夏天吃什么去火（夏天吃什么去火药好）

今天就给大家介绍一下夏天吃什么，夏天吃什么去火药味的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

夏天吃什么可以清热降火？推荐四种食材

夏天吃什么可以清热降火？炎热的夏天，最重要的是降温去火。能做些什么？今天给大家介绍一下可以清热降火的食物。来认识一下吧。

黄瓜:炎热的夏天吃黄瓜很提神。黄瓜富含水分和各种营养成分，黄瓜中的水分含量可达98%。所以多吃黄瓜可以为人体补充营养，同时可以起到清热降火的作用。

荸荠:荸荠是夏季常见的水果。不仅味道鲜美，经常食用还有极佳的清热降火功效。中医认为，荸荠性味甘、寒，常吃不仅能有效降火，还能为人体补充各种营养。所以对于一些容易上火的人来说，夏天多吃菱角是个不错的选择。

雪梨:雪梨是夏季极好的保健补品。它不仅鲜嫩多汁，酸甜可口，而且富含水分。所以，多吃雪梨是降火的绝佳选择。雪梨还含有丰富的多糖和维生素，被人体摄入后能迅速吸收，因此也是人体重要维生素的来源。

豌豆:天热，胃口时好时坏。很难控制我的食欲。有时候可以吃很多，有时候一口饭都不想吃，很容易造成一些食物堆积在肠道内，难以消化。肠道内毒素过多是导致人体上火的重要因素，所以经常吃豌豆可以起到很好的清肠润肠的作用。由于豌豆含有丰富的粗纤维和纤维素，被人体摄入后能有效促进肠道蠕动，从而能分解堆积在肠道内的毒素，起到润肠通便的作用，对预防便秘也有重要作用。

夏天吃什么蔬菜水果？

夏天比较热，即使不吃辣，也很容易上火。这时候可以多吃些水果蔬菜来去火。常见的水果有西瓜、火龙果、梨。常见的蔬菜有苦瓜、番茄、豆芽、丝瓜等。如果你不想在夏天上火，试试这些水果蔬菜，保证你能过一个清爽的夏天。

1.降火的水果

有很多水果可以降火。其实大部分水果都可以降火。西瓜是夏天最常见的。西瓜含有大量的维生素和水分，有清凉利尿的作用。夏天很多人最喜欢的食物是冰镇西瓜。但是西瓜含糖量大，特别利尿。建议糖尿病患者不要吃太多西瓜。尤其是晚上，西瓜吃多了晚上容易起不来。火龙果、梨是夏季常见的水果，具有清凉、预防便秘的作用，适合夏季食用。

2.降火的蔬菜

降火的蔬菜有苦瓜、西红柿、黄瓜、豆芽等。这些在夏天很常见，价格也很便宜。而且这些蔬菜大部分都是可以生吃的，比如苦瓜、西红柿、黄瓜，这些蔬菜在大部分凉菜中都有。最有效的是苦瓜，苦、寒、无毒，可以退烧。很多医学书籍都有这样的说法。就是有点苦。一般人是吃不到的。做菜要注意一点，就是不要放太多辣椒和油，夏天要清淡，不要轻易上火。

3.吃水果和蔬菜的禁忌

水果可以清热降火，但是也有很多需要注意的地方。大部分水果都是凉性的，吃多了容易拉肚子，对肠胃也是有害的。所以尽量饭后吃水果，不要吃太多。蔬菜是制作方法，最好不要太油腻，否则会失去清热降火的功效。

夏天吃什么去火？

1.粥汤:绿豆粥、莲子粥、皮蛋粥、酸梅汤、老鸭汤等。

2.饮品:人参、麦冬、枸杞茶、金银花茶、莲心茶、菊花茶、竹叶茶、豆浆(最好不加糖)等。；

3、蔬菜水果一般都是降火的，尤其是苦瓜，味苦性凉，降火效果极佳。

绿豆汤——防部解渴；

酸梅汤——去火健胃；

豆腐汤——清淡可口；

银耳汤——润喉益肺；

1.清热解暑的“三豆汤”:

