做芭比娃娃蛋糕（做芭比娃娃蛋糕教程）

今天给大家介绍一下芭比蛋糕的制作知识，以及芭比蛋糕的制作过程。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

芭比蛋糕的制作方法

01

取出鲜奶油，用电动打蛋器打匀。至于上菜的程度，要根据自己的喜好来决定，可以分九次，也可以分七八次。

02

把我们提前做好的蛋糕胚分成两层，先放第一层在上面，然后挤我们的奶油再放第二层在上面。这里可以少挤点奶油。

03

在最上面的蛋糕胚上多挤点奶油，最重要的是让它看起来像芭比裙。

04

把我们的芭比娃娃直接插在裙子中间。这里需要注意的是，芭比娃娃的下部要用保鲜膜包裹，但如果是一次性的，就不需要擦拭了。

05

在剩下的面霜中加入一点着色剂，自己选择颜色，然后搅拌均匀挤在我们的裙子上，可以是通过管嘴，也可以是直接围成一圈。

06

如果你觉得这个芭比蛋糕太单调，可以加点糖果等装饰。

如何制作芭比蛋糕

调味品

15个鸡蛋

255克低筋面粉

调味品

色拉油

120克

牛奶

120克

可以增稠做成搅打奶油的奶油

1升

细砂糖

360克

蓝莓果酱

50克

粉色颜料

20克

芭比蛋糕的制作方法

饼体材料(8寸饼2个，6寸饼1个):鸡蛋15个，低筋面粉255g，色拉油120g，牛奶120g，细糖(蛋黄)180g，细糖(蛋黄)90g。

装饰花:鲜奶油1升，细砂糖90克，粉色颜料20克，粉色装饰糖少许，芭比娃娃1个，蓝莓果酱50克。

烘焙时间:8寸蛋糕175度，1小时左右。6寸蛋糕175，大概35分钟

1.将蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中加入细砂糖。

2.将蛋黄和细砂糖混合均匀，倒入牛奶。

3.倒入色拉油，搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。不要搅拌太多，以免面粉的面筋影响口感。

5.将细砂糖分三次加入蛋清中，打至干透起泡。当打蛋器被提起时，它具有直立的三角形状态。

6.将三分之一的蛋白质混入蛋黄糊中。

7.搅拌均匀，上下搅拌，不要转圈搅拌，将搅拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中。

8.用刮刀上下搅拌，倒入模具中，用力摇晃几下，就能抖出大气泡。

9.在预热好的烤箱中烘烤，烘烤后立即倒扣，冷却后脱模。

10.芭比娃娃用锡纸包好，蛋糕冷却切片。我把一块蛋糕分成三块，一共九块。

11.用曲奇模具在蛋糕中间切一个洞，把蛋糕叠在一起，用蛋糕刀修剪出裙子的形状。

12.将鲜奶油和细砂糖打匀，将蓝莓酱涂在蛋糕上。

13.铺上鲜奶油，每层铺上蓝莓酱和鲜奶油。

14.将娃娃插在蛋糕中间，娃娃腰部以上，用鲜奶油抹平裙子。

15.用粉色颜料染一部分淡奶油，装饰裙子蕾丝，用白色淡奶油填充空缝隙，用少许糖粉装饰。

芭比蛋糕怎么做好吃？

材料

工作方法

食物

在平底煎锅上铺一张烤盘纸(不上油)，将烤盘纸放入直径18 cm的阿木Si圈，提前量好其他配料待用，将蛋清冷冻至稍稀。

该锅是带有三个锁定的VOLO任意锅的平煎锅。

用小火煮色拉油，直到油线离开火。

加入低粉，快速搅拌均匀至无颗粒。

加入鲜奶~边倒边搅拌

分三次加入全蛋+蛋黄液，拌匀。

混合鸡蛋和蛋羹的状态。

用一层薄冰冷冻蛋清，但不要冷冻太久。加盐搅拌形成大气泡后，分三次加入糖。

打九分分发的时候有一个长钩~捡起来。

在蛋羹中加入1/3的蛋白奶油，搅拌均匀。

将它倒回2/3的蛋白奶油中，轻轻搅拌均匀。

混合面糊

关小火~将lock lock VOLO煎锅加热20秒左右。

倒入面糊盖好(家里盖好就行)10分30秒左右~ ~

你怎么知道什么时候是好的？秘诀是:在边上滴一小滴面糊，当面糊底部有烧焦的味道时，你就准备翻面了~ ~

打开盖子，盖上一张烤纸和一个盘子；左手按板，右手转锅，向后扣。

将烤纸和烤模滑入锅中，然后将锅盖翻转，继续煎约3分30秒。

取出来，放在架子上散热，把纸撕开烤一下，晾凉。

冷却时间，准备好淡奶油250ml，细砂糖25 g，将硬泡沫蛋糕掰成两块，铺上奶油和水果(我放的是金色猕猴桃)。

盖上另一个蛋糕，在外面涂上奶油，将蛋糕冷藏至少一个小时。小贴士~在盘子上放烘焙纸，涂上奶油撕开，可以保持盘子的新鲜和干净。※

准备韩式豆沙馅~600克(班级配方，老师说不能公开；你也可以打更多的鲜奶油来代替。)裹着豆沙的娃娃用一层保鲜膜包好，放在冻蛋糕上。

娃娃身上涂了一层原色豆沙。

然后干脆用粉色挤花(裙子随你喜欢可长可短~)但是找不到松紧带，灵机一动就把胸针当头饰戴上了~嗯嗯~小姐好像很开心~XD

锅里炸的棉花饼和煎饼粉炸的饼完全不一样，超级好吃。

还是那么细腻，密实，有弹性，第二天还是很好吃，一点都不会板结~ ~没想到这么好吃。

以上是制作芭比蛋糕和制作芭比蛋糕教程的介绍。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得关注这个网站。

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