枸杞10克，红枣10克。虾皮45克、鲜山药50克、青椒20克、红(黄)甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片、米酒1汤匙、盐适量、香油2茶匙。

做法:枸杞和大枣洗净沥干，大枣切两次备用。虾仁洗净晾干，用盐酒腌制10分钟。山药、红黄椒、木耳分别洗净切片，生姜切丝备用。将姜丝放入热油锅中煸炒，再将虾仁、山药、青、红、黄椒、黑木耳等材料煸炒，加入枸杞、红枣，然后出锅。

功效:此药膳具有改善胃肠功能、促进乳汁分泌、增强免疫力的作用。

6、梅豆陈皮鲫鱼汤

材料:鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量。

做法:将白眉豆、陈皮(美白)、生姜分别洗净备用；鲤鱼去除鳃和内脏，洗净，然后放入油锅炸至微黄。将白眉豆、陈皮、生姜放入砂锅中，加水用武火煮沸，然后将鲤鱼放入其中一起煮至白眉豆熟，再加入调料即可饮用。

功效:健脾和胃，利尿消肿。

兰花炖乳鸽

材料:鲜兰花4朵，肥鸽5只，火腿25克，冬笋、口蘑各50克，清汤500克，葱、姜片、精盐、味精、糖、料酒各适量。

做法:首先将鸽子宰杀、去毛、开膛、洗净。将每只鸽子切成4块，用开水浸泡，取出洗净血渍备用。然后将冬笋和口蘑洗净，切片，放入开水锅中焯一下，捞出放在盘子里。然后将火腿切碎，将兰花的花瓣摘下洗净备用。最后将鸽肉放入锅中，倒入清汤和鸡汤，大火烧开，放入姜片、葱片、料酒、精盐、火腿、糖，小火炖1小时，再放入冬笋、香菇、火腿，继续炖至鸽肉熟透，挑出葱片、姜片，撇去浮油，放入兰花瓣，放入味精拌匀。

功效:补益肝肾，滋养精血，帮助排毒。适用于肝肾不足、消渴衰老引起的闭经。

8.槐花烧饼

材料:槐花200克、嫩豆腐100克、干淀粉30克、芝麻粉50克、姜粉10克、植物油500毫升、盐、味精。

做法:将槐花用精盐和味精腌制片刻，将嫩豆腐切成粉末放入槐花花瓣中，加入姜粉和干淀粉拌匀。揉成小汤圆，滚一层芝麻粉，压成圆饼，放油锅里炸。

功效:补益肝肾，滋阴润燥。

9.山药枸杞粥

材料:大米12杯，山药600g，枸杞，桂花(冰糖)，小葱。

做法:大米提前用清水浸泡半小时，山药洗净，去皮，切块。将泡好的大米放入锅中，加5杯水煮沸，小火煮粥，加入枸杞和山药片同煮。稍微搅拌一下，炖30分钟。

功效:山药枸杞粥具有健脾和胃、益肺肾精、宁心安神、助眠的功效。经常食用也能改变黄脸婆。

10.手指桃猪骨汤

材料:五指桃50克，土茯苓30克，猪骨300克。

做法:五指桃、土茯苓洗净，浸泡15分钟；将猪脊骨切碎，洗净，用清水浸泡；烧开水，加入所有材料，大火煮20分钟，小火炖一个半小时，加盐调味。

功效:乌梅、土茯苓等中草药具有健脾和胃、祛湿嗜睡、强腰壮筋的功效。

春天的保健方法

加强温暖

早春气温逐渐升高，有时极高。有些人，尤其是年轻人，喜欢“轻装上阵”，大街上随处可见许多穿着短裙的时尚女性。为了40后的健康，要兼顾“风度”和“温度”，不要让身体过早暴露在寒风中。传统养生中“捂春冻秋”的观点，从生活实践的角度来看，确实是成立的。

2.注意通风

如果室内门窗关闭时间过长，空气体会变浑浊，有利于各种病菌的滋生。通风的本质是及时补充新鲜的空空空气，使空空空气中的病菌含量始终保持在很低的水平，屋内的人不容易生病。最好早上开窗一次，下午开窗一次，每次15分钟左右，每个房间轮流。通风时要注意保持室内老人和小孩的温暖。

3.醋熏蒸

随着阳气的萌发，细菌、病毒等致病微生物逐渐活跃，因此春季是感冒、流感、麻疹、水痘的高发季节。对于这些主要通过空气体传播的疾病，我们可以在家里做一些有效的预防，食醋熏蒸就是一种简单有效的方式。

