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番茄酱怎么炒荷包蛋
食材:鸡蛋3个辅料:番茄酱、糖、一勺白醋、洋葱、花生油。具体方法如下:
1.煎蛋。
2.切洋葱。
3.锅里放油和洋葱,然后锅里放番茄酱,搅拌加半碗水。
4.加入荷包蛋,开火收汁。
5.番茄酱荷包蛋做好了。
番茄酱煎蛋怎么做?
所有的成分都混合在一起了。
2.西红柿用面糊磨成糊状。
抱臂旁观/袖手旁观
4.加热油锅,转小火。
5.将鸡蛋在碗里打匀,倒入热油锅中。
6.煎好后用锅铲掰开,捞出备用。
7.用锅里剩下的油烧番茄酱,直到稍微收汁。
8.倒入炒鸡蛋一起翻炒。
9.倒入一勺番茄酱
10.搅拌均匀。
自制番茄鸡蛋沙司的做法
材料:鸡蛋、2个调料、盐、番茄酱、调和油、糖、番茄酱、鸡蛋。1.鸡蛋和番茄酱。2.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌成蛋液。3.锅里放油,加热。4.七成热时倒入蛋液。5.蛋液凝固后取出油。6.锅里放适量的水。7.倒入番茄酱,加入一些糖。8.
番茄酱可以油炸吗
是的,你可以。
番茄酱不仅能使菜肴鲜亮、酸爽可口,还能增加营养。番茄酱也被广泛使用,如西红柿炒鸡蛋、面汤、西红柿炖牛腩和罗宋汤。可以加一勺番茄酱。最好的方法是正常放油,等菜快好了再放番茄酱。
番茄酱是一种破坏番茄果肉的糊状物质。番茄为唯一原料,不添加其他添加剂和防腐剂。真正的番茄酱没有明显的咸味,不黏腻,颜色较深,不够亮,一般用作烹饪材料。
西红柿炒鸡蛋可以用番茄酱代替吗?
是的,你可以用番茄酱炒鸡蛋。因为加了番茄酱后,整盘菜颜色更鲜艳,味道更酸更鲜美,营养更丰富。番茄酱是番茄果肉破碎后的糊状物。不添加其他添加剂和防腐剂,保留了番茄中的维生素C、钾、膳食纤维等营养成分。
具体做法是将蛋液倒入热油中,炸至凝固时立即取出,然后加入少量炸好的番茄块,稍软后加入鸡蛋搅拌均匀。这时候加入两勺番茄酱,拌匀。最后加盐调味。
正宗五柳炒鸡蛋法
材料:鸡蛋4个,五柳150克。
辅料:油200ml,盐100ml,番茄酱100ml,糖200ml,玉米淀粉200ml。
步骤
准备配料
2.加热一碗油,倒入鸡蛋,煎至膨胀起泡成金黄色。
3.煎好后,沥干油。
4.烧热2汤匙油,然后倒入肉丝、番茄酱、糖、盐等调料,再倒入玉米粉和水勾芡。
5.转中火,慢煮。
6.取五六汁,浇在煎蛋上。
糖醋鸡蛋的家常做法
在锅中加热少许油。油热时打入一个鸡蛋,不要搅拌。煎至两面金黄,取出。
糖醋混合汁:取一个小碗,放一些糖在里面。倒入醋,刚刚好淹没糖。放适量酱油,想黑就多放点。(酱油是调色功能)盐和鸡精少许,少许。
将糖醋汁倒入锅中,不放油。中火。
见汁起泡(还有小气泡从锅外往里冒)放入煎蛋。把鸡蛋两面翻过来,直到汁液完全被鸡蛋吸收,然后就可以煮了。
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