“三豆”是指绿豆、红豆、黑豆。将上述所有配料(每种配料10g)放入锅中，加入清水约600ml，用文火煮至200ml。冷却后可以配豆角和汤食用。绿豆味甘性寒，有清热解毒、解暑利水的功效。红豆味甘酸，具有清热利湿、活血消肿的作用，可用于腹胀、脚气水肿、小便不利的辅助治疗。对夏天经常发生的疖子有很好的解毒消肿作用。黑豆性味甘寒，微苦，有解毒、散热、除烦的作用。也是很好的夏季产品。黑豆可治感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞。如果在市场上买不到黑豆，可以用薏米代替。薏苡仁味甘淡，微寒，有利尿、健脾、止泻、消炎、解毒的功效。性温而不伤胃，益脾而不腻，性温，为祛湿解暑之药。

2.绿豆南瓜汤:

将适量盐绿豆用清水洗净，老南瓜去皮切块备用。锅里的水烧开后，先把绿豆放在锅里煮2分钟，再倒入一点凉水。再次煮沸后，将南瓜块放入锅中，直至绿豆开花。该汤具有清热解暑、利尿解毒的功效，是夏季防暑食品。

3.豆枣汤:

将适量的黑豆和扁豆翻炒，加入适量的水和大枣一起煮至豆子烂烂。该汤剂能清热解暑、滋阴补肾、健脾。

4.鸡肝荠菜汤:

锅里放入切碎的鸡肝和荠菜，烧开。煮沸后，将一个鸡蛋打入锅中。3分钟后，加入调味料调味。唐幼仪该消暑明目了。

5.银耳石斛汤:

夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗水的流失往往使人疲惫不堪，懒得动弹。要补充大量体液，除了喝白开水、热茶，还可以喝银耳石斛汤。做法:取银耳10克，石斛20克，先将银耳浸泡，洗净，与石斛同炖，每日一次。

6.冰糖银耳汤

夏天最容易中暑。除了避免阳光和高温，还可以做冰糖银耳汤解暑。做法:取银耳10克，冰糖30克，将银耳洗净浸泡，与冰糖放入砂锅中，加水熬汤。

7.银耳红枣汤

夏天白天长，闷热的天气经常影响人们的睡眠和休息。很多人一天只能睡四到六个小时，甚至睡一整夜。银耳枣仁汤对夏季失眠有很好的治疗作用。做法:银耳15克，洗净浸泡，酸枣仁20克，用布包好，冰糖25克，放入砂锅中，加水煮成汤，将酸枣仁弃去。

8.银耳明目汤

夏季是红眼病流行的季节，经常服用银耳明目汤有很好的预防作用。做法:取鸡肝50克，银耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精适量，鸡肝切片，银耳用水浸泡，与枸杞同煮，加入料酒、姜汁、盐、味精，待鸡肝熟时，将茉莉花撒入碗中即可食用。

9.燕窝银耳汤

夏季是支气管炎、肺心病、高血压、冠心病患者最难熬的时候。心肺阴虚患者可服用燕窝银耳汤。做法:取燕窝10克，银耳20克，冰糖适量。先用清水将燕窝刷干净，然后放入热水中浸泡3-4小时，再取出毛绒放入热水中浸泡1小时。将银耳用清水浸泡1小时。将燕窝、银耳、冰糖放入瓷缸或碗中，放入水中炖煮。

其他如白萝卜，适合痰多咳嗽的人；白术适用于肺燥咳嗽患者；绿豆适合内火旺盛的人；而菱角能清热生津。

夏天吃什么降火？

炎热的夏天，一旦上火，人会特别难受。那么夏天应该吃什么降火呢？在这里，我要介绍六种可以在夏天降火的食物。欢迎阅读。

夏天吃什么降火？

1.西红柿清热

西瓜是夏季的时令水果，是夏季最丰富、最甜、最有营养的水果。西瓜有清热解毒、平肝去火的作用。

2.苦瓜降火

夏天气温升高，天气干燥，人容易上火，尤其是现代人更喜欢吃辣。因此，夏季避免上火，需要从降火方面进行食物养生。大家都知道苦瓜会降火，尤其是苦的苦瓜，降火效果越好。因此，如果你想保持健康，我建议你在夏天多吃苦瓜。