在锅中倒入适量的醋，用电磁炉加热。很快，醋蒸汽就会弥漫在房间里。能有效杀灭或减少病原微生物。熏蒸时注意关好门窗。对于在家感冒的患者来说，采取这种方法预防家庭感染更有价值。

用冷水洗脸

实践证明，用冷水洗脸是预防感冒的有效手段。也许对于少数人来说，冬天用刺骨的冷水洗脸有点受不了，但是春天来了，气温升高了，就该养成这个好习惯了。坚持下去就好了。

5.把你的脚泡在热水里

脚被称为人体的第二大脑，有密集的神经反射区。我相信大多数人都有这样的生活经验:只要脚是暖的，就不会觉得全身太冷。站了一天，走了一天，脚都累坏了。睡前用热水泡脚可以缓解疲劳，放松神经，促进睡眠，从而提高身体的抵抗力。热水的温度最好在45℃左右，水可以持续加热到人体可以耐受的程度。如果太低，就起不到应有的作用。

6、艾水熏脚

如果我们中的一些人不小心感冒了，我们不必马上去医院打针甚至输液。春天以寒冷为主。对于感冒的人来说，多为风寒感冒，主要表现为打喷嚏、流鼻涕、全身发冷，有时还会出现轻微的咳嗽、头痛等症状。我们可以很容易地用艾草水熏蒸来消除感冒的初期症状。

取一把艾叶，放在塑料桶里，塑料桶里放一个小凳子，然后烧一大锅开水，倒进塑料桶里。水位低于大便表面。人坐在椅子上，把脚放在小凳子上，用大毯子裹住水桶和下体，尽量不要呼吸，让艾叶的蒸汽慢慢熏脚，渐渐全身出汗。整个过程持续2小时左右。水温稍凉后，稍微擦一下全身的汗，好好睡一觉。大多数感冒可以痊愈。对于体质偏寒、面色晦暗、经期腹痛的女性，此法也有散寒、调经、止痛的功效。有兴趣的不妨一试。

猜你喜欢:

1.春季健康饮食处方

2.春季健康滋补食谱

3.春季养生家常食谱大全

4.春季养生法介绍

5.男性春季养生食谱有哪些？

6.2017年春季如何养生？

7.老年人春季健康食谱

8.春天的健康饮食

五种健康的春季食谱

五种健康的春季食谱

春季养生应遵循养阳防风的原则。春天人体的阳气顺应自然，向上向外辐射，要注意保护体内的阳气，避免任何伤害阳气的东西。另外，我也给大家介绍一下春季保健不能错过的食物。让我们看一看。

春季养生不要错过美食。

1.乳制品:低脂酸奶最好，富含钙、多种维生素、蛋白质和钾。

2.鸡蛋:研究表明，每天早上吃一个鸡蛋，不仅会增加胆固醇，还会减少人一天的热量摄入，不知不觉地减肥。

3.坚果:高纤维、高蛋白、有益心脏和抗衰老，这些都是坚果类食物的优点。

一、百页荠菜。

[实践]

荠菜洗净，煮熟，切成粉，加入炒好的松子、盐、味精、香油，将100页全部用开水浸泡，然后用凉水冷却沥干，铺在干净的案板上，一端放荠菜馅，卷成卷，斜切成盘。这道菜提高视力，降低血压。适合春天。

第二，枸杞笋丝

[实践]

瘦肉洗净切丝；将竹笋切成同样的丝，放入炒锅中煸炒，用花生油加热，将肉丝和竹笋丝同时放入炒锅中煸炒，将料酒、糖、酱油、盐、味精煸炒，将枸杞子煸炒几次，将香油倒入炒锅中。此菜适用于肾虚头晕，视物模糊，体虚乏力，冬春季节食用最佳。

第三，用春韭菜炒蛤蜊。

[实践]

将蛤蜊放入沸水锅中焯至壳微开，剥壳取肉，韭菜洗净切段，放入油锅煸炒，放入蛤蜊，加盐和味精煸炒至熟。此菜滋阴健胃，适合春季食用。

第四，生姜菠菜。

[实践]

将菠菜清洗干净，放入烧开的锅中煮熟(加入油和盐)，捞出，加入姜汁(姜末用凉开水、盐和味精混合而成)和香油，即可食用。这道菜脆、嫩、口清，养血活血。这是上海酒，适合春天喝。

5.核桃炒春韭菜

[实践]

