红烧冬瓜的做法（红烧冬瓜的做法 家常）

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炖瓜的做法，炖瓜怎么做？

调味品

冬瓜500克

调味品

大葱

1根

盐

3克

辣椒

1茶匙

老抽

1茶匙

淡酱油

1茶匙

活力

1元

花生油

30克

红烧冬瓜的做法

1.

将甜瓜去皮、去瓤，然后切成丁。

2.

将洋葱切段，姜切碎。

3.

热锅加入约1汤匙植物油，爆香葱和姜。

4.

倒入冬瓜块，翻炒至微软。

5.

倒入1汤匙生抽和1汤匙老抽，继续翻炒。

6.

加入适量的水，小火炖8分钟左右。

7.

加入胡椒

8.

加入一些盐，将冬瓜烤至熟软。

红烧冬瓜片的家常做法

配料清单

冬瓜250克、蚝油2汤匙、姜蒜1片、八角1个、酱油1汤匙、糖1汤匙。

烹饪步骤

1/6

准备好材料。冬瓜片

2/6

凉拌姜蒜火锅

3/6

冬瓜切片，翻炒。

4/6

用水把瓜弄湿。关小火。

5/6

倒入八角，豆豉，酱油和糖，煮开。

最后一档

冬瓜软了，收汁，出锅加盐。

红烧冬瓜的家常做法

原材料:

冬瓜1斤，蒜3瓣，葱1根，洋葱1个，豆瓣酱，味精，鸡精，糖，酱油，玉米淀粉，食用油。

练习:

冬瓜去皮，去瓤，切块。

大蒜去皮切块，葱切段，葱切葱花。

锅中加入适量油，放入5g豆瓣酱、蒜片、葱片，炒香后倒入冬瓜，再倒入适量水，刚好淹没冬瓜表面即可。

加入味精3克，鸡精3克，糖3克，酱油几滴。将冬瓜煨至熟，勾入少许水淀粉，倒入几滴熟油。

冬瓜是常有的事。红烧冬瓜条。

1.冬瓜1斤多一点，海苔一把，葱1根，姜1根，蒜半头。

2.浸泡干海藻。

3.洗净晾干。

4、冬瓜去皮去皮。

5.切成长条。

6、溺水，感觉透明，捞出来。

7.太冷了。

8.烧热锅，加点油，爆香葱，姜，蒜。

9.加入干海藻翻炒。

10.加入冬瓜翻炒。

11.最后加入1勺蚝油、盐和五香粉拌匀。

王刚炖冬瓜七法

构成:

冬瓜五花肉

配件:

大蒜、生姜、八角和洋葱

调料:

蚝油、豆瓣酱、水淀粉、十三香、生抽、老抽、料酒、盐。

冬瓜的日常做法:

1.冬瓜去皮，去瓤，切块。冬瓜片要稍微大一点，避免软炖冬瓜夹起来散架。

2.一块肥瘦相间的五花肉，先切成薄片再剁成肉末。冬瓜炖点肥肉很好吃，再准备点蒜和一片姜，用刀拍一下，切成块。

3.炒锅热后加入少许植物油，待炒锅油凉后加入肉末，翻炒肉末，肉末里的油翻炒。

4.将肉末翻炒，加入姜蒜末和一颗八角，加入一勺豆瓣酱和少许料酒，翻炒片刻，将辅料翻炒至香，豆瓣酱用红油翻炒。

5.然后加入冬瓜，炒一会冬瓜，让冬瓜吸收锅里的汤。炒冬瓜不仅容易炖，而且更香。

6.冬瓜表面炸软后，倒入适量热水，再加入生抽1g、老抽3g、蚝油3g、十三香1g、盐2g。煮沸后转小火，盖上锅盖炖8分钟。

7.炖8分钟后，转火收浓汤，再倒入少许水淀粉使汤变浓，这样汤可以裹在瓜上，味道更好。最后撒一把葱花就可以享用了。

大锅菜炖冬瓜的做法

1.材料:冬瓜半斤、香菜2根、大蒜4瓣、盐1.5汤匙、鸡精1汤匙、酱油1汤匙。

2、冬瓜切片待用。

3.准备蒜片，切蒜末。

4.将蒜片放入油中翻炒，加入冬瓜片。

5.大火快速翻炒，加入适量酱油。

6.锅中加入盐和鸡精。

红烧冬瓜做的快吗？

做法:
1。冬瓜洗净平铺在案板上，用刀削去外皮切成块
2。剥大蒜，切欧芹。炒锅热油，放入花椒使其香味四溢，然后取出扔掉，再放入大蒜和香菜。

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