3、豌豆清肠

天气渐热，食欲变幻莫测，进食可能难以控制，会导致部分食物堆积在肠道内，无法消化。这个时候建议吃一些清肠的食物，比如豆类，尤其是豌豆。它可以促进大肠的蠕动，使肠道的功能更加有效。

4、草莓排毒

在夏天，太多的食物和其他植物生长，这使得一些人容易中毒。所以食疗要多吃自动排毒的食物。而草莓就有这种功效。草莓不仅有常见的功能，还有促进伤口愈合的作用。所以夏天多吃草莓是有好处的。

5、雪梨补水

漫长的夏天提醒着夏天的到来。这期间气温会慢慢上升，人会感觉焦躁不安。推荐吃雪梨，因为它鲜嫩多汁，酸甜可口，所以又被称为“天然矿泉水”，是最好的补水护肤品。

6.西瓜是凉的

西瓜性凉，吃了不会刺激你，还能解暑。并且富含钾盐，可以弥补人体内流失的大量钾盐。

夏天吃什么可以降火。夏天吃什么对身体好？

夏天很容易上火，所以我们都需要非常注意我们的生活和饮食。有很多蔬菜水果降火效果很好，夏天大家的食欲都会下降，但是也要注意补充营养！

夏天吃什么食物降火苦瓜

苦瓜是夏季适合降火的蔬菜之一。本品性凉，能泻火。是一种苦寒清热的食物。苦瓜虽然苦，但降火解毒效果显著。此外，苦瓜还具有抗癌作用，可以增强自身免疫能力。夏天吃苦瓜可以解毒排毒，养颜美容，祛邪清热，清除体内有害物质。

小胡萝卜

萝卜是营养价值很高的蔬菜之一，也是帮助防止上火的好帮手。对于已经抑郁、愤怒甚至有痰的人来说，萝卜有很好的清热化痰的作用。如果要比拼救火能力，绿萝最好，其次是红皮白心。

黄瓜

夏天吃黄瓜不仅能提神、清热解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖苷和果糖不参与平时的糖代谢，所以糖尿病人吃黄瓜血糖不会升高甚至降低。需要提醒的是，脾胃虚寒引起的胃痛、慢性腹泻患者应少吃黄瓜，老年人慢性支气管炎发作期间最好不要吃。

莲子

夏天要养心，暑气逼人，容易心烦、难过。莲子芯虽然味苦，但能清心降火。是养心安神的佳品，还能健胃。

夏天吃什么水果降火火龙果？

火龙果富含人体必需的多种营养物质，还具有清热解毒、泻肠火、润肠通便的作用。吃火龙果有助于预防贫血，抵抗神经炎和口角炎，降低胆固醇，美白皮肤，预防黑斑。火龙果味道香甜，是夏天必吃的好水果。

西瓜

在炎热的夏天，人们最喜欢的水果是西瓜。西瓜是夏天的必备水果。夏天吃西瓜不仅能解暑，还能补充水分和各种营养。不过需要注意的是，夏天很多人喜欢吃冰镇西瓜。西瓜是寒性食物，不要贪吃。

草莓

草莓酸酸甜甜的，非常好吃，也有很好的降火效果。中医认为，吃草莓可以去火、清热、退热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓降火。

山楂

山楂擅长行气止痛，消食化积。适用于气包食物引起的胸闷、腹胀、疼痛，对生气引起的心动过速、心律失常也有一定疗效。生吃，熟吃，泡水吃，各种吃法都有效。

橄榄

味道酸甜，有清肺生津、利咽解毒的作用。主要用于咽痛、烦渴、肺热咳嗽、咯血、食积、酒精湿热。

苹果

味甘性凉，有生津除烦、开胃健脾、润肺悦心、涩肠止泻等功效。可降低胆固醇，预防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞、糖尿病患者不宜食用，因其含酸较多，易引起便秘。