核桃仁用香油炒熟，韭菜洗净切段，入油锅炒熟，加盐、味精调味，桃仁翻炒均匀。这道菜补肾壮阳，适合春天吃。

春天的健康饮食

春天的健康饮食

春季养生食谱，春季是万物复苏的季节，非常适合养生进补。春季养生可以采取一些食疗方法，既好吃又有效。下面给大家看看春季养生食谱的相关内容。

春季健康食谱1

1、荠菜鸡蛋馅饺子。

荠菜可以说是春季进补的上品。它不仅味道鲜美，而且富含纤维素和维生素。具有美容、增进食欲的功效，还可用于血尿、乳尿、肾结石和痢疾的辅助治疗。

荠菜鸡蛋馅饺子的做法是:将鸡蛋在油中煎成小块，放凉备用，然后将荠菜洗净切碎，再将鸡蛋和荠菜搅拌均匀，根据个人口味加入各种调料，饺子馅就做好了。这个时候早起的面就上了，包饺子也是可以的。饺子包好后，可以做成饺子、蒸饺、汤圆。尤其是中老年人，吃这种荠菜鸡蛋馅的饺子，有延缓衰老的作用。

2、首乌糯米枣粥

准备材料:准备何首乌30克，粳米100克，大红枣三枚，冰糖适量。

制作方法:砂锅加水，放入何首乌煮30分钟，然后去首乌渣，放入粳米、冰糖、大枣，别忘了加适量的水。大火烧开后，用小火熬制粥。每天吃一次就好，建议晚上吃。

治疗作用:具有养血柔肝、补肾强身的功效，适用于贫血、秃顶、耳鸣头晕、肝肾虚弱。对老年人高血脂、习惯性便秘有很好的效果。

3、泥鳅炖豆腐

材料:准备材料的时候要按照泥鳅鱼两条，豆腐一条的比例；同时，准备调料。

做法:泥鳅鱼去腮、去内脏，然后加水、盐、葱姜、白酒，用大火炖至五成熟，加入碎豆腐，加入适量水豆粉，小火炖。

即使喜欢吃辣，这道菜也不要加太多辣椒。因为春天干燥，人的火气大，吃辣更容易加重上火。

功效:适用于水肿、排尿困难、温热性黄疸。

春季健康食谱2

春天吃水果不能超过五种。

1.菠萝

问题:有些人食用菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、嘴唇麻木、皮肤瘙痒等过敏现象。

原因:这是因为菠萝中含有生物糖苷和菠萝蛋白酶。为了防止过敏反应，菠萝切好后必须用淡盐水浸泡十几分钟，破坏菠萝蛋白酶后再食用。

香蕉

问题:一些不法商贩为了让香蕉皮变得淡黄色美观，使用过量的二氧化硫催熟，但果肉还是硬硬的，一点都不甜。二氧化硫对人体有害。

提示:正确的方法应该是加热蒸。

营养师:香蕉是一种热带水果，营养丰富。味道甘寒，有润肠清热的功效。每年夏天都是它成熟的季节。

草莓

好处:中医认为草莓有去火、解暑、清热的作用。春天人的肝火往往比较旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后食用，因为其中含有大量的果胶和纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮和肠癌。

问题:草莓有空中心，形状不规则，太大。一般是过量使用激素造成的，除了少数产量高的新品种。使用催熟剂或其他激素类药物后，草莓生长周期缩短，颜色鲜艳，但草莓固有的香味被冲淡，风味缺乏。

营养师:草莓是一种诱人的水果，维生素C含量很高。吃新鲜的草莓是个不错的选择。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。

4.葡萄

问题:一些不法商贩和果农将催熟剂乙烯和水按比例稀释，然后将未成熟的青葡萄浸泡在稀释液中。一两天后，绿葡萄会变成紫葡萄。

营养师:每年八九月是葡萄成熟的季节。葡萄味甘，微酸，有补气血、强筋骨、利小便的功效。它的含糖量高，糖尿病患者要记得品尝。

5 .甘蔗

问题:春季的甘蔗大部分储存在秋季。存放一个冬天后，容易变质，甘蔗末端出现絮状或蓬松的白色物质。切开后，断面上会有红丝。

危险:有的人买甘蔗时不仔细挑选，但切开后看到红丝就觉得正常，吃了就导致甘蔗中毒。

营养师:甘蔗味甘，性寒，是很好的“泻火”食物。具有清热生津、降气润燥、和胃降逆的功效。甘蔗成熟的季节是11月，由于储存不当会发生霉变，未成熟的甘蔗砍下后也会发生霉变。

春季养生食谱介绍到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上找到更多关于春季健康食谱、早餐和春季健康食谱的信息。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~