马铃薯的做法（马铃薯的做法大全家常菜）

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马铃薯片的家庭烹饪方法

材料

1个土豆

1茶匙盐

4汤匙辣椒面

1汤匙胡椒面

1汤匙姜粉

半勺味精

食用油适量(我用菜籽油)

炸薯片的方法。

将除土豆外的所有调料加入碗中，搅拌均匀。

大火加热热油，然后关火。油温七成热时，加入煎炸过程中的综合调料，然后翻炒，撒上一些调料。？？敲黑板？？土豆洗净去皮，然后切成均匀的块(一厘米左右)。切好后放入锅中煮7分钟左右。用勺子切，小块可以一分为二。这样切出来的土豆块外脆里嫩。

角落里的土豆

1.1土豆一半、胡萝卜一半、红洋葱一半、咖喱50g(金牌专用)。

2.将土豆、胡萝卜和红洋葱切片。

3.火锅凉了，放入所有食材翻炒。

4.加入热水，直到它稍微变平。如果喜欢咖喱汤，可以多加点水。

5.水烧开后转中火，盖上锅盖闷土豆至软烂(可以用铲子或筷子粘)，转小火，将咖喱切成小块放入锅中。咖喱块融化后，转大火，快速翻面。

6.好吃的咖喱土豆可以吃。

乌兰察布土豆的做法

乌兰察布土豆的做法如下

1.是羊排(或者猪排)。酿土豆:土豆切成较大的块，菜软了豆瓣酱，特别好吃。

2、铁锅焖面的底菜:铁锅焖面是内蒙古人见人爱的一种面食。用羊肉或猪肉或鸡肉配大土豆作为底菜。又咸又好吃。想想吧。

3、炒锅康土豆:将土豆切成大块，放入炒锅中直接煮熟，严格控制水量。土豆熟了，水干了，上面有点残渣。配凉菜或咸菜吃，原味难忘。

九妹土豆做法

材料

土豆4个，红烧酱油30ml，陈醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，鸡精3g。

工作方法

1.土豆洗净，去皮，切片。不要太薄，以免损伤它们。将切好的土豆放入盐水中，用冷水浸泡备用。

2.将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、开水、盐、鸡精混合成红烧汁，用量可根据个人口味增减。

3.锅用热油加热后，倒入沥干的薯片翻炒1分钟，然后倒入准备好的红烧酱(尽量不用食材)。

4.大火烧开，转中火，直到收汁。

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