橙色的

味甘，性平，有疏肝、行气、止痛的作用。主要用于厥阴寒凝之气，以及妇女乳汁分泌不畅，乳房胀满，硬痛。

西红柿片

将西红柿切片放入盘中，撒上糖，然后用保鲜膜包好，放入冰箱。1小时后服用。也很好吃

柚子

柚子不仅营养价值高，还具有健胃、润肺、补血、清肠通便的功效，能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。

梨树

梨因其鲜嫩多汁，又被称为“快果玉乳”、“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的功效。对肺部、支气管和上呼吸道有很好的保湿作用，还能帮助消化，促进食欲，有很好的解热利尿作用。每天吃一两个梨，可以有效缓解秋燥。

葡萄

葡萄能补肝肾之阴，止渴，补筋骨，明目，降火，清胃。在炎热的夏季，这是一种非常有益的水果。

夏季饮食最好的粥:绿豆粥

夏天，绿豆有“天下第一美食，天下第一美食”的美誉。炎炎夏日，绿豆汤是老百姓最爱的消暑饮品。绿豆也是食用和药用的，能清热解毒，解暑利湿，治暑热烦渴，水肿。但需要注意的是，绿豆是一种凉性的药食同源的食物。因为身体或脾胃虚寒而喝多了的人，会腹痛腹泻。阴虚的人不宜大量饮酒，否则会导致虚火旺盛、口腔糜烂、牙龈肿痛等症状。

最佳调味品:醋

夏天人多喝水，胃酸相应减少，食欲下降。适量的醋可以增加胃酸的浓度，刺激食欲，帮助消化。做菜时加醋可以增加胃酸，增加食欲。夏季是肠道传染病的流行季节，忌妒也能提高胃肠道的杀菌作用。还有，做菜时加几滴醋，会减少蔬菜中维生素C的损失，有利于食物中铁的吸收。

最佳蔬菜:苦瓜

中国民间自古就有“苦能清热”、“苦能健胃”的经验。中医认为苦瓜味苦，性寒，能清热泻火。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲和清热防暑。所以，夏天吃苦瓜刚刚好。对于肝火、目赤、胃热、烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，浇新鲜苦瓜汁或汤剂是很好的辅助食疗方法。用苦瓜冲泡的凉茶，喝后能解暑提神。需要注意的是，不要一次吃太多的苦味食物，否则容易引起恶心、呕吐等不适。

最佳肉类:鸭子

鸭肉味甘、咸、寒。根据中医“热则寒”的治疗原则，特别适用于低热、体虚、少食、大便干燥等人群。此外，鸭炖火腿、海参滋养五脏之阴；鸭肉糯米粥有养胃、补血、生津的作用。海带炖鸭能软化血管，降低血压，预防动脉硬化、高血压、心脏病。

最佳饮料:盐开水

中医说“白开水是万药之王”。从营养学的角度来看，所有含糖饮料都不如白开水有价值。因为纯净的白开水进入人体后能很快被肠胃吸收，进入血液循环发挥新陈代谢的作用，同时调节体温，清洁人体内环境。喝白开水时，应选择煮沸后自然冷却的新鲜冷开水(20℃至25℃)。这种开水具有特定的生物活性，容易通过细胞膜进入细胞，迅速被吸收利用。喝开水的时候最好加点盐。夏天气温高，出汗过多，体内盐分减少，体内渗透压会失去稳定性，导致中暑。多喝咸白开水或咸茶，可以补充体内流失的盐分，从而达到防暑降温的效果。

夏天最好的水果:西瓜

西瓜味甘性寒，民间也称之为“冷瓜”。是瓜类中消暑解渴的首选。西瓜营养丰富，含有人体所需的多种营养素。因为它含有96.6%的水分，可以补充人体在夏天流失的大量水分。所以民间有“一日半瓜，暑可无事”的说法。夏季出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性发热时，应以西瓜为辅助治疗。西瓜皮也可以用来凉拌、炒菜。

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