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明矾有毒吗?
明矾无毒,但其中的铝是人体不需要的,会导致老年痴呆症!它们在杂货店出售。
亚硝酸钠有毒,会使肉制品保持光亮。亚硝酸钠之所以误服中毒,是因为人体内血红蛋白所含的铁是亚铁,能与氧气结合,随血液循环将氧气输送到身体各个部位。亚硝酸钠误食后,血液中会发生化学反应,将血红蛋白转化为铁血红蛋白。三价铁的血红蛋白不能携氧,所以造成人体缺氧中毒。另外,亚硝酸钠是一种致癌物质。所以,误食亚硝酸钠对健康危害很大。
活毒
碱性防腐剂——存在于家用洗涤用品中,会破坏弱酸,如维生素C,但常用的肥皂不是防腐剂。电池里含有这种物质,所以吞下电池也是自杀的方式之一。
甲醇——广泛用于工业,假酒案的罪魁祸首。
毒王,世界纪录中最毒的东西,你绝对不会想到,它其实是日常生活中很容易遇到的东西。有些生猪肉含有一种肉毒杆菌毒素,这是世界上最毒的东西。百万分之七克可以杀死一个成年人,相当于半公斤,足以杀死全人类,所以医生告诉大家,猪肉一定不能生吃。蜂蜜中还有肉毒杆菌,可以被成人的消化系统分解,但不能被婴儿分解,所以6个月不能喝蜂蜜。
吃明矾有什么危害?
因为明矾的化学成分是硫酸铝钾,含有铝离子,摄入过多会影响铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松、贫血甚至影响神经细胞的发育。
明矾中含有大量的铝,因为法规只规定了铝的残留量。根据食品添加剂国家卫生标准,明矾的最大用量为“根据生产需要适量使用”,但铝的残留量应≤100mg/kg。明矾含铝,所以毒性很大。
铝本身很容易在人体内积累,比如可能在脑、肾、肝、脾等器官内积累。如果沉积在大脑中,容易引起老年痴呆症、记忆力减退、智力低下等症状。
扩展数据
国家已经禁止在食品添加剂中使用明矾;
十二水硫酸铝钾是一种无机物,又称明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。溶于水,不溶于乙醇。
明矾味酸寒;具有抗菌、收敛作用,可作为中药使用,也可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣制材料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。生活中经常用来净化水。因为长期食用含铝食品添加剂对人体危害很大,特别是对儿童的生长和智力,国家已经禁止在食品添加剂中使用。
北夜新视界——陕西汉中某火锅调料老板添加过量明矾,终身禁止营业!网友大呼:干得好。
明矾有毒吗?
明矾有毒。
明矾,又名十二水硫酸铝钾,已被国家禁止作为食品添加剂。明矾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。
无色立方晶体在外观上通常为八面体,或与立方体和菱形十二面体形成多边形。有时它附在有111个面的容器壁上,看起来像一个六边形的盘子。属于α-明矾复盐,有玻璃光泽。
密度为1.757克/立方厘米,熔点为92.5℃。92.5℃时失去9分子结晶水,200℃时失去12分子结晶水,易溶于水,不溶于乙醇。明矾味道又酸又毒。
扩展数据:
油条、馒头、面条、膨化食品的加工过程中可能会使用含铝的食品添加剂,对人体,尤其是对儿童的生长发育和智力会产生很大的危害。
国家卫计委等五部门规定,从2014年7月1日起,馒头、馒头等面制品(油炸面制品、挂糊用面糊、裹粉、油炸粉除外)不得添加硫酸铝钾、硫酸铝铵等含铝膨松剂,又称明矾,复合膨松剂即泡打粉的主要成分也是上述两种物质。在膨化食品中,不再允许使用任何含铝的食品添加剂。
百度百科-明矾
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