今天和大家分享红薯的知识，同时也讲解红薯做法的视频教程。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
红薯怎么做？
准备食材:红薯300克、糖100克、花生油。
1.红薯去皮洗净。
2.然后把洗好的红薯切好卷起来。
3.锅中注入适量花生油。
4.油热后，放入红薯片，炸熟。
5.煎至表面金黄，捞出待用。
6.把锅里的油倒出来，留一点底油，加糖。
7、小火至棕红色。
8.加入炒好的红薯，快速翻炒，使其均匀包裹在糖汁中，即可食用。
怎么用糖做红薯？？
步骤如下:
1.切红薯:先将红薯洗净，然后去皮，切成滚刀块。
2、炒红薯:然后把食用油倒入热锅里，多倒点油，最能淹没红薯。然后大火加热油，转中火。倒入红薯，炒至金黄色。可以拿出来，但是要注意用勺子，看是否软了再钓。
3.将炒好的红薯冷却:将炒好的红薯倒入容器中。
4.煮糖:用炒勺烧水，半碗水，加半碗糖煮开。用勺子不停搅拌使糖充分溶解，边搅拌边舀起糖汁，观察粘度，直到糖水起泡，变黄，粘度提高。
5、糖红薯搅拌:将煮好的糖水倒入红薯中，快速搅拌均匀，最后即可食用。
扩展数据:
糖水红薯是东北的特色食品。节假日，婚宴等酒席经常可以看到。由于其甜脆的味道，很受儿童和女士们的欢迎。现在我们来看看糖水红薯的做法。
百度经验:红薯的做法
糖滑红薯的家常做法
1.红薯调料500克:糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000毫克。
2、红薯两糖100克
3.淀粉少许，植物油200毫升，白芝麻3克。
1个去皮的红薯
切成不规则的小块
三
放2汤匙玉米淀粉。
4统一周转
将油温加热至七成，然后将红薯放下，煎6分钟左右。
6煎至金黄色捞出。
7然后做糖浆部分，放糖水一起煮。
8煮至慢慢变色，提起时呈拉丝状态，如图。
9倒入炒好的红薯，快速均匀的翻面。
煮一点糖做个脸画，比之前稍微深一点。用一双筷子慢慢夹起，裹在红薯上。
1红薯洗净去皮，切成滚刀块，均匀的裹上一层淀粉。
锅中加入花生油烧至90℃时，将红薯片放入油中炸至颜色金黄，然后捞出油。
3.用水和糖刷锅，用文火煮糖，从大水泡到小水泡；当糖的大泡变成糖的小泡直至变浓变色时，将炒好的红薯倒入勺子中，使糖液完全粘在红薯上；倒入蘸有香油的盘中，配一碗白水食用，避免沾牙。
蜜饯红薯怎么做？
东北风味小吃——糖渍红薯
糖葫芦是东北的一道特色菜。节假日的饭桌上、婚宴上经常见到。甜脆可口，深受儿童和女士的喜爱。
红薯两个(约500g)，糖(150g)，大豆油(300g)。
练习:
1.红薯洗净，去皮，切成小滚刀块；
2.热锅倒油，油量不要太红薯；
3.油烧开后，转中火，放入红薯。炸至金棕色时，用漏勺压一下，看是否已经变软。如果软了，就可以煮了。
4.将炒好的红薯油倒入容器中，锅里就不用放油了。将糖放入锅中，不时朝一个方向搅拌，直到糖完全融化。拿起来用勺子倒出来，糖液还会继续。
5.将炒好的红薯倒入锅中，快速翻几下，让红薯全部裹上糖浆。
提示:
因为刚出锅的糖葫芦很烫，容易糊，糖浆粘牙，所以要准备一小碗清水，拿起一块糖葫芦泡在清水里，这样糖葫芦凉了，红薯也不糊了，吃起来就方便多了。
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