有毒食品（有毒食品有哪些）

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冰箱冰柜内壁破损。里面的食物会有毒吗？

破裂不会引起食物中毒，但是长时间存放的食物很容易造成一些危害。

1、淀粉类食物

馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放入冰箱，会加速其干燥变硬。如果短时间内吃不完，可以密封后放入冰柜冷冻。

另外，面包和饼干不要放在一起存放，这样面包中的水分会转移到饼干上，使饼干变软，面包变硬，对两者都不好。

2.绍科拉特

冰箱里的巧克力拿出来后，表面容易出现霜花，不仅失去了原有的醇厚口感，还有利于细菌的繁殖。礼来公司表示，储存巧克力的最佳温度是5℃-18℃。

可以先用塑料袋密封，然后放入冰箱的冷冻室保存。拿出来的时候，不要马上打开，让它慢慢恢复到室温再吃。

钓鱼

冰箱里的鱼不应该存放太久。家用冰箱的制冷温度一般是-15℃，最好的冰箱也只能达到-20℃。然而，当水产品尤其是鱼的贮藏温度低于-30℃时，鱼组织会脱水或发生其他变化。比如鲫鱼会容易酸败，肉质会发生变化，不能食用。

4.药材

不要把药材放在冰箱里。如果把药材放在冰箱里，长期与其他食物混合，不仅各种细菌容易侵入药材，还容易受潮，破坏药材的药性。

因此，对于一些珍贵的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等。如果需要长期保存，可以放在干净的玻璃瓶中，然后加入适量用文火炒至暗黄色的糯米，放凉，放入，密封瓶盖，放在阴凉通风处。

5.番茄

西红柿低温冷冻后，肉质起泡，软烂，或开裂，表面有黑点，不成熟，无味，严重者甚至腐烂。

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